"పోమోగ్రానేట్ బ్రాస్లెట్" అనేది కాకుండా ఆధునిక సలాడ్ అయినప్పటికీ, ఇది ప్రస్తుత క్లాస్సిక్స్గా వర్గీకరించబడుతుంది, అనేక గృహిణులు తెలిసినట్లుగా, ప్రేమ మరియు సెలవుదినాలకు మాత్రమే క్రమం తప్పకుండా ఉడికించాలి. అదే సమయంలో, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి నిరూపితమైన మరియు ప్రియమైన వంటకం ఉంది, ఇది క్లాసిక్గా పరిగణించబడుతుంది. "పామ్గ్రానేట్ బ్రాస్లెట్" యొక్క అత్యంత జనాదరణ పొందిన రెండు వెర్షన్ల గురించి మేము ఇంకా మాట్లాడుతాము.
క్లాసిక్ సలాడ్ "గార్నెట్ బ్రాస్లెట్"
దాని కూర్పులో క్లాసిక్ "పోమోగ్రానేట్ బ్రాస్లెట్" చాలా పోలి ఉంటుంది, అంటే, సోవియట్ కాలం యొక్క సగటు సలాడ్. ఇది అత్యంత సరసమైన ఉత్పత్తులు, శీతాకాలపు కూరగాయలు, గుడ్లు మరియు కోడి వంటివి. అన్యదేశ మాత్రమే దానిమ్మ గింజలు, సలాడ్ sourness మరియు ఒక ప్రత్యేక నిర్మాణం ఇస్తుంది. మార్గం ద్వారా, మీరు రెసిపీలో రాళ్లతో గార్నెట్ను ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, దాన్ని యువ తమ్ముడితో భర్తీ చేయాలి - రంగులో తేలికైన మరియు తేలికగా నమిలే మృదువైన ఎములతో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- దానిమ్మ ధాన్యాలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 130 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 150 గ్రా;
- దుంపలు - 150 గ్రా;
- వాల్నట్ - 80 గ్రా;
- తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 60 గ్రా;
- చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 380 గ్రా;
- హోమ్ మయోన్నైస్.
తయారీ
మీరు సలాడ్ "పోమోగ్రానేట్ బ్రాస్లెట్" చేసే ముందు, దాని ముఖ్య భాగాలను సిద్ధం చేయాలి. సాస్పాన్లలో ఒకదానిలో కడిగిన దుంపలను నేరుగా తొక్కీలో వేయాలి, మరియు ఇతర వాటిలో - బంగాళదుంపలతో క్యారట్లు, వాటిని శుభ్రం చేయడం గురించి ఆలోచిస్తూ ఉండవు. కూరగాయలు మృదువైన తరువాత, మీరు వాటిని చర్మం నుండి పీల్ చేయాలి, ఆపై ఘనాల లోకి కట్. నిర్మాణం మరియు అవాస్తవిక లో సలాడ్ మరింత సజాతీయ చేయడానికి, కూరగాయలు తురిమిన చేయవచ్చు.
హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు మరియు చక్కగా వాటిని గొడ్డలితో నరకడం. మేము తెల్ల ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలలో ముక్కలు చేసి, మరిగే నీటిలో పోయాలి. మేము అక్రోట్లను కట్ చేసాము. సాల్టెడ్ వాటర్ చికెన్ లో ఉడికించాలి, చల్లని మరియు ఫైబర్ కోసం యంత్ర భాగాలను విడదీయు.
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు డిష్ కూర్చడం ప్రారంభించవచ్చు. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి మరియు అది అన్ని పదార్థాలు వ్యాప్తి మొదలు, మొదటి ఉడికించిన కూరగాయలు పొరలు ఉంచడం, తరువాత అక్రోట్లను, కోడి, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు ముగింపు లో. పొరలు ప్రతి, అలాగే డిష్ వెలుపల, మయోన్నైస్ తో గ్రీజు, వరకు Home- చేసిన, మరియు దానిమ్మపండు విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి. ఆదర్శవంతంగా, అందిస్తున్న ముందు, డిష్ సరిగా నానబెట్టి ఉండాలి అన్ని పొరలు కలిసి సీలు మరియు సలాడ్ జ్యుసి మారుతుంది, కానీ ఈ పాయింట్ కాదు.
"గార్నెట్ బ్రాస్లెట్" - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
మీరు చికెన్ తో సంబంధం లేకపోతే, అప్పుడు మీరు లేకుండా ఒక డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు. గొడ్డు మాంసంతో సలాడ్ "గార్నెట్ బ్రాస్లెట్" ఎలా సిద్ధం చేయాలో, మనం మరింత మాట్లాడతాము. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఖచ్చితంగా ఏ మాంసం లేదా వండిన సాసేజ్ని ఉపయోగించవచ్చు రెసిపీ లోపల పరిగణనలోకి విలువ - ప్రతిదీ మీ అభీష్టానుసారం ఉంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 190 గ్రా;
- దుంపలు - 190 గ్రా;
- క్యారట్లు - 80 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం (మాంసం) - 280 గ్రా;
- ఒక చిన్న వాల్నట్;
- ఆహారం కోసం దానిమ్మపండు యొక్క ధాన్యాలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
మేము కూరగాయల తయారీతో మొదలుపెడతారు: బంగాళదుంపలు మరియు క్యారట్లు చర్మంతో దుంపలు వేయాలి. వేరుగా ఉడికించాలి లేదా వేయించాలి