మీరు అసలు మరియు అసాధారణ చిరుతిండిని తినాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు మీరు తప్పనిసరిగా వేయించిన రొట్టెలో రొట్టెని ఇష్టపడతారు మరియు మా వంటకాలలో క్రింద చదివేలా ఉడికించాలి.
వేయించు లో వేయించు Adyge చీజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అడిగె జున్ను - 350 గ్రా;
- గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 30 గ్రా;
- బ్రెడ్ - 90 గ్రా;
- paprika తీపి, నేల - 5 గ్రా;
- పొడి ప్రోవెంకల్ మూలికలు - 5 గ్రా;
- నువ్వు గింజలు - 25 గ్రా;
- మీ ఎంపికకు తాజా గ్రీన్స్ (ఐచ్ఛికం) - రుచి చూసేలా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
Adygei చీజ్ ముక్కలు కట్ సుమారు ఐదు మిల్లీమీటర్ల మందపాటి, ప్రతి సమయం కత్తి moistening. నునుపైన వరకు ఒక పసుపు లేదా చీలికతో గుడ్డుతో కలిపి ఉప్పు, చిటికెడు తాజా మూలికలు మరియు మిశ్రమాన్ని కత్తిరించి, ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, మిక్స్ బ్రెడ్ ముక్కలు, పిండి, నువ్వులు, ప్రోవెంకల్ మూలికలు, గ్రౌండ్ తీపి మిరపకాయ మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
గుడ్డు మాస్లో ప్రతి చీజ్ ముక్క మొజమెమ్ మొదలవుతుంది, అప్పుడు మేము తయారు చేస్తున్న మసాలా పొడి మిశ్రమం అన్ని వైపుల నుండి బాగా బాగుంటుంది. ఒక రొట్టె పాన్లో వేయించిన పాన్లో జున్ను ఉంచండి మరియు ఇది రెండు వైపుల నుండి ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ వరకు గోధుమ రంగులో ఉంచాలి.
అదేవిధంగా, రొట్టెలో కాల్చిన సులగుని జున్ను ఉడికించడం కూడా సాధ్యమే.
బ్రెడ్లో వేయించిన క్రీమ్ జున్ను ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- జున్ను సాసేజ్ - 350 గ్రా;
- గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 75 గ్రా;
- బ్రెడ్ - 110 గ్రా;
- mac - 40-50 g;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చీజ్ పూర్తిగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబడి మరియు మందపాటి ఏడు మిల్లీమీటర్లు గురించి వృత్తాలు లోకి కట్ ఉంది. అప్పుడు గిన్నె లో మేము బ్రెడ్, గసగసాలు మరియు మిక్స్ పోయాలి. మరొక గిన్నె లో, whisk ఏకీకరణకు ఉప్పు తో గుడ్లు, మరియు మూడవ లో మేము గోధుమ పిండి పోయాలి.
జున్ను ప్రతి స్లైస్ పిండిలో ముంచిన తరువాత, గుడ్డు ద్రవ్యరాశిలో ముంచినది మరియు గసగసాలుతో బ్రెడ్లో బాగా బ్రెడ్. వెంటనే, మేము వేయించడానికి పాన్ లో వేడి ఒక కూరగాయల నూనె లో రొట్టె జున్ను ముక్కలు గుర్తించేందుకు మరియు రెండు వైపులా నుండి వాటిని బ్రౌనింగ్ తర్వాత మేము అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం ఒక కాగితపు టవల్ న సేకరించేందుకు.
చెక్ బ్రెడ్ లో వేయించిన చీజ్
పదార్థాలు:
- జున్ను - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చెక్లో వేయించిన చీజ్ ఉడికించాలి, చీజ్ ముక్కలు ఒకటి మరియు ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల మందపాటి, తన్నాడు గుడ్లు లో మొదటి ముంచిన మరియు పూర్తిగా బ్రెడ్ లో breaded. బాగా వేడిచేసిన చమురు పాన్లో జున్ను ముక్కలను ఉంచి, ప్రతి వైపున ముప్పై సెకనుల నలభై సెకన్లపాటు గట్టిగా దెబ్బతినవచ్చు.