వాటిలో కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా మష్రూమ్ చారు, చాలాకాలం మా శరీరాన్ని నింపుతుంది. అలాంటి వేడి వంటకం కడుపుతో జీర్ణించడం సులభం మరియు ఆహార నియంత్రణ లేదా ఉపవాసం ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. మేము వంకాయలతో వంట కూరగాయల చారు కోసం అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
నూడుల్స్ మరియు చాంపిగ్నాన్లతో సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- నూడుల్స్ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- నీరు - 2 l;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
సో, అన్ని కూరగాయలు ముందుగానే శుభ్రం మరియు పూర్తిగా కడుగుతారు. అప్పుడు బంగాళాదుంపలను కత్తిలుగా కట్ చేసి, వృత్తాకారంలో క్యారట్లు ముక్కలు చేసి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులలో చప్ చేయాలి. Champignons ప్రాసెస్, కడిగిన మరియు ముక్కలుగా ఒక కత్తితో కట్. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేయించి కూరగాయల నూనెతో ఒక saucepan మరియు మృదువైన వరకు కొద్దిగా పాసర్ ఉంచండి. అప్పుడు మేము, నీటిలో పోయాలి బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను త్రో. ఉప్పు, ఉప్పు, 15 నిమిషాలు ఉడికించి ఉడికించి, ఉడికించి, నూడుల్స్ వేసి సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయాలి. వంటకాలు సిద్ధమయ్యే వరకు మేము ఉడికించాలి, ఆపై, చూర్ణం తాజా మూలికలతో సూప్ నింపండి మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
తాజా పుట్టగొడుగులతో సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 50 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్ - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము సగం లో తాజాగా మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి, ఆపై ప్లేట్లను ముక్కలుగా చేసి, వాటిని ఒక లోతైన పాన్లో ముంచాలి. ఒక చిన్న podsalivaem, నీరు పోయాలి మరియు మూత కింద 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వండుతారు, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో బాగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి. ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు పెద్ద ఘనాలపై కట్ చేసి బియ్యంతో పాటు పాన్లోకి త్రో. కూరగాయలు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కాల్చిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి. రుచి Solim సూప్, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు ప్లేట్లు పోయాలి మరియు పట్టిక ఉంచబడింది.
Champignons నుండి క్రీమ్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 40 g;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చాంపినాన్లతో చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, బాగా కడుగుతారు మరియు ఘనాలలో కట్ చేయాలి. ఉప్పు మరియు నేల నల్ల మిరియాలు ఒక చిన్న చిటికెడు జోడించడం, మృదువైన వరకు కూరగాయల నూనె 15-20 నిమిషాల మీద ఫ్రై కూరగాయలు. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ కు కాల్పులు బదిలీ, కొద్దిగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు , మరియు ఒక క్రీము రాష్ట్ర ప్రతిదీ రుబ్బు. అప్పుడు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వెన్న యొక్క ఒక saucepan లో కరుగు మరియు అది పిండి వేసి. ఆ తరువాత, పిండిచేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు, మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు ఒక వేసి సూప్ తీసుకుని. , 5-7 నిమిషాలు అది ఉడికించాలి క్రీమ్ లో పోయాలి, మళ్ళీ కాచు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. రెడీ డిష్ పలకలపై పోస్తారు మరియు croutons లేదా బ్రెడ్ తో ఒక పట్టిక పనిచేశారు.
చైనీయులతో జున్ను సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ప్రాసెస్ జున్ను - 300 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 1 కేజీ;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చీజ్ సూప్ కోసం రెసిపీ - పుట్టగొడుగులను నుండి మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా అన్ని పెద్దలు మాత్రమే వంటిది, కానీ కూడా పిల్లలు. బంగాళదుంపలు శుభ్రం, చిన్న ముక్కలుగా కట్. పోయబడిన జున్ను చూర్ణం, ఒక saucepan ఉంచి నీటి పూర్తిగా పోస్తారు. చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మనం నిదానమైన అగ్ని మరియు వేడిని వంటలలో ఉంచుతాము. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు వేసి ఉడికించి, కాలానుగుణంగా, గందరగోళంగా ఉడికించాలి.
తరువాత, సూప్ ను అగ్ని నుండి తీసివేసి దాన్ని చల్లబరచండి. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను శుభ్రపరుస్తారు, వెచ్చని కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు మెత్తగా కత్తిరించి వేగి ఉంటుంది. రెడీ కాల్చు చల్లబడి, ఒక పాన్ కు బదిలీ మరియు మృదువైన వరకు అన్ని బ్లెండర్ను whisked. ఇప్పుడు మేము రుచి డిష్ జోడించండి, అగ్ని న అది చాలు, వేసి దానిని తీసుకుని వెంటనే ప్లేట్లు అది పోయాలి.