Champignons తో చికెన్ ఫిల్లెట్ - కేవలం ఒక అద్భుతమైన కలయిక. సరిగ్గా ఈ ఉత్పత్తులు కలపడం, మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో అలంకరించేందుకు అద్భుతమైన మరియు అసలు వంటకాలు చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు. చంపినాన్లతో చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం కొన్ని వంటకాలను తెలుసుకుందాం.
Champignons తో చికెన్ ఫిల్లెట్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కడుగుతారు, వండిన వరకు ఉడికించి, ఆపై చిన్న ఘనాలపై కట్ చేయాలి. Champignons సన్నని ప్లేట్లు తో ప్రాసెస్ మరియు పేలికలుగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, సగం వలయాల్లో చూర్ణం చేయబడతాయి. అప్పుడు మేము బంగారు రంగు వెలుగులోకి ఒక కూరగాయల నూనె మీద పుట్టగొడుగులను వాటిని కలిసి పాస్. చీజ్ చిన్న ఘనాల, మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు - సన్నని స్ట్రాస్ లోకి కట్. ఇప్పుడు సలాడ్ పొరలు వ్యాప్తి, లేదా కేవలం ఒక గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. మేము మయోన్నైస్, మిక్స్ మరియు సర్వ్ తో డిష్ నింపి, ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అలంకరిస్తారు.
చంపినాన్లతో వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
తాజా పుట్టగొడుగులను ధూళి శుభ్రం, నీరు నడుస్తున్న కింద rinsed, ప్లేట్లు కట్. ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, అన్ని ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరవుతుంది వరకు పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి వ్యాప్తి. బంగారు గోధుమ వరకు బంగారు గోధుమ వరకు రుచి మరియు వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు కాల్చిన రొట్టెని ప్రత్యేక గిన్నెలోకి మార్చండి మరియు చల్లబరచాలి. హార్డ్ జున్ను ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిక్స్ తో పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ఒక వైపున మేము ఒక చిన్న జేబును తయారు చేయడానికి ఒక పదునైన కత్తితో లోతైన కట్ చేస్తాము. ఆ తరువాత, సిద్ధం stuffing తో చికెన్ జేబులో పూర్తి, తేలికగా tamp మరియు ఒక టూత్పిక్ తో అంచులు పరిష్కరించడానికి. ఇప్పుడు 3 చిన్న కంటైనర్లను తీసుకోండి: కొట్టబడిన గుడ్లు, పిండి మరియు బ్రెడ్ కోసం .
ఒక skillet మరింత కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు బాగా వేడి. మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ను చికెన్ ముక్కలుగా చేసి, పిండిలో మొదటి పుట్టగొడుగులను, ఆపై గుడ్డు మిశ్రమాన్ని మరియు బ్రెడ్లో వేయించాలి. ఇప్పుడు ఖచ్చితంగా బంగారు క్రస్ట్ రూపాన్ని ముందు 5-7 నిమిషాలు రెండు వైపులా నుండి ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి లో మాంసం లే.
చాంపిమోన్లతో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- సోర్ క్రీం - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- తడకగల మిరపకాయ - 2 టీస్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 3 PC లు.
తయారీ
చికెన్ నా ఫిల్లెట్, ఒక టవల్ తో తుడవడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు మేము మాంసంను లోతైన గిన్నెలోకి మార్చాలి, మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి మరియు సోర్ క్రీంతో నింపండి. పూర్తిగా మీ చేతులతో చికెన్ కలపండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
ఈ సమయంలో నా Champignons, ఒలిచిన, ఒక లోతైన బేకింగ్ డిష్ దిగువన వేశాడు. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంది
మిరపకాయలు, ఉప్పుతో ఉన్న ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి, రేకుతో రూపాన్ని కవర్ చేసి, 240 డిగ్రీల ఓవెన్కు preheated కు పంపించండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత తగ్గించడానికి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఓవెన్ కు డిష్ పంపండి. ఆ తరువాత, శాంతముగా రేకును తీసివేసి, వెచ్చని రూపంలో చంపినాన్స్తో పూర్తి చికెన్ ఫిల్లెట్ను అందిస్తాయి.