మా ప్రాంతంలో పైస్ కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పూరకాలలో ఒకటి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు కలయిక. ఇటువంటి నింపి తో పైస్ సాకే మరియు తాజా వాసన మరియు గొప్ప రుచి కలిగి. ఇంట్లో కేకులు అభిమానులు ఈ డిష్ తో ఆనందపరిచింది ఉంటుంది.
ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు తో పైకి బేకింగ్ కోసం డౌ ఈస్ట్ మరియు పఫ్ రెండు, మరియు పోయడం మరియు వంట లో తగినంత వేగంగా ఉంటుంది. ఏ ప్రదర్శనలోనూ రుచి అద్భుతమైనది.
గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో ఒక రుచికరమైన పై ఉడికించాలి ఎలా, మేము నేటి వ్యాసం లో మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
గుడ్డు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో లేజీ పై
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- కేఫీర్ లేదా సోర్ క్రీం - 400 గ్రా;
- వెన్న - 165 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 275 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పెద్ద బంచ్ లేదా 2-3 చిన్న;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఫిల్లింగ్ కోసం మేము, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, చక్కగా కత్తిరించి గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపితే.
ఒక పిండి చేయడానికి, వెన్న కరుగుతాయి, చక్కెర, ఉప్పు జోడించడానికి, kefir మరియు కొట్టిన గుడ్లు పోయాలి. అప్పుడు బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపిన పిండిని పోయాలి మరియు ఒక విధమైన పిండి దొరికేవరకు బాగా కలపాలి.
నూనెను లేదా క్రీమ్ వెన్న బేకింగ్ రూపంలో సగం డౌ కంటే కొద్దిగా ఎక్కువగా వ్యాప్తి చెందుతుంది, వీలైతే, అంచు నుండి ఐదు మిల్లీమీటర్లు వదిలి, పైన మిగిలిన డౌ పోయాలి మరియు అది స్థాయిని సమానంగా, నింపి పైన పంపిణీ. తరువాత, సుమారు ముప్పై ఐదు నిమిషాల కోసం ఒక preheated 200 డిగ్రీల పొయ్యి లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
యొక్క ఒక వెచ్చని రాష్ట్ర మా రుచికరమైన మరియు సువాసన కేక్ చల్లబరుస్తుంది మరియు పట్టిక అది సర్వ్ లెట్.
ఉడికించిన బియ్యం, గుడ్డు, జున్ను మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో పఫ్ కేక్
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 100 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పెద్ద బంచ్;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఐదుగురు గుడ్లు, అలాగే బియ్యం, వారు వేయించిన నీటిలో పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటారు మరియు చల్లబరచడం వరకు వేర్వేరు కుండలలో వేసి వేయాలి. ఉల్లిపాయ మరియు మెంతులు బియ్యం, తడకగల చీజ్, ఒలిచిన మరియు గుజ్జు గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో కలుపుతారు. నింపడం సిద్ధంగా ఉంది.
పఫ్ డౌ రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. పెద్దది ఒక బేకింగ్ షీట్ లో తయారు చేయబడుతుంది మరియు పంపిణీ చేయబడుతుంది. సమానంగా నింపి పైన ఉంచండి, రెండు సెంటీమీటర్ల అంచు నుండి deviating, అప్పుడు నింపి న podvarachivaem మరియు చిలికిన గుడ్డు ద్రవపదార్థం. డౌ యొక్క కావలసిన పరిమాణానికి చుట్టుకొని ఉన్న రెండవ పొరను కవర్ చేసి, తేలికగా బేస్కి నొక్కి ఉంచండి మరియు ఇప్పటికే బాగా నొక్కండి, ప్రత్యేకంగా ఒక కొట్టిన గుడ్డుతో కప్పబడిన పక్షాలు, బేకింగ్ సమయంలో కేకును తెరవడానికి అనుమతించదు, మరియు దుర్మార్గపు కేక్ ఇస్తుంది. మేము అనేక ప్రదేశాలలో పై నుండి పైకి ఉపరితలం మరియు 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వేడి ఒక పొయ్యి లో ఇరవై ఐదు నుండి ముప్పై నిమిషాలు ఒక డిష్ తో పాన్ ఉంచండి.
మేము ఓవెన్ నుండి తయారుచేసిన పై తీసుకొని, ఒక వస్త్రం లేదా టవల్ తో కప్పాము మరియు అది ముప్పై నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు భాగాలు కట్, పట్టిక సర్వ్ మరియు ఆనందించండి!
మల్టీవర్క్లో గుడ్డు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కేక్
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 10 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పెద్ద బంచ్;
- పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 25 గ్రా;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- మిరియాలు.
తయారీ
ఆరు గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శుభ్రం చేసి ఘనాలపై కట్ చేసి, ముక్కలుగా చేసి పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు,
డౌ కోసం, ఉప్పు నాలుగు గుడ్లు ఓడించారు, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, సోడా మరియు పిండి, నిరంతరం మిక్సింగ్ జోడించండి. మేము ఒక ద్రవ పిండిని పొంది, సన్నని పుల్లని క్రీమ్ లాగా అనుగుణంగా ఉంటాము.
ఒక greased కప్ multivarka వండిన పిండి సగం పోయాలి, పైన ఉల్లిపాయలు తో గుడ్లు నింపి మరియు అది మిగిలిన డౌ లే. మేము యాభై ఐదు నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో రొట్టెలు వేస్తాము. బేకింగ్ ముగిసే ముందు పదిహేను నిమిషాలు, కేక్ను మరొక వైపుకు ఒక ప్లేట్ లేదా డిష్తో తిరగండి.
ఒక రుచికరమైన రుచి పై సిద్ధంగా ఉంది.