డిన్నర్ లేదా భోజనం కోసం ఒక శీఘ్ర హాట్ డిష్ ఎల్లప్పుడూ చికెన్, అది అందుబాటులో ఉంది, సిద్ధం సులభం మరియు 15-20 నిమిషాల తర్వాత మీ పట్టిక ప్రదర్శించబడుతుంది. నేడు, మీ నోట్బుక్ లో చికెన్ వంటలలో ఆర్సెనల్, మీరు ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో వంట కాళ్ళు అంకితం మా వ్యాసం నుండి ఒక జంట మరింత వంటకాలు చేరవచ్చు.
వేయించడానికి పాన్లో ఇటాలియన్ వేయించిన చికెన్ కాళ్ళకు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 12 ముక్కలు;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా తులసి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండిన ఇటాలియన్ మూలికలు - 2 టీస్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో చికెన్ కాళ్ళు ఉంచండి మరియు వినెగార్ మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. రుచి మరియు వాసన కోసం ఎండిన ఇటాలియన్ మూలికలు (వారు ఇప్పటికే సూపర్ మార్కెట్లో అమ్ముతారు) మరియు వెల్లుల్లి తో తాజా తులసి ముక్కలు. ఉప్పు మరియు చమురు గురించి ఒక చిన్న చుక్కల గురించి మర్చిపోకండి. గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాలతో పూర్తిగా కలిపి, ఒక ఆహార చిత్రంతో కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేసి, దానిపై చికెన్ కాళ్ళ వేసి వేయాలి. సమానంగా మరియు పూర్తిగా వండబడిన కోడికి, పీల్ గింజలు మరియు బంగారు రంగు మారిన తర్వాత, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ను కవర్ చేసి, అగ్నిని తగ్గిస్తుంది. సిద్ధం వరకు చికెన్ ఫ్రై మరియు నిమ్మ యొక్క స్లైస్తో టేబుల్కి సేవ చేయాలి.
తేనె మరియు ఆవాలు తో చికెన్ కాళ్ళకు ఒక వేయించడానికి పాన్లో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 1/4 అంశాలు;
- ధాన్యం ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- చికెన్ కాళ్ళు - 12 PC లు.
తయారీ
చికెన్ కాళ్ళు కాగితపు తువ్వాలతో ఎండబెట్టి మరియు ఒక గిన్నెలో లేదా లోతైన ప్లేట్లో ఉంచబడతాయి. ప్రత్యేకంగా, తేనె మరియు ఆవాలు తో నిమ్మ అభిరుచి కలపాలి. మేము సమానంగా ప్రతి చికెన్ లెగ్ కవర్ చేయడానికి అందుకున్న marinade తో చికెన్ కనెక్ట్.
ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్ లో, మీడియం వేడి మీద కూరగాయల నూనె వేడి చేసి, అది సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు చికెన్ కాళ్ళను వేసి వేయండి. సాధారణంగా, చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో 15-20 నిముషాలు పడుతుంది, ఆ తర్వాత వారు 7-10 నిమిషాలు రేకు కింద ఉంచాలి.
ఉడికించిన పాన్లో ఉడికించిన చికెన్ కాళ్లు
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ కాళ్ళు - 8 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- celery - 1 కాండం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 400 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 150 గ్రా;
- థైమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేసి వేసి ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆకుకూరల మీద వేయించాలి. ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఉన్న తర్వాత, వెల్లుల్లి మరియు చికెన్ కాళ్ళను పాన్కు జోడించండి. కాళ్ళు బంగారు వరకు మేము వేచి, మేము సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు తో డిష్, thyme చాలు. మేము రసం యొక్క ఒక భాగం లో టమోటా పేస్ట్ పెంచడానికి మరియు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి. సిద్ధమైనంతవరకు మూత కింద చిన్న కాళ్ళ మీద చికెన్ కాళ్ళను చల్లారు, ఆపై బీన్స్ వేసి, మిక్స్ చేసి, టేబుల్కు సేవిస్తారు.
జున్ను సాస్ తో వేయించడానికి పాన్ లో రుచికరమైన చికెన్ కాళ్ళు
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 12 ముక్కలు;
- పిండి - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కారపు పొడి - 1/2 tsp;
- మిరపకాయను పొగబెట్టి - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 200 ml;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తెలుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీలి జున్ను - 150 గ్రా.
తయారీ
మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు ఉప్పుతో పిండిని కలపండి, ఫలితంగా పొడి మిశ్రమం లో, మేము కోడిని వేయాలి. ఇప్పుడు, మిగిలి ఉన్న అన్ని వండుతారు మరియు ఎర్రని వరకు కూరగాయల లేదా ఆలివ్ నూనె తో చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి ఉంది. వంట సమయంలో, రసాలతో గ్రీజు చికెన్.
ఈ సమయంలో, ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, whisk గుడ్డు yolks శాంతముగా, ఒక మృదువైన ఎమల్షన్ పొందవచ్చు వరకు క్రమంగా ఒక సన్నని ట్రికెల్ వాటిని లోకి చమురు పోయాలి. నిమ్మ రసం, వెనిగర్, ఆవాలు, సోర్ క్రీం మరియు జున్ను జోడించండి, అప్పుడు సజాతీయతకు తిరిగి తిప్పండి. మేము సాస్ తో చికెన్ సర్వ్.