మీరు మీ ఆకలి తో సమస్యలు లేదా సాధారణ వంటలలో అలసిపోతుంది ఉంటే, వేడి సాస్ "Gorloder" సిద్ధం. భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, అతను గొంతును గొంతు కట్టుకోడు, అయితే అది రుచికి చాలా పదునైనప్పటికీ, ప్రారంభించి చల్లగా, వెల్లుల్లితో "గోర్లోడర్" భరించటానికి సహాయం చేస్తుంది.
పదార్థాలు కనీస - గరిష్ట ప్రయోజనం
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసేందుకు భారీ నిధులను ఖర్చు చేయవలసిన అవసరం లేదు: తమ సొంత డాచాలో పెరిగిన ఉత్పత్తులు ఈ పనిని తట్టుకోగలవు. టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధాల కలయిక శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో మీకు అవసరం.
పదార్థాలు:
- పండిన ఎరుపు రంగులేని టమోటాలు - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి మసాలా నీలం - 1 పెద్ద తల;
- ముతక ఉప్పు కలిపి లేకుండా సముద్రం - 10 గ్రా;
- మసాలా దినుసులు (గ్రౌండ్ కొత్తిమీర , నలుపు మరియు తీపి మిరియాలు, లవంగాలు, ఒరేగానో) - రుచి చూసే.
తయారీ
- వెల్లుల్లి తో "Gorlodera" తయారీ చాలా సులభం కూడా గుడ్లు కంటే కష్టం ఏదైనా చేసే వారు (మార్గం ద్వారా, ఈ సాస్ కూడా scrambled గుడ్లు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది).
- టమోటాలు సిద్ధం. వారు కడుగుతారు మరియు విభజించటం, మరియు అప్పుడు పై తొక్క వదిలిన తద్వారా ఒక తురుము పీట మీద కట్ చేయాలి. మరింత సంక్లిష్టమైన చర్యలు మీకు అందుబాటులో ఉంటే, మరిగే నీటిలో టమోటాలు తగ్గి, చర్మం నుండి పీల్చి, ఆపై హార్వెస్టర్ లేదా బ్లెండర్ను కలుపుతాయి.
- ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి తో సుగంధ ద్రవ్యాలు మీరు ఒక గుమ్మడిని పొందేవరకు ఒక మోర్టార్లో మెత్తనిస్తాయి. శాస్త్రీయ వెర్షన్ లో సుగంధాలు ఉన్నాయి, కానీ ఎవరూ వెల్లుల్లి తో "Gorloder" పొందడానికి కాబట్టి, ప్రయోగాలు నిషేధించాయి నిజంగా రుచికరమైన ఉంది, రెసిపీ మీ కోసం "తెచ్చింది" ఉండాలి.
- వెల్లుల్లి mush తో టమోటా గుజ్జు మిక్స్. మేము ప్రయత్నించండి. ప్రారంభంలో, సాస్ చాలా పదునైన మరియు కొద్దిగా తక్కువ ఉప్పునీటిగా కనిపించకూడదు - ఇది అన్ని రుచులు మరియు రుచిని గ్రహించి, పూర్తిగా వాటిని బహిర్గతం చేస్తుంది.
- కూడా వెల్లుల్లి మరియు గుర్రపుముల్లంగి తో "Gorloder" మంచి ఉంది. జస్ట్ చిన్న తురుము పీట వెన్న శుభ్రం గుర్రపుముల్లంగి న రుద్దు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. మా సాస్ కు తడకగల మాస్ ఒక స్పూన్ ఫుల్. వేడి చేయవద్దు.
- మేము ఒక చల్లని ప్రదేశంలో 12 గంటల గురించి పట్టుదలతో, జాడి లో పోయాలి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో కఠిన కార్క్ మరియు స్టోర్. తిరిగిన సాస్ సోర్-చేదు అవుతుంది, కనుక చిన్న బ్యాచ్లలో సిద్ధం చేసి 2-3 రోజులు తినండి.
భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మేము "గోర్లోడర్" ను సిద్ధం చేస్తాము
టమోటాలు చాలా ఉన్నాయి ఉంటే, మీరు శీతాకాలం కోసం వెల్లుల్లి ఒక టమోటా నుండి "Gorloder" చేయవచ్చు. గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని నిర్వహించడానికి, మేము 2 దశల్లో సిద్ధం చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- పండిన దట్టమైన టమోటాలు - 3 కిలోల;
- వెల్లుల్లి మసాలా నీలం - 3 తలలు;
- సముద్ర సంకలితం లేకుండా ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కడిగిన టమోటా కడగడం మరియు ఫలితంగా టమోటా మాస్ను ఒక ద్రావణంలో లేదా మందపాటి గోడల పాన్లో పోయాలి. మేము కావలసిన నిలకడ వరకు ఉడికించాలి, కదిలించు, ఉప్పు జోడించండి.
- రసం మందంగా ఉన్నప్పుడు, 5 నిమిషాలు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు వేడి జోడించండి.
- మీరు చూడగలరు గా, శీతాకాలంలో వెల్లుల్లితో "గార్లర్" చేయడం సరళమైనది మరియు చవకైనది. అయితే, ఈ సాస్లో ఇతర సంకలితాలు అవసరం లేదు. గుర్రపుముల్లంగి, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని ఆహారంలో "గోర్లోడెరా" తినే ముందు వెంటనే జోడించడం మంచిది.
- ఇది ఒక పదార్ధాన్ని జోడించడం విలువైనది: ఒక రుచికరమైన "గోర్లోడర్" ను తీసుకోవటానికి, వంటకం మార్చబడదు, మీరు వెల్లుల్లితో అతిగా చేస్తే, మీరు గుండెల్లో లేదా గ్యాస్ట్రిటిస్ పొందవచ్చు, మరియు అది నివేదించకపోతే, సాస్ నిస్సారంగా ఉంటుంది.