బియ్యం తో పైస్ - ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక డిష్ కోసం బడ్జెట్ ఎంపిక. ఈ ఆర్టికల్లో, మేము మీతో పాటు వండే మరియు బేకింగ్, అలాగే అనేక రకాలైన రుచికరమైన నింపడానికి అనువైన సార్వత్రిక పరీక్షా పద్ధతిని భాగస్వామ్యం చేస్తాము. బియ్యం తో పైస్ తయారు ఎలా దొరుకుతుందో లెట్.
పేస్ట్రీ డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 200 ml;
- ఈస్ట్ - 7 గ్రా;
- వనస్పతి - 50 g;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఈస్ట్ పాలు తో కరిగించబడుతుంది, స్టాండ్ లెట్, ఆపై గుడ్లు, వెన్న, వెన్న, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. పిండిని పోయాలి, డౌ కలపండి, పిండిని ఒక రుచిని కవర్ చేసి, ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంట పాటు వదిలివేయండి. పెరిగిన పిండి రూపం పైస్ నుండి, మరొక 25 నిమిషాలు వాటిని కాయడానికి, మరియు అప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు 10-20 నిమిషాలు, లేదా వేసి కోసం 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు లెట్.
ముక్కలు మాంసం మరియు బియ్యం తో పైస్ కోసం రెసిపీ
- ఉడికించిన బియ్యం - 2 అంశాలు;
- forcemeat (పంది మాంసం + గొడ్డు మాంసం) - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు చాప్ మరియు క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మృదువైనంత వరకు కూరగాయలను వేసి, వారికి నేల మాంసం జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు stuffing, వేసి పూర్తిగా సిద్ధం వరకు ముక్కలు. ముక్కలు మాంసంతో అన్నం కలపండి. మేము రుచికి మూలికలతో నింపిపోతాము.
కాలేయం మరియు బియ్యంతో పైస్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 1 కేజీ;
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మృదువైనంత వరకు వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె, ఫ్రై ఉల్లిపాయల మిశ్రమాన్ని మరియు దానిపై చికెన్ కాలేయాన్ని జోడించండి. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. 3-4 నిమిషాలు కాలేయం వేసి, అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో ఉంచండి మరియు అది మెత్తగా. ఫలిత పేట్ బియ్యంతో కలుపుతారు.
కాలేయం మరియు బియ్యంతో ముక్కలు
పదార్థాలు:
- చికెన్ హృదయాలు, కాలేయం, జఠరికలు - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉప్పునీటిలో ఉప్పు వేయాలి. మృదువైన వరకు ఉల్లిపాయ మరియు వేసి గొడ్డలితో నరకడం. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయలతో కాలేయం పాస్ మరియు ఉడికించిన బియ్యం తో కలపాలి. దీని తరువాత, మేము పాన్ లో కాలేయంతో వేసి, వేసి వేయాలి.
బియ్యం, గుడ్డు మరియు ఉల్లిపాయలతో ముక్కలు
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వెన్న.
తయారీ
గుడ్లు ఉడకబెట్టడం మరియు చూర్ణం కాచుట. ఉల్లిపాయ గుడ్డుతో బాగా కత్తిరించి కలుపుతారు. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో నింపి మరియు సీజన్లో బియ్యాన్ని జోడించండి. ఫిల్లింగ్ మరింత జ్యుసి మారిన మరియు కలిసి కర్ర లేదు చేయడానికి - అది ఒక ద్రవ వెన్న జోడించండి.