డిష్ మరింత పోషకమైన, టెండర్ మరియు పోషకమైన సాస్ సహాయం చేస్తుంది, మరియు కొనుగోలు సాస్ అన్ని రకాల అత్యంత సరసమైన ఉంది మరియు మయోన్నైస్ ఉంది. ఈ ఆర్టికల్లో, క్రూరమైన తెలుపు సాస్ను ఉపయోగించి అనేక రకాలుగా బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో మీకు చెప్తాము.
మయోన్నైస్ కింద పొయ్యి లో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 300 గ్రా;
- తురిమిన "పర్మేసన్" - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 100 ml;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నా బంగాళాదుంప, శుభ్రంగా మరియు చల్లని నీరు పోయాలి. మేము కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో నిప్పు మీద ఉంచి, ఒక మరుగుదొడ్డికి తీసుకువచ్చాము, దాని తర్వాత అగ్ని క్షీణించింది మరియు మరొక 15 నిముషాల పాటు మేము వంటని కొనసాగించాము. మేము దుంపలు చల్లని మరియు వాటిని సన్నని ముక్కలు కట్ వీలు.
ఒక చిన్న గిన్నె లో, మిక్స్ మయోన్నైస్, పాలు, తురిమిన చీజ్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు 6 tablespoons. బంగాళాదుంపలు కుండల లో చాలు మరియు చీజ్, పాలు మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమం పోయాలి, జున్ను అవశేషాలు పైన డిష్ చల్లుకోవటానికి. మేము 190 డిగ్రీల వద్ద గురించి 25-30 నిమిషాలు ఇంట్లో మయోన్నైస్ తో కుండల లో బంగాళదుంపలు రొట్టెలుకాల్చు.
మయోన్నైస్తో కాల్చిన బంగాళదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు (పెద్ద) - 4 PC లు.
- మయోన్నైస్ - అర్ధ శతాబ్దం;
- చీజ్ "చెడ్దర్" (తడక) - 2 అంశాలు;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1/2 టేబుల్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు యూనిఫాంల్లో ఉడకబెట్టబడతాయి, సగం లో కట్ చేసి, ఒక కప్పు ఏర్పడిన విధంగా పై తొక్కపై కొద్దిగా బంగాళాదుంపలు విడిచిపెట్టి, ఒక చెంచా తో కోర్ని తీసుకుంటారు.
బంగాళాదుంప కప్పులు సగం తడకగల జున్ను పూరించండి మరియు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో లేదా జున్ను ద్రవీభవన వరకు పంపించండి. మిగిలిన జున్ను, వేయించిన బేకన్ తో బంగాళాదుంప పల్ప్ మాష్, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్తో కలిపి, బంగాళాదుంప కప్పులను, ఫలితంగా మిశ్రమంతో మరియు మరొక 7-10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. మేము గ్రీన్స్ తో అలంకరించబడిన, వేడి సర్వ్. పొయ్యి లో సోర్ క్రీం తో రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉంది!
మయోన్నైస్తో వేయించిన బంగాళదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు (పెద్ద) - 4 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- మయోన్నైస్ - 1 అంశం;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- మిరప - 1 ½ స్పూన్.
తయారీ
నా బంగాళదుంపలు మరియు సన్నని స్లాబ్లకు కట్, మేము ఒక టవల్ లేదా నేప్కిన్లు తో brusochki కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని ఉంచండి. నూనె తో బంగాళాదుంపలు పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 45-50 నిమిషాలు పొయ్యి లో కాల్చు పంపండి.
ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నె లో, మిక్స్ మయోన్నైస్, నిమ్మ రసం, ముక్కలు వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు. వెల్లుల్లి మయోన్నైస్తో వేయించిన బంగాళదుంపలను వేడి చేయండి.