ఒక టర్కీ యొక్క మాంసం చాలా అంశాలలో ఒక చికెన్ వంటిది. ఇది చాలా తక్కువ కేలరీల, కానీ అదే సమయంలో చాలా పోషకమైన మాంసం. ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంది, ఇది మెగ్నీషియం, ఇనుము, సోడియంలలో అధికంగా ఉంటుంది. ఇది అలెర్జీలకు కారణం కానందున, కోడి కంటే పిల్లలకు ఇవ్వడం మంచిది.
మీరు తో పరిగణలోకి లెట్, ప్రియమైన గృహిణులు, పొయ్యి లో ఒక టర్కీ నుండి వివిధ వంటకాలు ఉడికించాలి ఎలా.
పొయ్యి లో టర్కీ నుండి చాప్స్
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పొయ్యి లో టర్కీ ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి చేయడానికి, క్యారట్లు, శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు పడుతుంది. అప్పుడు అది నొక్కండి వెల్లుల్లి, mayonnaise మరియు బాగా కలపాలి. మేము ప్రయత్నించండి, మరియు అవసరమైతే, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి. తరువాత, మేము టర్కీ ఫిల్లెట్ తీసుకుని, అదే ముక్కలుగా కత్తిరించి జాగ్రత్తగా ఆఫ్ బీట్. రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు మిరియాలు ప్రతి ముక్క. మేము బేకింగ్, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు చాప్ వ్యాప్తి కోసం రూపం పడుతుంది. పైన నుండి క్యారట్లు ఒక టోపీ చాలు మరియు 35 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. ఒక ఓవెన్ బుక్వీట్ లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలలో వండిన టర్కీ ఫిల్లెట్ కు సైడ్ డిష్లో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
టర్కీ పొయ్యి లో స్టీక్
వంట టర్కీ కోసం ఈ వంటకం ఒక పండుగ లేదా బఫే టేబుల్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. వేయించిన టర్కీ యొక్క స్టీక్ అసాధారణ బుట్టలను మారుతుంది, ఇది మీరు ఏ కూరతో నింపవచ్చు. మాత్రమే పరిస్థితి వేడి ఉన్నప్పుడు మాత్రమే అది పనిచేయాలి. కాబట్టి, ఇప్పుడు వంటకి క్రిందికి దిగవచ్చు.
పదార్థాలు:
- టర్కీ స్టీక్;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, కుంకుమ - రుచి చూసే.
తయారీ
టర్కీ స్టీక్ టేక్ మరియు మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు బాగా రుద్దు. రంగు జోడించడానికి, మీరు కాషాయ మసాలాను ఉపయోగించవచ్చు. అద్ది టర్కీ మాంసం అనేక గంటలు marinate వదిలేస్తారు. ఈలోగా, ముందుగానే బుట్టలను నింపడానికి సిద్ధం చేసుకుందాం. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సగం రింగులను కట్ చేస్తారు, క్యారెట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఒక పాన్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను ఫ్రై, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. బంగారు గోధుమ వరకు ప్రతిదీ వేసి కలపండి.
మేము వండిన బేకింగ్ షీట్లో మారేసిన స్టీక్ను ఉంచుతాము, మరియు మేము 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపుతాము. అప్పుడు మేము దాన్ని తీసుకొని, కాల్చిన మిశ్రమాన్ని ఒక అందుకున్న బుట్టలో, ఉల్లిపాయల రింగ్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో కప్పుకోవాలి. మరొక 10 నిముషాల నిమిత్తం పొయ్యికి మేము దానిని పంపుతాము. టర్కీ నుండి రెడీ డిష్ ఏ కాంతి వైపు వంటకం వేడిగా వడ్డిస్తారు.
ఓవెన్లో టర్కీ షాంక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాఫ్ షాంక్ - 800 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బాసిల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, మేము వాటిని తీసుకుని పొయ్యి లో టర్కీ కాళ్లు ఉడికించాలి, మంచి గని మరియు ప్రతి మేము ఒక పదునైన కత్తితో 10 లోతైన కోతలు చేయండి. ఒక ప్లేట్ మిశ్రమాన్ని ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, బాసిల్ మరియు పిండి వెల్లుల్లి. సరిగా వండిన సాస్ తో షిన్ ద్రవపదార్థం
బదులుగా షిన్ యొక్క, మీరు కూడా పొయ్యి లో టర్కీ రొమ్ము రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి అదే రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించాలి! బాన్ ఆకలి!