థియరీలో సిద్ధమయిన సిద్ధాంతాలను, సిద్ధాంతపరంగా, సాధారణ, ఆరోగ్యకరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన కాదు, వారు బొడ్డు యొక్క ఆనందాన్ని ప్రలోభపెట్టకపోయినా, ప్రార్ధనలు, రచనలు మరియు అధిక ఆలోచనల నుండి దూరం చేయవద్దు. ఈ నుండి మేము సలాడ్లు సహా ఏ పిలవబడే సన్యాసి వంటలలో తయారీలో కొనసాగుతాము. ఒకవేళ మేము గుర్తుకు: సలాడ్లు మాంసం, కనీసం ఆర్థోడాక్స్ మరియు బౌద్ధులు తినకూడదు వంటి సలాడ్లు కోసం, పౌల్ట్రీ సహా మాంసం కలిగి కాదు.
బీన్స్ మరియు క్యాబేజీ తో ఒక మఠం సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బీన్స్ వండిన లేదా పాడ్ తుషార (లేదా బటానీ ఆకుపచ్చ క్యాన్లో) - సుమారు 200-250 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ (తాజా లేదా పుల్లని) - సుమారు 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులను marinated లేదా ఉప్పు - 200 గ్రా;
- దోసకాయ ఉప్పు లేదా తాజా 1-2 PC లు.
- తీపి మిరియాలు - 1-2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1-2 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు తాజాగా ఉంటాయి;
- కూరగాయల నూనె;
- వినెగార్ సహజ పండు.
తయారీ
స్తంభింపచేసిన యువ బీన్స్ను ఉపయోగించినట్లయితే, ఉడికించిన వరకు (సుమారు 9-11 నిమిషాలు) ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరపకాయలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు చాలా ఎక్కువగా ఆలోచిస్తూ, ప్రయత్నిస్తున్నవి - ఇది ప్రధాన సూత్రం. మేము క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. మీరు సౌర్క్క్రాట్ను ఉపయోగిస్తే - మీరు దానిని కడగడం మరియు ఒక కోలాండర్లో తిరిగి త్రో చేయాలి.
పుట్టగొడుగులను తో, కోర్సు యొక్క, marinade విలీనం, మీరు వాటిని గొడ్డలితో నరకడం చేయవచ్చు, మీరు అనుకుంటే. ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లిని చక్కగా కట్. సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. కావలసిన, మీరు సలాడ్ 2-3 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ముక్కలు, మరియు / లేదా ఆపిల్, టమోటా, న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు జోడించవచ్చు. కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, ఏ పదార్థాలు మరియు అవి ఎలా ముక్కలుగా ఉన్నాయి, ప్రధాన విషయం కాదు - ప్రతిదీ సాధారణ మరియు సహజంగా ఉండాలి. అందువలన, 3: 1 నిష్పత్తి మరియు మయోన్నైస్ నిష్పత్తి లో నూనె మరియు వెనీగర్ మిశ్రమం తో సలాడ్ నింపండి. మీరు తియ్యని పెరుగుతో లేదా సోర్ క్రీం తో సలాడ్ ని కూడా పూర్తిచేయవచ్చు.
పూర్తిగా సత్యం సూత్రం సలాడ్ "సన్యాసిటీ హట్" తయారీలో మార్గనిర్దేశం చేయబడుతుంది (అయితే, ఆ విధంగా అతను ఎందుకు పేరు పెట్టారనేది స్పష్టంగా లేదు).
సలాడ్ "మొనాస్టిక్ కాటేజ్"
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ (మరింత ఖచ్చితంగా కర్రలు "సరీమి") - 12 pcs.
- హార్డ్ చీజ్ - సుమారు 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్;
- వెల్లుల్లి;
- గ్రీన్స్ (ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, బాసిల్, మెంతులు).
తయారీ
కూరటానికి వంట. మేము ఒక చిన్న లేదా మధ్యస్థ grater న జున్ను రుద్దు. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు మెత్తగా తరిగిన గ్రీన్స్ (ఉల్లిపాయలు మినహా), మయోన్నైస్ యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి.
పీత కర్రలు వేడి నీటిలో కొన్ని సెకన్లపాటు ముంచబడతాయి మరియు అవి అంటించబడవు. మేము విస్తరించిన షీట్లను సూరిమి సిద్ధం stuffing తో పూరించండి. మడత లేదా చెక్క పిరమిడ్ లేదా పిరమిడ్ లేదా షలాష్క్, మయోన్నైస్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని ప్రతి పొర promazyvaya రూపంలో మడత సగ్గుబియ్యము. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మరియు చీజ్ తో మయోన్నైస్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో పైన పోయాలి. మేము 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో అతిశీతలపరచు. ఆ తరువాత, సలాడ్ ఒక కేక్ లాగా కట్ చేయవచ్చు.