పంది మాంసం నుండి ఏమి వండుతారు?

నేడు మేము పంది మాంసం నుండి త్వరగా మరియు deliciously వండుతారు మరియు మీరు ఖచ్చితంగా రుచి ఉంటుంది ఇది మాంసం ఈ రకమైన నుండి వంటలలో అనేక ఎంపికలు అందించే ఏమి ఇత్సెల్ఫ్.

ఓవెన్లో ఒక పంది మాంసం ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• మొత్తం పంది మాంసం (ఆపిల్) - 1,2-1,4 కేజీ;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 7-8 PC లు.
• ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 2 చిటికెడు;
• కొత్తిమీర విత్తనాలు నేల - 2 చిటికెడు;
• హాప్లు-సనెలీ - 1 చిటికెడు;
• తాజా క్యారట్లు - 55 గ్రా;
• మిరియాలు తాజాగా గ్రౌండ్ బ్లాక్ - 2 చిటికెడు;
• సోయా సాస్ లేదా మయోన్నైస్ (ఐచ్ఛికం);
• కొత్తిమీర గ్రౌండ్ - 1 చిటికెడు;
• ఒక పెద్ద ఉప్పు - 10 గ్రా.

తయారీ

పంది మాంసం చేయడానికి, పంది మాంసంతో ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, మాంసం కొట్టుకుపోయిన, బాగా ఎండబెట్టి, శుభ్రం చేసి, మూడు నుండి నాలుగు వెల్లుల్లి ముక్కలుగా కట్ చేసి క్యారెట్లు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు దాతృత్వముగా ఉప్పు, తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు కొత్తిమీర మాంసం ముక్కను గొడ్డలితో ఉంచుతాము, మేము సీజన్ కూడా హాప్స్-సనెలీ మరియు ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమంతో, జాగ్రత్తగా అన్ని మసాలా దినుసులు మరియు సోయ్ సాస్ లేదా మయోన్నైస్తో కావాలనుకుంటే వాటిని పూర్తి చేయాలి. మేము సుగంధంలో పంది మాంసం యొక్క పంది మాంసం విడిచి మూడు నుండి నాలుగు గంటలు గది పరిస్థితులలో వదిలివేసి, ఆ సమయంలో దానిని భారీగా నొక్కి ఉంచాము.

సమయం ముగిసిపోయిన తరువాత మందపాటి మాంసంతో మడతపెట్టిన మాంసాన్ని మడతపెట్టిన తర్వాత, ఒక కవరుతో దాన్ని పూర్తిగా ముద్రించి దాన్ని నొక్కండి. మేము ఒక బేకింగ్ ట్రే న లేపనం ఉంచండి మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి, మేము ముందుగానే గరిష్ట ఉష్ణోగ్రతలు preheat ఇది. పదిహేను నిమిషాల తరువాత, వేడిని తగ్గించి, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరో గంటకు ఉడికించిన పందిని ఉడికించాలి.

పొయ్యి లో చల్లబరుస్తుంది మాంసం వదిలి, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ మీద పనిచేస్తున్న ముందు చల్లటి గంటల జంట కోసం అది చాలు.

ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పంది మాంసం నుండి schnitzel ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• పంది (కార్బోనేట్) - 530 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - 2 చిటికెడు;
• మిరియాలు మరియు ఉప్పు;
• బ్రెడ్ ముక్కలు - 120 గ్రా;
• పిండి - 90 గ్రా;
• 1 పెద్ద కోడి గుడ్డు;
• సువాసన లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 65 ml.

తయారీ

పంది గొడ్డలితో నరకడం లేదా శిల్పం సుమారు ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్, కొద్దిగా ఆఫ్ బీట్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సీజన్ మరియు promarinovatsya కొన్ని నిమిషాల ఇస్తాయి. ఈ సమయంలో మేము మూడు బౌల్స్ సిద్ధం చేస్తాము. ఒకదానిలో కొంచెం కోడి గుడ్డు వేయించాము, ఇంకొకటిలో మేము రొట్టె ముక్కలను నింపి, మూడో పిండి గోధుమలో పెట్టుకుంటాము.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రుచి చమురు లేకుండా సన్ఫ్లవర్ను వేడెక్కండి. పంది ముక్కలు ప్రతి మందంగా పిండిలో వేయించబడి, మనం గుడ్డులో వేయాలి, బ్రెడ్లో అది విడదీసి, వెన్నతో వేసి వేసి వేయాలి. ప్రతి వైపు మీ సమయం ఐదు నిమిషాలు అవసరం మరియు ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక మరియు రుచి డిష్ దాని రుచి మీరు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ముఖ్యంగా శాంతియుతంగా, ఇటువంటి మాంసం తాజా కూరగాయలు లేదా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు కలిపి ఉంటుంది.

ఒక బహుళజాతి లో పంది తో pilaf ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం (స్కపులా లేదా మెడ) - 530 గ్రా;
• ఉడికించిన అన్నం - 430 గ్రా;
• తాజా క్యారట్లు - 230 గ్రా;
• ఉల్లిపాయల గడ్డలు - 230 గ్రా;
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ శుద్ధి - 2 చిటికెడు;
• వేడి నీటి - 490 ml;
• pilaf కోసం సుగంధ మిశ్రమం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పెద్ద ఉప్పు - 35-40 గ్రా.

తయారీ

మల్టీవిక్ను ధరించుకొని, "హాట్" లేదా "బేకింగ్" మోడ్కు సర్దుబాటు చేసి, అన్ని సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ను మల్టికాస్ట్రి లోకి పోయాలి. మేము ఇప్పుడు గతంలో కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు ముక్కలుగా చేసి మీడియం-పరిమాణ పందిలో వేయాలి, పైలఫ్ కోసం చేర్పులను పోయాలి, మరియు ఏడు నుంచి పది నిమిషాలు తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేసి తర్వాత ఐదు క్యారట్లు, తరిగిన గడ్డిని కలుపుకోవాలి. పది నిమిషాలు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను వేసి వేయండి.

మేము కూరగాయలు మాంసం విస్తరించింది బాగా బియ్యం కొట్టుకుపోయిన, వేడి ఉప్పు నీటిలో పోయాలి, మేము పూర్తిగా కడుగుతారు వెల్లుల్లి తల లోపల చాలు మరియు మరింత వంట కోసం ఒక గంట డిష్ వదిలి, "Pilaf" ప్రస్తుత పాలన మారుతున్న.