ముక్కలు మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో పీ

ఉడికించిన మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో కేక్ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం ఏ పట్టికలో సరిపోతుంది: పండుగ లేదా సాధారణం. మేము దాని తయారీ కోసం అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము.

ముక్కలు మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో జేలీడ్ పై

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• మయోన్నైస్ ప్రొవాన్సల్ - 250 ml;
• కేఫీర్ - 500 ml;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• సోడా - చిటికెడు;
• పిండి.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

ఒక అనుకూలమైన కంటైనర్ లో, ఉప్పు, చక్కెర మరియు గుడ్లు తో మయోన్నైస్ కలపాలి. అప్పుడు kefir పోయాలి, సోడా త్రో మరియు ఒక మిక్సర్ తో whisk మాస్. ఆ తరువాత, పిండి క్రీమ్ యొక్క స్థిరత్వం డౌ తీసుకురావడం, క్రమంగా పిండి పోయాలి. బల్బ్ మరియు బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేసి సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. వేయించడానికి పాన్ లో, మొదటిసారిగా 3 నిమిషాలు ఒక కిరణం, అప్పుడు ముక్కలు వేయించిన మాంసం, కదిలించు మరియు వేసి 5 నిముషాలు పాటు వేయాలి బంగాళదుంపలు ఖచ్చితంగా 1-2 నిమిషాలు వేడి నీటిలో వేయబడతాయి. ఇప్పుడు బేకింగ్ కోసం రూపంలో, బాగా నూనె ద్రవపదార్థం, డౌ కొన్ని పోయాలి మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలు లే. అప్పుడు, కొద్దిగా ఎక్కువ పిండి పోయాలి మాంసం stuffing తో కవర్ మరియు మిగిలిన పిండి మళ్ళీ పోయాలి. మేము పొయ్యిలో ఓవెన్ పై మరియు ఉడికించిన మాంసం మరియు రొట్టెలు వేసి 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలు వేయాలి, తరువాత మేము ఉష్ణోగ్రతని తగ్గించి మరొక 20 నిముషాల పాటు పట్టుకోవాలి.

Multivark లో కూరటానికి మరియు బంగాళాదుంపలతో కేక్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 250 ml;
• సోడా - ఒక చిటికెడు.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె;
• తాజా గ్రీన్స్.

తయారీ

పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేసి, చిన్న ముక్కలుగా వేయించే పాన్లో వేసి వేయించి కూరగాయల నూనెలో వేయించి వేస్తారు. అప్పుడు కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు రుచి మాంసం, రుచి ఉప్పు. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి ఒక పెద్ద గ్రిడ్లో రుద్దుతారు. తరువాత, సజాతీయ డౌ కలపాలి. ఇది చేయటానికి, ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు కొట్టారు, పుల్లని క్రీమ్ చాలు, పిండి మరియు సోడా లో పోయాలి. మేము మృదులాస్థి యొక్క గిన్నె లోకి డౌ మూడవ భాగం వ్యాప్తి, క్రీమ్ వెన్న తో అద్ది, పైన నుండి సమానంగా తడకగల బంగాళాదుంపలు పంపిణీ, అప్పుడు మాంసఖండం మరియు గ్రీన్స్. తురిమిన చీజ్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి మరియు మిగిలిన పిండి పోయాలి. మేము బహువచనంలో గిన్నెని ఉంచాము, మూత మూసివేసి, "బేకింగ్" మోడ్ని ఎంచుకోండి మరియు 1 గంటకు సిద్ధం చేయండి. ధ్వని సంకేతము తరువాత, జాగ్రత్తగా పైకి తీయండి, దానిని చల్లగా ఉంచి, ఆవిరి కంటైనర్ సహాయంతో ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

ముక్కలు మాంసం మరియు పఫ్ pastry బంగాళదుంపలు తో పై

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాక్;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

బీఫ్ మాంసం ఎముకలు నుండి కట్ మరియు మాంసం లో చక్కగా చర్మం కలిసి కత్తిరించి ఉంది. మేము ఫ్రీజర్ నుండి పఫ్ పేస్ట్రీని తొలగించి, కరిగిపోతాము. ఒక గిన్నె లో, కూరటానికి వ్యాప్తి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, మిక్స్ చేసి 15 నిముషాల పాటు నిలబడండి.మేము బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేస్తూ, మందపాటి వృత్తాకారంలో 2 మిల్లీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలు వేయడం ఈ సమయంలో. ఉల్లిపాయలతో సగం రింగులతో పీల్ చేసి, తన చేతులతో తేలికగా పిండి వేయండి. పఫ్ డౌ ప్యాకేజీ నుండి తొలగించబడుతుంది, టేబుల్ మీద 2 ఒకే భాగాలు మరియు స్ప్రెడ్ లోకి కట్, పిండి చల్లిన. మేము దానిని ఒక పలుచని పొరగా చుట్టేము, చమురుతో నూనెతో కలిపిన బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. ఎగువ నుండి మేము సగం లో భాగం విభజించడం, బంగాళాదుంపలు ఒక పొర తో కవర్. బంగాళదుంపలు పైన, ఉల్లిపాయలు ముక్క మరియు మాంసంతో ముక్కలు వేయాలి. మళ్లీ పొరలు మళ్ళీ, రుచి వాటిని ఉప్పు, మరియు డౌ రెండవ పొర కవర్. పై అంచులు బాగా దెబ్బతిన్నాయి, మధ్యలో మేము ఒక చిన్న కోత చేసి, 200 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ ఉంచాలి. 20 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి, ఆపై ఉష్ణోగ్రత 150 ° C కు తగ్గించాలి మరియు మరో 20 నిముషాల పాటు బంగాళా దుంపలతో పఫ్ కేక్ వదిలివేయండి.