ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఏదైనా ఔత్సాహిక ఏ రుచికరమైన వేయించిన మాంసం తిరస్కరించబడుతుంది. ఈ పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారం వంట ఎంపికలు చాలా ఉన్నాయి. మరియు నేడు మేము కలిసి మీరు సరిగ్గా వివిధ మార్గాల్లో మాంసం వేసి ఎలా పరిశీలిస్తారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలతో మాంసం వేసి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంది (tenderloin) - 555 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 25 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె ;
- టేబుల్ వినెగర్ - 10 మి.లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
తరువాత, మీరు మాంసం వేసి ఎలా నేర్చుకుంటారు, అది రుచికరమైన జ్యుసి మరియు మృదువైనది. సో, పంది మాంసం, ముక్కలుగా కట్ మరియు కడుగుతారు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, సగం వలయాలలో కట్ చేసి, గిన్నెలో తయారు చేసిన పదార్ధాలను ఉంచుతారు. ఇప్పుడు మేము మారీనాడ్ సిద్ధం: ఒక ప్లేట్ వినెగార్, ఉప్పు, నిమ్మ రసం మరియు మిరియాలు లో కలపాలి. పూర్తిగా ఉల్లిపాయలతో ఈ సాస్ మాంసం కలపాలి మరియు పోయాలి. మేము సుమారు గంటకు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను రిఫ్రిజిరేటర్లో వంటలను ఉంచుతాము. అప్పుడు మేము వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని, చమురు పోయాలి మరియు అది సరిగా వేడి చేయండి. మేము 15 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, పిక్లింగ్ పంది మరియు వేసిని వ్యాప్తి చేసాము.
ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం వేసి ఎంత రుచికరమైన?
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 405 గ్రా;
- క్యారట్లు - 45 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 pcs.
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- టమోటా - 55 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మాంసం వేయించడానికి ముందు, అన్ని పదార్ధాలను తయారుచేయండి: మేము పంది మాంసంను ప్రాసెస్ చేద్దాం, దానిని కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, సగం వలయాలు కట్, మరియు క్యారెట్లు తురుము పీట మీద గడ్డితో రుద్దుతారు. బల్గేరియన్ మిరియాలు ప్రాసెస్ మరియు ఘనాలలో చూర్ణం చేయబడుతుంది. వేడిచేసిన నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో మేము ముక్కలు చేసిన మాంసంను మొదటిసారి వ్యాప్తి చేస్తూ, అనేక నిమిషాలు అధిక ఉష్ణంలో వేయించాలి. అప్పుడు క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి, వేడి మరియు గోధుమ అన్ని 5 నిమిషాల తగ్గించేందుకు. ఆ తరువాత, మేము రుచి ఒక డిష్ పోయాలి, ప్రోవెన్సల్ మూలికలు సీజన్, టమోటా జోడించండి, తడకగల మరియు మరిగే వరకు రుబ్బు. తరువాత, పొయ్యి నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించి ప్లేట్లపై ఆహారం వేయండి.
ఒక బహువచనం లో మాంసం వేసి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంది (మాంసం) - 355 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఎరుపు పొడి వైన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పంది మాంసం, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో వేయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాంసం చల్లుకోవటానికి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు 3 గంటలు marinate, రిఫ్రిజిరేటర్ లో వంటలలో తొలగించడం. కప్ multivarka నూనె పోయాలి లో, "వేయించడానికి" ఆన్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేడెక్కేలా. అప్పుడు ఒక పొర లో ఊరవేసిన మాంసం ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఓపెన్ మూత తో వేసి అది. ఆ తరువాత, జాగ్రత్తగా ముక్కలు తిరగండి, వైన్ పోయాలి మరియు ఉపకరణం మూసివేయడం, సిద్ధంగా వరకు 20 నిమిషాలు వేసి కొనసాగుతుంది.
మాంసం వేసి ఎంత రుచికరమైన?
పదార్థాలు:
- పంది (tenderloin) - 415 g;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 215 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- ఎండిన ప్రూనే - 5 PC లు.
- పసుపు పొడి - 0,5 స్పూన్.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పార్స్లీ - అలంకరణ కోసం;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మాంసం కొట్టుకుపోయి, ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి మరియు ఒక పదునైన కత్తితో ఒక చిన్న ముక్కగా కట్ చేయాలి. మేము ఒక గిన్నె లో వాటిని చాలు, సున్నితమైన ఉప్పుతో చల్లుకోవటానికి, పసుపు రుచి మరియు పసుపుతో త్రోయాలి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్ మరియు marinate