మార్పులేని రుచి సమ్మేళనాలను విసిగి, ప్రయోగాలను ఉడికించాలి మరియు గొడ్డు మాంసంతో వంటకాల వంటకాలపై నోటీసు తీసుకోకుండా ఉండడానికి సమయం పడుతుంది. రుచికరమైన మరియు జ్యుసి మాంసం పండిన టమోటాలు, ఆకుకూరలు మరియు కొన్ని ఇతర ప్రాథమిక పదార్థాల ఆదర్శవంతమైన సంస్థను తయారు చేస్తాయి, మేము తరువాత వివరంగా చర్చించ వచ్చు.
గొడ్డు మాంసం, టమోటాలు మరియు జున్ను తో సలాడ్
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- స్టీక్ గొడ్డు మాంసం - 250 గ్రా;
- టమోటాలు - 250 గ్రా;
- caramelized ఉల్లిపాయ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- నీలి జున్ను - 80 గ్రా;
- pecans - 1/3 శతాబ్దం;
- ద్రాక్ష జాలి - 1/2 స్టంప్;
- అరగుల - ఒక సమూహం;
- ఆలివ్ నూనె.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. టమోటాలు గని, సగం కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ తో కప్పబడి పార్చ్మెంట్ పైగా విస్తరించింది. మేము నూనె తో ముక్కలు పోయాలి, సీజన్ అది రుచి మరియు అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు తో.
ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద అరుదుల యొక్క కొన్ని విసిరింది, పైన మేము caramelized ఉల్లిపాయలు, నీలం జున్ను, కాయలు మరియు కాల్చిన టమోటాలు ముక్కలు ఉంచండి.
లభ్యత కావలసిన డిగ్రీ వరకు ఫ్రై గొడ్డు మాంసం స్టీక్స్, వాటిని కట్ చేసి సలాడ్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది. మిగిలిన చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు డ్రెస్సింగ్ తో చల్లుకోవటానికి.
గొడ్డు మాంసం, టమోటాలు మరియు గంట మిరియాలు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం స్టీక్ - 600 గ్రా;
- గుడ్డు మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
- గుర్రపుముల్లంగి - 1 టీస్పూన్;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- watercress - 1 చూపడంతో;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- దోసకాయ లిబియన్ - 1 శాతం;
- చెర్రీ టమోటాలు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఊదా - 1 శాతం.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం స్టీక్ దాతృత్వముగా ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ మిశ్రమంతో చల్లబడుతుంది, ఆపై 2 నిమిషాలు వేడి గ్రిల్ మీద వేయించాలి. కాబట్టి రసాలను కత్తిరించి మాంసం వదిలి లేదు, అది సుమారు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి అవసరం.
ఈ సమయంలో, మేము కూరగాయలను శ్రద్ధ వహించడానికి నిర్వహించండి: గని మరియు దోసకాయ, తీపి మిరియాలు, ఎరుపు ఉల్లిపాయలు, అవోకాడో , టమోటాలు చాప్ మరియు సలాడ్తో కలపాలి. మేము పైన గొడ్డు మాంసం ముక్కలు వ్యాప్తి మరియు గుర్రపుముల్లంగి మరియు నిమ్మ రసం తో మయోన్నైస్ తో అన్ని పోయాలి.
బీఫ్ మరియు టొమాటోస్ తో థాయ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- స్టీక్ - 400 గ్రా;
- పాలకూర - 100 గ్రా;
- పుదీనా మరియు కొత్తిమీర ఆకులు - 1 బంచ్;
- బీన్ మొలకలు - 1 అంశం;
- చెర్రీ టమోటాలు - 1 అంశం;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 శాతం.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- సాస్ తీపి మిరప - 1/3 శతాబ్దం;
- సున్నం రసం;
- చేప సాస్ - 2 టీస్పూన్లు;
- లవంగ వెల్లుల్లి - 1 శాతం.
తయారీ
ప్లేట్లో, ముక్కలు చేసిన కూరగాయలతో గ్రీన్స్ కలపండి. త్వరగా వేసి స్టీక్ , ఒక కూరగాయల దిండు పైన కట్ మరియు వ్యాప్తి. మేము ఆసియా సాస్, నిమ్మరసం మరియు గుజ్జు వెల్లుల్లి పేస్ట్ రెండు రకాల మిశ్రమం నుండి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.