గ్రేవీ మీరు దానితో దాదాపు ఏదైనా అలంకరించును అందించే విధంగా మంచిది మరియు అది రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. ఒక చికెన్ రొమ్ము నుండి ఒక గ్రేవీ ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ ఛాతీ
పదార్థాలు:
- లీక్ - 100 గ్రా;
- చికెన్ రొమ్ము మాంసం - 450 గ్రా;
- చాంపినిన్స్-115 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- కఠినమైన జున్ను - 80 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 45 గ్రా;
- 20% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 90 మి.లీ;
- ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
- పెప్పర్;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 30 ml.
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన కోడి రొమ్ము మొదట ఎండబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన వెల్లుల్లి మరియు వేసి 3 ని చాలు. సన్నగా తరిగిన లీక్స్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఇప్పుడు తరిగిన పుట్టగొడుగులను, మిరియాలు, ఉప్పు, కదిలించు మరియు వేయించి 10 నిమిషాలు వేయండి. మేము క్రీమ్ మరియు జున్ను తో పుల్లని క్రీమ్ మిళితం. ఫలితంగా మందపాటి మాస్ మాంసం వ్యాపించింది, మేము పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు లో పోయాలి. మేము మరొక 7 నిముషాల పాటు పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీముతో చికెన్ బ్రెస్ట్తో వేడి మరియు పళ్లతో క్యాబేజీని తగ్గించుకుంటాము.
టమోటా పేస్ట్ తో చికెన్ ఛాతీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 70 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 395 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 180 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- చికెన్ మసాలా - 5 గ్రా;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయ గ్రైండ్. చికెన్ రొమ్ము కట్లకు కట్. వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు వేడి, ఉల్లిపాయ అది లోకి కాంతి మరియు కాంతి rudeness వరకు అది ఆశ. మేము చికెన్ మాంసం జోడించండి, ఉప్పు, సగం వండిన వరకు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేసి తో చల్లుకోవటానికి. ఆ తరువాత, టమోటా పేస్ట్ చాలు, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు చాలా జాగ్రత్తగా కలపాలి. వంటకం వరకు సగం ఒక గంట వండుతారు వరకు.
పుల్లని క్రీమ్తో చికెన్ రొమ్ము నుండి గ్రేవీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 390 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- క్యారట్లు - 145 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 45 ml;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- లారెల్ లీఫ్ - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 120 గ్రా;
- నీరు 95 ml;
- పిండి - 15 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 15 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము బాష్పీభవనం మరియు ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము మాంసం ఒక promarinovatsya నిమిషాలు 40 ఇవ్వండి. కూరగాయల నూనె న తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వెసెర్. 7 నిముషాల తరువాత, ఊరవేసిన కోడి మాంసం మరియు వేసి దాని తేలికపాటి దుర్బలత్వాన్ని జోడించండి. సాస్ కోసం మేము సోర్ క్రీం మరియు పిండి తో టమోటా పేస్ట్ మిళితం. అందుకున్న ద్రవ్యంలో మనం 1: 1 నిష్పత్తిలో వేడి నీటిని పోయాలి. సాస్ నెమ్మదిగా చికెన్ లోకి పోయాలి. టామ్ నేను 15 నిమిషాలు సోర్ క్రీంతో ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ను పోస్తాను.