మిరపకాయలు ఎల్లప్పుడూ పట్టికకు అద్భుతమైనవిగా ఉంటాయి మరియు క్యాబేజీ మరియు గుడ్లుతో ఉన్న శీఘ్ర పై అనేక గృహిణులు కోసం వంటకాలను సేకరణలో గౌరవనీయమైన ప్రదేశాన్ని తీసుకుంటాయి. మరియు డజన్ల కొద్దీ వంటకాలు ఉన్నాయి, కొన్ని మాత్రమే mastered కలిగి, మీరు ప్రయోగం చేయవచ్చు, సంప్రదాయ ఉత్పత్తులు ఒక వ్యక్తి రుచి ఇవ్వడం.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు తో పై ఎలా ఉడికించాలి?
అత్యంత సరసమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు, అవి తరచూ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంటాయి, అనేక రుచిలో ఉంటాయి. ఒక గుడ్డు తో పైకి క్యాబేజీ నింపి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.
- క్యాబేజీ వీలైనంత చిన్నగా కట్ చేసి, అది వ్యక్తీకరించడానికి రుచినివ్వదు.
- క్యాబేజీని చల్లారు కు నీరు, మరియు పాలు న సాధ్యం కాదు, అప్పుడు అది ఆహ్లాదకరమైన కాంతి రంగు ఉంటుంది.
- ఒక పై లో stuffing ఉంచాలి ఇది నిరుపయోగంగా ద్రవ లేకుండా అవసరం, భిన్నంగా డౌ లో డౌ కాల్చిన కాదు మరియు తడి ఉంటుంది.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు తో ఉప్పు పై
చాలా అతి చురుకైన ఉంపుడుగత్తె తరచుగా సత్వర వంటకాలకి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది, ఎందుకంటే సేవ్ చేయబడిన సమయం బంధువులు ఖర్చు చేయవచ్చు. క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు తో ఒక పసుపు పై అటువంటి సూచిస్తుంది. అదనంగా, వంట ప్రక్రియ కేవలం ఒక ఆనందం ఉంది, ఇది కేవలం కొన్ని సాధారణ దశలను కలిగి ఎందుకంటే.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- కేఫీర్ - 300 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l;
- సోడా - 1 tsp;
- వినెగార్ - సోడా అణచిపెట్టు;
- చక్కెర - 1 స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 350-400 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
- పిండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కోసం ఉత్పత్తులను కలపండి.
- సగం సిద్ధంగా వరకు ఉల్లిపాయ వేసి యొక్క హాఫ్ రింగులు.
- మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీ జోడించండి. 5 నిమిషాల తరువాత, ఒక గాజు నీటిలో మూడింటిలో పోయాలి మరియు ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది వరకు కూరగాయలను ఆవేశపరుస్తుంది.
- 2-3 నిమిషాలు ముడి గుడ్డు, కదిలించు మరియు వేసి జోడించండి.
- అచ్చు లోకి సగం డౌ పోయాలి. క్యాబేజీ లే కాబట్టి అది మునిగిపోదు.
- ఫిల్లింగ్ ఎగువన, డౌ యొక్క మిగిలిన పోయాలి మరియు ఒక చెంచా తో సున్నితంగా.
- 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
క్యాబేజీ మరియు ఎగ్ రెసిపీ తో లేయర్డ్ పై
రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా గృహిణులు కొనుగోలుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీని కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే దాని నుండి మీరు ఒక స్ఫుటమైన ఆకలి పువ్వును ఏ ఫిల్లింగ్, లవణం లేదా తీపితో తయారు చేయవచ్చు. క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు కలిగిన ఒక పఫ్ కేక్ కుటుంబం ఊహించని రీతిలో టీ కోసం హాట్ ట్రీట్ లేదా అకస్మాత్తుగా అతిథులు వచ్చినప్పుడు మంచి పరిష్కారంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ - 400 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300-400 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మెంతులు (ఎండబెట్టి) - 2/4 tsp.
తయారీ
- డౌ రోల్ నుండి రెండు కేకులు, 0.6-0.9 cm మందం.
- ఒక పాన్ లో మెత్తగా కత్తిరించి క్యాబేజీ వేసి తో ఉల్లిపాయ. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- Cubes లోకి ఉడికించిన గుడ్లు కట్. రెడీమేడ్ క్యాబేజీ జోడించండి.
- కేకులు మధ్య నింపి వేయడానికి.
