బెయిలాష్ ఆన్ కేఫీర్

వేసవి, సముద్రం, వేడి ఇసుక, పఫ్ కేకులు మాంసం మరియు ... belyashi. వాటిని లేకుండా, మొత్తం పోస్ట్ సోవియట్ ప్రదేశంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ బీచ్ ఉంది. ఆప్యాయతగల స్త్రీలు వేయించిన ముక్కలు మాంసంతో విక్రయిస్తారు, మరియు తరచూ మేము టెంప్టేషన్ను నిరోధించలేము. ఎంత రుచికరమైన! కానీ సోమరితనం మరియు వాటిని మీ ఉడికించాలి కాదు ఉత్తమం. హోం పెంపుడు జంతువులు ఒక తిరస్కరించలేని ప్రయోజనం - వారు మరింత మాంసం కలిగి.

పెరుగు మీద తెలుపు కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 500 ml;
• ఈస్ట్ (పొడి) - 10 గ్రా;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 1 కిలోల;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• forcemeat - 1 kg;
• ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.

తయారీ

తెలుపు కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా? చక్కెర తో ఈస్ట్ వెచ్చని నీటిలో సగం ఒక గాజు లో పుట్టి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మేము గుడ్డులో పిండిని డ్రైవ్ చేస్తాము. కేఫీర్ మరియు ఈస్ట్ ద్రావణాన్ని పోయాలి, ఇది నురుగును ఏర్పరుస్తుంది. మృదువైన పిండిని మెత్తగా ఉంచి, ఒక వెచ్చని, నిశ్శబ్ద ప్రదేశంలో ఒక గంట పాటు కప్పుకోండి.

చక్కగా కోసిన ఉల్లిపాయలను నింపి, మాంసంతో కలుపుతాను. సోలిమ్, మిరియాలు. పిండి నుండి మేము సన్నని కేకులు (మందం 1.5-2mm) లోకి గాయమైంది ఆ బంతుల్లో తయారు. మధ్యలో, ముక్కలు మాంసం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ చాలు మరియు మధ్యలో ఒక రంధ్రం ఉంది కాబట్టి అంచు వృత్తం మీద స్ప్లైస్. వేయించడానికి పాన్ వేలు లో నూనె పోయాలి, మరియు అది వేడెక్కినప్పుడు ఉన్నప్పుడు, రెండు వైపులా వేసి belaya.

Kefir మాంసం తో ఫాస్ట్ belyash - రెసిపీ

అల్పాహారం మరియు నింపి సంప్రదాయ పాన్కేక్లకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం కోసం గొప్ప ఆలోచన.

పదార్థాలు:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
• కూరగాయల నూనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కెఫిర్ - 1 అంశం;
• పిండి - 1 అంశం;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
• ముక్కలు చికెన్ - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.

తయారీ

ఉప్పు మరియు పంచదారతో గుడ్డు రుద్దు. మేము కూరగాయల నూనె మరియు కేఫీర్ జోడించండి. మేము sifted పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి. మేము ఒక పాన్కేక్ గా డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. మాంసంతో మాంసం, ముఖ్యంగా కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మేము ఒక విల్లుతో మరోసారి ట్విస్ట్ చేస్తాము. సోలిమ్, మిరియాలు.

ఒక స్పూన్ తో వేడి వేయించడానికి పాన్ న మేము అప్పుడు, డౌ నుండి పాన్కేక్లు వ్యాప్తి - forcemeat ఒక పొర, మరియు పైన నుండి మేము డౌ ఒక చెంచా నింపండి. బంగారు క్రస్ట్ కు రెండు పార్టీల నుండి ఫ్రై బెల్జాషి.

ఈడీ లేకుండా కెఫిర్ మీద బైలిషి

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• పిండి - 3 అంశాలు;
• కెఫిర్ - 1 అంశం;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• సోడా - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

కూరటానికి:

• బీఫ్ - 200 గ్రా;
• పంది మాంసం - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.

తయారీ

మాంసం ఉల్లిపాయలతో పాటుగా మిక్సమీట్లోకి వండుతారు. సోలిమ్, మిరియాలు. మేము కొద్దిగా పాలు పోయాలి, ఈ శ్వేతజాతీయులు ఒక juiciness ఇస్తుంది. ఇది కూరటానికి కలపడం మంచిది, ఇది సజాతీయంగా మారి, చాలా ద్రవంగా లేదు.

మేము తెలుపు కోసం చాలా రుచికరమైన డౌ కలపాలి. మార్గం ద్వారా, అది పైస్, kurikov మరియు పిజ్జా అన్ని రకాల కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. కఫీర్ లో, సోడా వేసి కదిలించు మరియు 5 నిముషాల పాటు నిలబడాలి.మేము చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టాము మరియు కేఫీర్కు పరిచయం చేయండి. సోలిమ్, మేము నూనెలో పోయాలి. భాగాలు, గందరగోళాన్ని, sifted పిండి పోయాలి. రెడీ డౌ మీ చేతులు అంటుకొని ఉండకూడదు. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు "చేరుకోవడానికి" అరగంట కోసం వదిలి. డౌ యొక్క భాగాన్ని కత్తిరించిన తరువాత, మేము "సాసేజ్" ను రోల్ చేసి భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. ప్రతి ఒక రౌండ్ కేక్ లోకి బయటకు వెళ్లండి. మధ్యలో మాంసం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ లే మరియు పైన ఒక ప్రారంభ ఉంది కాబట్టి కేకులు చివరలను zashchlyat ప్రారంభమవుతుంది, అప్పుడు మాంసం వేగంగా వేయించి ఉంటుంది.

ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ మరింత నూనె పోయాలి, reheat మరియు Belyashi "Windows" డౌన్ వేయడానికి. వేగినప్పుడు, బంగారు గోధుమ వరకు ఇతర వైపున వేసి వేసి వేయండి. మరియు కొవ్వు మరియు వేయించిన చాలా ఇష్టం లేదు వారికి, ఓవెన్లో belyashi రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. ఇది కేవలం 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

మరియు గత. Belyashi వంటి, Belyashi వంటి, వేడి కంటే మెరుగైన, రసం మీ ఇష్టమైన పిల్లలు ముఖాలు మరియు ఆనందం తో సంతోషంగా ఆకలితో ఆకలితో భర్త, మరియు స్ప్రే తాజాగా కొట్టుకుపోయిన నేల వెళ్లింది. మీ పాపలాడే ప్రతిభకు నిజమైన గుర్తింపు ఎందుకంటే, వాటిని చీవాట్లు పెట్టు లేదు.