బీఫ్ హార్ట్ డిషెస్ లు చాలా హృదయపూర్వక మరియు కేలరీలలో ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఒక భోజన మెను కోసం ఉత్తమమైనవి. మేము వారి దృష్టికి కొన్ని సాధారణ కానీ అసలు వంటకాలను మీ దృష్టికి తీసుకువచ్చాము.
మల్టీవాక్లో గొడ్డు మాంసం గుండె యొక్క డిష్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం గుండె - 1 శాతం.
- బియ్యం - 1,5 అంశాలు;
- ఉడికించిన నీరు - 3 అంశాలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం గుండె పూర్తిగా కడిగిన, ఓడలు మరియు రేకు నుండి శుభ్రం చేసి సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేసి మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి. కప్ multivarka కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, సిద్ధం కూరగాయలు చాలు, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, మోడ్ "బేకింగ్" సెట్ మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడు మరొక 25 నిమిషాల్లో అదే మోడ్లో గొడ్డు మాంసం గుండెని వేసి వేయండి. అప్పుడు multivark ఆఫ్, అన్నం పోయాలి, అన్ని నీరు పోయాలి, మిక్స్, రుచి రుచి మరియు సుగంధ సీజన్. ప్యానల్ కార్యక్రమం "Pilaf" ఎంచుకోండి మరియు గొడ్డు మాంసం గుండె నుండి ధ్వని సిగ్నల్ రెండవ వంటకం సిద్ధం. చివరలో, కొద్దిగా వెన్న త్రో మరియు కదిలించు.
గొడ్డు మాంసం గుండె యొక్క వంటకం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం గుండె - 500 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- టమోటా హిప్ పురీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, గొడ్డు మాంసం గుండె పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, తువ్వాలు మరియు చిన్న బ్యాచ్ ఘనాల లోకి కట్ తుడుచు. అప్పుడు మళ్ళీ వాటిని శుభ్రం చేయు, ఒక వేయించిన చమురు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ రింగులు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు వేసి తో చల్లుకోవటానికి. ఆ తరువాత, పిండి, మిక్స్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి తో తేలికగా ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. వేయించిన ముక్కలు ఒక saucepan లోకి పెడతారు, వేడి నీటి తో పూర్తిగా కురిపించింది, టమోటా హిప్ పురీ, లారెల్ ఆకు చాలు, ఒక మూత తో కవర్ మరియు గురించి 1.5 గంటల ఒక కాంతి నిప్పు గొడ్డు మాంసం గుండె యొక్క వేడి డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అలంకరించు కోసం, మేము ఉడికించిన లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపలు సర్వ్.
కూరగాయలతో గొడ్డు మాంసం యొక్క రుచికరమైన వంటకం
పదార్థాలు:
- గుండె గొడ్డు మాంసం - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 500 గ్రా;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం గుండె యొక్క వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ఇది ఒక హృదయపూర్వక భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంటుంది. కాబట్టి, మొదట, గుండె పూర్తిగా శుభ్రం చేయబడుతుంది, అదనపు కొవ్వు తొలగించండి మరియు ఒక విశాలమైన పాన్ లో ఉంచండి. నీటి పుష్కలంగా మాంసంతో నింపి సుమారు 3 గంటలు నిలబడాలి.
అప్పుడు మేము అది లాగండి, పూర్తిగా rinsed మరియు multivark యొక్క గిన్నె లో అది చాలు. ఆ తరువాత, వేడి నీటి పోయాలి, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, 3 గంటలు కార్యక్రమం "చల్లార్చు" సక్రియం. సంసిద్ధతకు 15 నిముషాలు, రుచిని రుచిని ఉంచి, ధ్వని సంకేతం వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు శాంతముగా గుండెను తీసివేసి 15 నిమిషాలు చల్లటి నీటితో ఒక కంటైనర్లో ముంచెత్తండి. ఇప్పుడు గొడ్డు మాంసం ముక్క
దీని తరువాత, డిష్ యొక్క కూరగాయల భాగానికి వెళ్ళండి. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, శుభ్రం చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి శుభ్రపరచబడతాయి. మేము వాటిని మల్టీవర్క్లో ఉంచాము మరియు కూరగాయల నూనెలో "మల్టీమోవర్" మోడ్లో సుమారు 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలపాటు పాస్ చేస్తాము.మేము ఉప్పు దోసకాయలను కట్టలుగా కట్ చేసి, టమాటాలను నలిపివేసి, పార్స్లీని చాప్ చేసి గొడ్డలితో నరకడం చేస్తాము. తరువాత, మేము మల్టీవర్క్లో డిష్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలను సేకరిస్తాము: గొడ్డు మాంసం గుండె, వేయించిన కూరగాయలు, ఊరగాయలు మరియు టమోటా ముక్కలు. మళ్ళీ, "మల్టీ కుక్" ఆన్, ఉష్ణోగ్రత తగ్గించేందుకు 120 డిగ్రీల మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లడం, 30 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు.