అన్ని తెలివిగల సులభం, మరియు సీజర్ సలాడ్ ఉత్తమ నిర్ధారణ. గ్రీన్స్, క్రోటన్లు, గుడ్లు, పర్మేసన్ - జూలై 4, 1924 (సంయుక్త స్వాతంత్ర్య దినం) నందు ఇటాలియన్ చెఫ్ సీజర్ కార్డిని చేతిలో ఉన్న ప్రతిదీ. మరియు అన్ని అమెరికన్లు తిండికి తగినంత ఉంది, ఎవరు తియ్యని ఆతిథ్య మెక్సికన్ పట్టణం లోకి పొడి చట్టం నడిపిన. అప్పటి నుండి, కేవలం సీజర్ సలాడ్ వండుతారు కాదు: సి చికెన్, సాల్మన్, పుట్టగొడుగులు, టర్కీ మరియు ట్యూనా. కానీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఎంపికలలో ఒకటి సీరియర్ చిన్న పిల్లలతో ఉంది.
చిన్న పిల్లలతో సీజర్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- పులి రొయ్యలు - 400 గ్రా;
- రోమైన్ లెటుస్ (రుక్కోలా లేదా సలాడ్ మిక్స్) - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- వైట్ రొట్టె - 200 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 3 PC లు.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
చిన్న రొట్టెలు, ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయల మీద వేసి, ఒక గ్రామీణ క్రస్ట్ వరకు వేయించాలి. మేము శబ్దం తీసుకొని 5-10 నిమిషాలు పొయ్యి లో పొడిగా. క్రౌటాన్స్ ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమంతో చల్లబడుతుంది.
లైన్ లో తదుపరి రొయ్యలు. అప్పుడు ప్రతిదీ మీరు ఇష్టపడతారు ఏమి ఆధారపడి ఉంటుంది - ఉడికించిన లేదా వేయించిన? మీరు ఒక ఉప్పునీటి ఆకుతో ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, చల్లగా, చల్లగా శుభ్రం చేయవచ్చు. మీరు చర్మాన్ని కాల్చుకోవాలనుకుంటే, షెల్ను తొలగించి మిశ్రమాన్ని అరగంట కొరకు కలుపుతాము:
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- వోర్సెస్టర్ సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలు.
ఆలివ్ నూనె లో ఫ్రై.
శిరస్త్రాణాలు తో సీజర్ కోసం refueling క్లాసిక్ నుండి భిన్నంగా లేదు. వేడినీరులో ఉడికించిన గుడ్లు ఒక నిమిషం చల్లని, ఉప్పు, పచ్చసొనను తొలగించి ఆవాలు, పరిమళ ద్రవ వినెగార్, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి ఆలివ్ నూనె, పంచదార, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి రుచి చూడాలి. వంటగదిలో వోర్సెస్టెర్స్కీ తీపి మరియు పుల్లని సాస్ కలిగి ఉండటం మీకు అదృష్టవంతులైతే, సీజార్కి చమురు కోసం ఇంధనం నింపుకునే కూర్పు మిశ్రమంగా ఉంటుంది:
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్ -1 tsp;
- పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్.
అన్ని బాగా కదలడానికి మంచిది.
మేము సీజర్ సలాడ్ని సేకరిస్తాము. ఆకులు వారి చేతులతో నలిగిపోతాయి, కరిగిపోవు. మేము పైననుండి చిన్నచిన్న గుమ్మడికాయలు, తాగడానికి, టమోటాలు, నీటిని డ్రెస్సింగ్, మరియు శాంతముగా కలపాలి. తడకగల పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
మొదటి చూపులో సీజర్ సలాడ్ చాలా సులభం, కాని రహస్య వివరాలు ఉన్నాయి.
కొద్దిగా ఉపాయాలు - చిన్నరొయ్యలు తో సీజర్ ఉడికించాలి ఎలా.
- వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె సీజర్ సలాడ్ లో విడదీయరానివి. మీరు తగినంత రోగి ఉంటే - వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు జత కట్ మరియు వాటిని ఐదు రోజులు ఒక నూనె పట్టుబట్టుతారు. నిజమైన రుచిని ఫలితం అభినందించి ఉంటుంది. కొన్ని గంటలు ఆలివ్ నూనెలో వెల్లుల్లిని పట్టుకోవటానికి తగినంత తక్కువ జాగ్రత్తతో. మరియు కంటిలో ఆకలితో ఉన్న అతిథులు ఇప్పటికే గుమ్మాల వద్ద ఉంటే, ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి ముక్కను వేసి, వేసి తీసుకొని వెల్లుల్లిని తీసివేయండి.
- క్లాసిక్ వడ్డన, సీజర్ సలాడ్ కూడా వెల్లుల్లితో రుద్దుతారు.
- పాలకూర ఆకులు చల్లటి నీటితో వారి గంటను మంచిగా ఉంచడానికి వీలు కల్పించండి. ఒక టవల్ తో పూర్తిగా వాటిని పొడిగా మర్చిపోవద్దు.
- సలాడ్ లో ష్రిమ్ప్ వెచ్చగా ఉండాలి. ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు వాటిని వేయించడానికి ముందు వాటిని వేసి వేయండి.
- శిశువులతో సీజర్ సలాడ్ భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం వండుకోదు. అన్ని పదార్ధాల ఉపయోగం ముందు వెంటనే కలుపుతారు. నాకు నమ్మకం, వారు నోటిలో కరుగుతుంది.
చిన్నరొయ్యలు మరియు కోడితో సీజర్
చికెన్ పులి తో సీజర్, క్లాసిక్ కంటే ఎక్కువ టెండర్, కానీ రెండు ఇష్టమైన ఆహారాలు మధ్య ఎంచుకోండి కాదు వారికి, ఎంపికలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు - చిన్నరొయ్యలు మరియు చికెన్ తో సీజర్.
పదార్థాల జాబితా దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది. కానీ మనం తక్కువ రొయ్యలను తీసుకోవాలి - 200 గ్రాములు (అత్యాశతో ఉండకండి). వెల్లుల్లి నూనెలో చికెన్ ఛాతీ (400 గ్రా) వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మరియు రొట్టెతో సమానమైన ఘనాలపై కట్ చేయాలి. ఒక ఎంపికగా, రొమ్ము సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దుతారు మరియు ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు. దశ ద్వారా తదుపరి దశలో శిశువులతో సీజర్ యొక్క రెసిపీ లో అదే. కానీ ఒకేసారి ప్రతిదీ కావలసిన వారికి ఒక సలాడ్ అవుతుంది. ఆనందించండి!