మీరు సెలవు సమయంలో అతిథులు తినడానికి ఒక హృదయపూర్వక సలాడ్ కోసం చూస్తున్న ఉంటే, అప్పుడు మంచి మాంసం సలాడ్లు ఎంపిక కేవలం లేదు. పుట్టగొడుగులను తో రుచికరమైన మాంసం సలాడ్లు ప్రతి ఒక్కరూ అనుభవిస్తారు, మరియు వారి తయారీ సమయం కనీసం పడుతుంది.
పుట్టగొడుగులను తో ఆసియా మాంసం సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- గొడ్డు మాంసం స్టీక్ - 250 గ్రా;
- గాజు నూడుల్స్ - 150 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - అర్ధ శతాబ్దం;
- పుదీనా, తులసి, పార్స్లీ ఆకులు - 1 కోసం;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- వేరుశెనగ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
మాంసం marinade కోసం:
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చేప సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె - 1 టీస్పూన్.
సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 1/6 శతాబ్దం;
- నిమ్మ రసం - 1/4 శతాబ్దం;
- చేప సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మాంసం కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు గొడ్డు మాంసం స్టీక్ వాటిని ముంచు. 1 గంట పాటు మాంసంతో వదిలివేయండి, తరువాత గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరో 30 నిమిషాలు నిలబడాలి. ఇంతలో, నూడుల్స్ ఆవిరి, చల్లటి నీటితో మరియు కట్ తో కడుగుతారు. నింపడానికి కావలసిన పదార్థాలు మేము బ్లెండర్లో ఉంచాలి మరియు పూర్తిగా విస్కామ్.
వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు నిమిషాలు రెండు కోసం రెండు వైపులా మాంసం వేసి, తర్వాత మేము మాంసం కొద్దిగా మిగిలిన ఇవ్వాలని మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
సలాడ్ యొక్క అన్ని పదార్థాలు స్ట్రిప్స్, పుట్టగొడుగులను కట్ చేయబడతాయి - ప్లేట్లు, మరియు సలాడ్ గిన్నెలో మిశ్రమంగా ఉంటాయి. మేము ఒక సాస్ తో సలాడ్ వేషం మరియు పిండి వేరుశెనగ మరియు కాల్చిన చిన్న ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి.
ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో మాంసం సలాడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- marinated champignons - 300 గ్రా;
- పొగబెట్టిన చికెన్ - 250 గ్రా;
- హామ్ ఉడికించిన - 130 గ్రా;
- ఉడికించిన నాలుక - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- నిమ్మరసం.
తయారీ
మాంసం భాగాలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, మేము ప్లేట్లు తో పుట్టగొడుగులను కట్. ఉడికించిన గుడ్లు చూర్ణం అవుతాయి. మేము రుచికి మయోన్నైస్ మరియు నిమ్మరసంతో సలాడ్ బౌల్ మరియు సీజన్లో అన్ని పదార్థాలను మిళితం చేస్తాయి.
పుట్టగొడుగులతో "మాంసం కలగలుపు" సలాడ్
పదార్థాలు:
- హామ్ ఉడికించిన - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన పంది మాంసం - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 100 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 100 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉడికించిన బంగాళదుంపలు - 2 PC లు.
- నూనె, నిమ్మ రసం;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
మాంసం పదార్థాలను సన్నని పలకలుగా కట్ చేసుకోండి. మేము ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను పాస్. దోసకాయలు మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు సహా సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. మేము వెన్న మరియు నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి జోడించడానికి మిశ్రమం తో సలాడ్ నింపండి.