ప్రతి housewife, ఖచ్చితంగా, ఈ చాలా రుచికరమైన వంటకం వంట కోసం ఆమె సొంత రెసిపీ ఉంది. చేపల నుండి కొందరు ఉడుకుతుంది, మాంసం నుండి ఎవరైనా, మరియు కొందరు అన్ని కోడి వైవిధ్యాలను ఇష్టపడతారు. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, బియ్యం లేదా బుక్వీట్: యొక్క మీ టేబుల్ అలంకరించండి కాదు, కానీ అది సంపూర్ణ దాదాపు ఏ అలంకరించు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది, ఇది మీరు ఈ రుచికరమైన అల్పాహారం కోసం కొన్ని అసలు వంటకాలు పరిగణలోకి లెట్.
"హెన్ హెన్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- కొరియన్ లో క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- కాలీఫ్లవర్ - 100 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 0,5 అంశాలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు - రుచి;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె లేదా మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
తయారీ
ఎలా ఒక చికెన్ నుండి ఒక సలాడ్ చేయడానికి? మొదటి, చికెన్ ఫిల్లెట్ తీసుకోండి, కాలీఫ్లవర్ వికసిస్తుంది పాటు కొద్దిగా ఉప్పునీరు లో సిద్ధంగా వరకు కడిగి మరియు కాచు. ఈ సమయం, బల్గేరియన్ మిరియాలు కొమ్మ నుండి విత్తనాలు మరియు కట్లకు కట్ చేయబడుతుంది. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సగం రింగులలో కట్ చేయాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు క్యాబేజీ ఒక కోలాండర్లో విసిరివేస్తారు, అన్ని నీటి కాలువలు వరకు మేము వేచి, మేము కొద్దిగా కట్ మరియు ఘనాల లోకి కట్. సలాడ్ బౌల్ లో, అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కలపాలి. కొరియన్ క్యారట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్స్, రుచికి రుచిని, కూరగాయల నూనె లేదా మయోన్నైస్తో కలిపి బాగా కలపాలి. అభ్యర్థన న, మీరు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు ఒక రెడీమేడ్ సలాడ్ అలంకరించవచ్చు. మేము ఏదైనా హాట్ డిష్, మాంసం లేదా సూప్ కోసం అల్పాహారం వలె ఒక డిష్ను అందిస్తాము.
కొరియన్లో హెన్ చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- కొత్తిమీర మరియు మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఎరుపు మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- నువ్వులు విత్తనాలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ఈ చికెన్ వంటకం తగినంత సులభం మరియు సిద్ధం సులభం. మీ కోసం చూడండి.
మొదటి, చికెన్ లేదా మృతదేహాన్ని తీసుకుని, శుభ్రం చేయు మరియు మీడియం ముక్కలుగా కట్. ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లోకి మాంసం బదిలీ మరియు మూత మూత తో దాని సొంత రసం లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కొద్దిగా చల్లని నీరు జోడించడం. చికెన్ తయారు చేస్తున్నప్పుడు, మేము, సమయం వృధా లేకుండా, బల్బ్ తీసుకొని, అది ఊక యొక్క పై తొక్క మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్, మరియు పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు. ఇది తాజా వెల్లుల్లిని ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది ఒక లేత రుచి మరియు మొత్తం డిష్కు ఒక ప్రకాశవంతమైన వాసన ఇస్తుంది, కానీ మీకు అది లేకపోతే, మీరు ప్యాక్లలో మసాలాగా విక్రయించే పొడి నేలను జోడించవచ్చు. మీరు తాజా ఆకుకూరలు కావాలనుకుంటే, ఆ సమయంలో, మీరు కొత్తిమీర లేదా మెంతులు చర్మానికి బాగా కలుపుతారు.
వెంటనే చికెన్ మాంసం సిద్ధంగా ఉంది, మేము క్రమంగా అన్ని ప్రాథమిక, గతంలో సిద్ధం పదార్థాలు జోడించండి ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి వేయించడానికి పాన్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ఉంచండి. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు మూత తో 5 నిమిషాలు ఎగిరింది ముగిసింది. అప్పుడు కొద్దిగా ఎర్ర మిరియాలు వేసి, మీకు ఎక్కువ వంటలను ఇష్టపడితే, మీరు మిరపకాయలతో చల్లుకోవచ్చు.
మీరు నువ్వులు విత్తనాలు కావాలనుకుంటే, అప్పుడు వారు తయారుచేసిన డిష్ను విస్తరించండి మరియు అసాధారణమైన మరియు చాలా అసలైన రుచిని ఇవ్వండి.