కాలీఫ్లవర్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఇది క్యాబేజీ సీజన్ లో మాత్రమే ఆనందించారు చేయవచ్చు ఆ అద్భుతమైన ఉంది విటమిన్ సి చాలా ఉన్నాయి - అది ఖచ్చితంగా మంచు తట్టుకోగలదు. మేము ఇప్పుడు బ్రెడ్లో కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి ఎలా చెప్పాము.
కాలీఫ్లవర్ బ్రెడ్లో వేయించినది
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 1 కిలోల;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ - 100 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
గుడ్లు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి కొట్టుకుంటుంది. క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్లుగా విభజించబడింది మరియు సాల్టెడ్ వేడి నీటిలో ముంచినది మరియు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది. మేము పాన్ లో నూనె వేడి. క్యాబేజీ ప్రతి స్లైస్ కొట్టబడిన గుడ్డులో ముంచినది, బ్రెడ్లో ముక్కలు పెట్టి, బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించాలి.
కాలీఫ్లవర్ బ్రెడ్లో వేయించినది
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 1 కిలోల;
- ఆలివ్ నూనె - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 140 గ్రా;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
మేము కాలీఫ్లవర్ ను ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సీస్గా విభజించి, ఆపై ఒక జంట లేదా ఉప్పునీటిలో ఉడికించి, పంచదార మరియు ఉప్పును సిద్ధం చేసే వరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము ఒక కోలాండర్ లో త్రో మరియు అది చల్లని. వేయించడానికి పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె 5 టేబుల్ స్పూన్లు వేడెక్కేలా, బ్రెడ్ వేసి, గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న నిప్పు వాటిని వేసి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి వేసి, మిక్స్ చేసి డిష్ మీద రక్క్స్ వ్యాప్తి చేయండి. ఇప్పుడు వేయించిన పాన్ లోకి మిగిలిన ఆలివ్ నూనె పోయాలి, ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ ను వేయండి మరియు తేలికగా వేసి వేసి వేయించాలి. తయారుచేసిన బిస్కెట్లను క్యాబేజీకి, మిక్స్ చేసి మరికొంత కదిలించు. సోలిమ్ అండ్ మిరియాలు డిష్ రుచి. వేడి లేదా వెచ్చగా రూపంలో ఇటువంటి క్యాబేజీని సర్వ్ చేయాలి.
బ్రెడ్ లో కాలీఫ్లవర్ తయారీ
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 1 కిలోల;
- పాలు - 30 మి.లీ;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 1 స్లైస్;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వైట్ బ్రెడ్ కుంచెలు వేసి - 150 గ్రా.
తయారీ
క్యాబేజీని ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సస్ లోకి కట్ చేసి, పాన్కు జోడించి చల్లటి నీటితో నింపండి. మీరు స్తంభింపచేసిన క్యాబేజీని కూడా వాడవచ్చు, అది వెంటనే వేడినీటిలో కుదించాలి. వంట సమయంలో క్యాబేజీ ముదురు రంగులో ఉండకూడదు, నీటిలో నిమ్మకాయ ముక్కను త్రోయండి. ఒక చిన్న వేసి, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆపై మేము కోలండర్ కు తిరిగి త్రోసి చల్లబరుస్తుంది. మొదటి, మేము గుడ్లు సిద్ధం: గుడ్లు ఓడించారు, పాలు లో పోయాలి, రుచి మరియు కలపాలి పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. మేము పిండిలో క్యాబేజీ ప్రతి ముక్కను డంక్ చేసి, తరువాత బ్రెడ్లో ముంచినట్లుగా. వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో అన్ని వైపులా నుండి క్యాబేజీ వేసి వేయండి.
వెల్లుల్లి బ్రెడ్ లో కాలీఫ్లవర్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 0,5 కిలోల;
- ఉప్పు సముద్ర - 0,5 స్పూన్.
- పాలు - 150 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- నీరు - 1 l;
- ఎండిన తెల్ల రొట్టె - 3 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- వెన్న - 0.5 tsp.
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 0,5 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- తెలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పాలు తో మిక్స్ నీరు, ఉప్పు. ఉడికించిన మిశ్రమానికి మరియు క్యాబేజీని 8 నిముషాల పాటు ఒక చిన్న నిప్పులో వేయించాము. జరిమానా తురుము పీట జున్ను మూడు. మేము బ్రెడ్, జాజికాయ, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనెను ఆహార ప్రాసెసర్లో ఉంచాము. మేము అది మెత్తగా. ఓవెన్ 230 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో వేడి చేయబడుతుంది. బేకింగ్ కోసం రూపం వెన్న తో greased ఉంది, మేము క్యాబేజీ వ్యాప్తి, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఆపై బ్రెడ్ ముక్కలు, రుచి కు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు క్రాకర్స్ గోల్డెన్ వరకు, 10 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపండి.
క్యాబేజీ గ్రీన్స్ తో బ్రెడ్ లో వేయించిన
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 700 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఎండిన మూలికలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ
మేము క్యాబేజీని ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్లోకి విభజించాము. సాల్టెడ్ వేడి నీటిలో వ్యాప్తి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్లు బీట్. బ్రెడ్ కుంచెలు ఎండిన మూలికలతో కలుపుతారు. గుడ్లు లోకి క్యాబేజీ డిప్ మరియు ఆకుకూరలు బ్రెడ్ లో కృంగిపోవడం. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కు నూనెలో వేయించాలి.