ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో బంగాళాదుంప జాజి మొత్తం సంవత్సరానికి వంట చేయడానికి అందుబాటులో ఉంది, ఈ కారణంగా వారు మన విస్తరణల్లో విస్తృతంగా ప్రజాదరణ పొందారు. నింపిన బంగాళాదుంప నుండి చిన్న ముక్కలు ఒక స్వతంత్ర వంటకం మరియు సోర్ క్రీం తో పనిచేస్తాయి, ఇవి రెండు వైపులా తప్పనిసరిగా వేడిగా మరియు గట్టిగా ఉంటాయి.
ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.1 కిలోలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 15 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 115 గ్రా;
- ఫోర్సిమేట్ (గొడ్డుమాంసం) - 410 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క విత్తనాలు - 1 teaspoon;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 PC లు.
తయారీ
మీరు మాంసాలతో బంగాళాదుంప జొరీలను సిద్ధం ముందు, మీరు బంగాళాదుంప దుంపలు చాలు ఉండాలి. అన్ని రకాల ద్వారా యూనిఫాంలలో బంగాళదుంపలు కుక్ చేయాలి. మీరు తరిగిన బంగాళాదుంపలను ఉడికించినట్లయితే, అవుట్పుట్ ఒక మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఆకారంలో ఉండదు, ఎందుకంటే చివరి వివరణ ముఖ్యమైనది.
బంగాళాదుంపలు పొయ్యిలో ఉండగా, వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ ముక్క. ఉల్లిపాయ ముక్కలు పారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు, మోర్టార్ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లిలో నిస్తేజంగా విత్తనాలను చేర్చండి. అరగంట తర్వాత, ముక్కలు చేసిన మాంసం ఉంచండి మరియు దానిని గోధుమ రంగులో ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం.
మొత్తం బంగాళాదుంపలను కలపండి మరియు వాటిని గుడ్డు మరియు పిండితో కలపండి. బంగాళాదుంపలను సేకరించి, కొద్దిగా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉంచండి. కూరగాయల నూనె సమృద్ధిగా బంగాళాదుంప కేక్ అంచులు అంచులు మరియు గోధుమ zrazy.
చికెన్ తో పొటాటో zrazy పొయ్యి లో ముక్కలు
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1.2 కిలోలు;
- చికెన్ మాంసఖండం - 270 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 165 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 25 గ్రా;
- పిండి - 320 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తడకగల జున్ను - 45 గ్రా.
తయారీ
వారి యూనిఫారాలను దుంపలు బాయిల్, చల్లని మరియు శుభ్రం. గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో చల్లని చల్లని దుంపలు, ఒక గుడ్డు జోడించడం మరియు పిండి లో పోయాలి. ఇప్పుడు ఫిల్లింగ్ కు, ఆమె తరిగిన ఉల్లిపాయ సేవ్ మరియు చికెన్ forcemeat తో జోడించడానికి ఆమె సరిపోతుంది. మాంసఖండం బంగారు రంగులోకి వచ్చినప్పుడు, బ్రెడ్ ముక్కలుతో కలపాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపల సేవలను తీసుకోండి మరియు ఒక ఫ్లాట్ కేక్ తయారు చేయండి. ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో stuffing నుండి stuffing ఒక వడ్డన చాలు, అంచులు పూర్తిగా ఈ stuffing కవర్ కాబట్టి pinched ఉంటాయి. బేకింగ్ ముందు, రొట్టె ముక్క లో zrazy వెళ్లండి, తరువాత 190 డిగ్రీల వద్ద 10-12 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప zrazy
మీరు గుజ్జు బంగాళాదుంపల అవశేషాల నుండి ముక్కలుగా వేయించిన మాంసంతో జుస్టీని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు - ఇది మీ అభిమాన సైడ్ డిష్ను రీసైకిల్ చేయడానికి ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ కాలం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో గడిపిన అసలు మరియు సంతృప్తికరమైన మార్గం.
పదార్థాలు:
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - 1,2 కేజీ;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గోధుమ పిండి - 55 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 190 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 370 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 65 గ్రా;
- ఎండిన పార్స్లీ - 1 టీస్పూన్;
- మొక్కజొన్న పిండి - 45 గ్రా.
తయారీ
గుడ్డు మరియు గోధుమ పిండి తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు కలపాలి - zraz కోసం షెల్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు, స్పష్టంగా వచ్చే వరకు ఉల్లిపాయల మెత్తగా తరిగిన ముక్కలను సేవ్ చేయండి. ఉల్లిపాయ వేయించినప్పుడు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను వేయాలి మరియు ఎండిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. పుట్టగొడుగులను నుండి తేమ ఆవిరైన లెట్, మరియు అప్పుడు ముక్కలుగా చేసి మాంసం జోడించండి. మాంసం గోల్డెన్ మారినప్పుడు, అది చల్లని. మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క ఫ్లాట్ కేక్ మీద ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క ఒక భాగాన్ని ఉంచండి, అంచులు కలిసి స్నాప్ చేసి, మొక్కజొన్న పిండిలో జుస్టీని చుట్టండి. ముందరి నూనెలో రెండు వైపులా జర్జీలను బ్రష్ చేయండి.
చేపతో మాంసంతో బంగాళాదుంప జాజికాయ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 740 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 65 గ్రా;
- నూనెలో సార్డినెస్ - 320 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
దుంపలు 'tunics పై తొక్క మరియు ఒక గుడ్డు తో శుద్ధి. పిండిని జోడించండి.
మిగిలిపోయిన గుడ్లు ఉడకబెట్టిన చేపలు మరియు ఆకుకూరలతో కత్తిరించి కత్తిరించి ఉంటాయి. అవుట్పుట్ వద్ద మీరు ఒక ఆతురుతలో చేప "mincemeat" ఒక పోలిక పొందుతారు. బంగాళదుంపలు మరియు చేపల నుండి జెర్సీలను ఏర్పరుచు, ఆపై బ్లబ్బర్ వరకు వాటిని వేసి వేయండి.