- మిగిలిపోయిన గుడ్డు, గ్రీజు కేక్ పైన.
- కనీసం 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు preheated పొయ్యి లో workpiece ఉంచండి.
సౌర్క్క్రాట్ మరియు గుడ్డుతో పీ
శీతాకాలపు మూడ్ కలిగిన డిష్ను సౌర్క్క్రాట్ మరియు గుడ్డుతో పిలుస్తారు. సౌర్క్క్రాట్ కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, దానితో పాటు వంటకాలు ఉన్నాయి. ప్రత్యేకమైన sourness డిష్ ఒక ప్రకాశవంతమైన రుచి ఇస్తుంది, ముఖ్యంగా అది బేకింగ్ వచ్చినప్పుడు. కేక్ ఉడికించటానికి గుడ్డు సహాయం చేస్తుంది, అది మరింత పోషకమైనదిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 1 కిలోల;
- సౌర్క్క్రాట్ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 5 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 6 PC లు.
తయారీ
- విడిగా వేసి కూరగాయలు. హార్డ్ ఉడికించిన 5 గుడ్లు ఉడికించాలి.
- కూరగాయలు మరియు పిండిచేసిన గుడ్లు చేర్చండి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ సిద్ధం. .
- రెండు డౌ కేకులు అవ్ట్ రోల్.
- కేక్ సేకరించండి. అంచులు పించ్. 15 నిమిషాల పాటు పనిని వదిలివేయండి.
- 180 వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
పీక్కిన్స్ క్యాబేజీ మరియు గుడ్డుతో పీ
చల్లని సమయంలో ఒక మంచి తెల్ల క్యాబేజీని గుర్తించడం కష్టం, కాబట్టి బీజింగ్ సహాయం చేస్తుంది. తాజా క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు తో పై పట్టిక కోసం ఒక అద్భుతమైన అలంకరణ అవుతుంది. జ్యుసి stuff కాటేజ్ చీజ్ జోడిస్తుంది. ప్రయోగం చేయడానికి భయపడని మిస్ట్రెస్లు ఏ మృదువైన లేదా కఠినమైన జున్ను జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ పెకింగ్ - 150 గ్రా;
- పిండి ఫ్లాకీ - 250 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- ఆకుకూరలు - ఒక సమూహం;
- గుడ్డు - 4 PC లు.
తయారీ
- పిండి నుండి రెండు పిండిని ఏర్పరుచుకోండి.
- 3 గుడ్లు హార్డ్ కాచుట. గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ మరియు ఆకుకూరలు చాప్.
- గుడ్లు చక్కగా ముక్కలుగా చేసి ప్రధాన పదార్ధంగా చేర్చండి. అక్కడ కుటీర చీజ్, సోర్ క్రీం పోయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- అంచులు నొక్కడం ద్వారా కేక్ సేకరించండి.
- 20 నిమిషాలు 210 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు తో ఇసుక పై
బేకింగ్ లో డౌ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది ప్రయోగం కష్టతరమైనది, కానీ అది కేక్ అసాధారణ మరియు చాలా రుచికరమైన చేయవచ్చు. ఓవెన్లో క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు కలిగిన ఇసుక పై రొట్టెలు సులభమైన మార్గం కాదు, కానీ ఫలితంగా ప్రయత్నం సమర్థిస్తుంది. పిండి మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో టెండర్ మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 600 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- క్యాబేజీ కట్, ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్లో ప్రతిదీ వేయండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పిండి పోయాలి, కదిలించు.
- Whisk గుడ్లు, చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం, క్యాబేజీ తో మిక్స్ జోడించండి.
- హాఫ్ డౌ రోల్, రొట్టెలుకాల్చు 150 డిగ్రీల 10-12 నిమిషాలు.
- డౌ మీద నింపి, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
క్యాబేజీ, మాంసం మరియు గుడ్డు ముక్కలు
పురుషులు ఉన్న ఒక కుటుంబం లో, మాంసం తో హృదయపూర్వక పైస్ చాలా ప్రశంసలు, అందువలన అనుభవం గృహిణులు వంటకాలు సేకరణ లో మిశ్రమ పూరకం ఒక బ్యాచ్ ఎల్లప్పుడూ ఉంది మాంసం మరియు వివిధ కూరగాయలు. ఉదాహరణకి, ముక్కలు వేయబడిన మాంసంతో క్యాబేజ్ మరియు గుడ్డుతో ఒక సాధారణ పై ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారంగా ఉంటుంది, ఒక డిష్ కుటుంబం యొక్క అన్ని సభ్యులందరికీ ఇష్టం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 800 గ్రా;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- కూరటానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఒక పాన్ లో వేసి క్యాబేజీ. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు.
- ఫెమ్మిట్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు వేసి వేయించాలి. క్యాబేజీని కలపాలి.
- ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి, క్యాబేజీ జోడించండి.
- కేక్ తీయటానికి.
- రొట్టెలుకాల్చు 180 సగం ఒక గంట కంటే తక్కువ.
క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్డుతో పీ
కుటుంబానికి గుడ్డుతో క్యాబేజీ కేక్ ఇష్టం లేదు, ఒక రోజు అతను కొంటె ఉంటుంది. మీ డిష్కు కొత్త పదార్ధాన్ని జోడించడం నాటకీయంగా మారుతుంది. ఉదాహరణకు, క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు తో ఒక రుచికరమైన పై ఖచ్చితంగా పుట్టగొడుగులను లేదా chanterelles పూర్తి. Ceps ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంటే, వారితో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ప్రయత్నించండి తప్పకుండా.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 600 గ్రా;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 350 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- ఎండిన మూలికలు - 3 టీస్పూన్లు.
తయారీ
- గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు. ముక్కలు లోకి పుట్టగొడుగులను కట్.
- ఒక sauté పాన్, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు వేసి. క్యాబేజీ జోడించండి, నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు 200 ml పోయాలి. 25 నిమిషాలు చల్లారు.
- రెడీ వడపోత ఒక కోలాండర్ లో చాలు.
- ఆకుకూరలతో కలిసి క్యాబేజీకి తరిగిన గుడ్లు జోడించండి.
- డౌ నుండి రెండు కేకులు చేయండి. కేక్ సేకరించండి.
- 60-80 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 15 నిముషాలు వాడండి.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డుతో లేజీ పై
అన్ని గృహిణులు పూర్వం "సోమరితనం" తో వంటకాలను ప్రేమిస్తారు, ఎందుకంటే డిష్ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు ఒక ద్రవ పై ఒకటి. ఇది ఉడికించటం కష్టం కాదు, కానీ రుచి ఎక్కువ కాలం జ్ఞాపకశక్తిలో ఉంటుంది. ఈ పై యొక్క ప్రధాన రహస్యం అది చాలా stuffing ఉంది, కాబట్టి పరీక్ష ఎక్కువ సమయం ఇవ్వకూడదు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- పిండి - 6-7 స్టంప్ l.
- ఉప్పు - 1 tsp;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్.
నింపడం కోసం
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వనస్పతి - 125 గ్రా.
తయారీ
- ఒక గిన్నెలో మిక్స్ గుడ్లు, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం. కదిలించు మరియు ఉప్పు. బేకింగ్ పౌడర్ తో sifted పిండి పోయాలి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- క్యాబేజీ మెత్తగా కత్తిరించి, ఉడికించిన గుడ్లు మరియు తురిమిన. అన్ని మిశ్రమ మరియు ఒక వేయించు డిష్ లోకి కురిపించింది. ద్రవ వెన్న తో టాప్.
- 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. క్యాబేజీ కొట్టు పోయాలి.
- 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
క్యాబేజీ మరియు గుడ్డుతో ఒక బహుళస్థాయిలో ఉన్న పై
ఆధునిక వంటగది ఉపకరణాలు సమయం ఆదా మరియు వంట ప్రక్రియ సులభతరం. ఉడికించిన క్యాబేజీ మరియు గుడ్లు, చాలామంది మహిళలు వండటానికి నేర్చుకున్నారని కూడా సాధారణ పై కూడా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు రుచి అన్నింటికీ ప్రభావితం కాదు. మల్టీవెర్క ఓవెన్కు ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.
పదార్థాలు:
- పిండి - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్.
నింపడం కోసం
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
- Whisk గుడ్లు మరియు డౌ కోసం పదార్థాలు జోడించండి.
- గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు.
- "బేకింగ్" మోడ్ను 30 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి. వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. 10 నిమిషాల తరువాత, క్యాబేజీ, ఉప్పు జోడించండి.
- ఒక డిష్ లోకి క్యాబేజీ కట్.
- సగం పిండి బయటకు పోయాలి, నింపి వేయడానికి మరియు మిగిలిన డౌ పోయాలి.
- 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మరొక 20 నిమిషాలు కేక్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు మీద చెయ్యి.