పాన్కేక్లు, ఏ ఆధారంగా వండుతాయి, సరళమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేటట్లు చేయవచ్చు, సాధారణ సిఫార్సులను గమనించవచ్చు. సీరం మీద ఉన్న ఉత్పత్తులు మినహాయింపు కాదు. మరియు మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఈ పాల ఉత్పత్తి కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మీరు సురక్షితంగా మా వంటకాలను గమనించడం, లష్ పాన్కేక్లు సిద్ధం ప్రారంభించవచ్చు.
పాలవిరుగుడు మరియు గుడ్డుతో లష్ పాన్కేక్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 520-600 గ్రా;
- సీరం - 480 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 95 గ్రా లేదా రుచి;
- ఆహార సోడా - 10 గ్రా;
- వెనిగర్ 9% - 15 మి.లీ;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా లేదా రుచి;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వేయించడానికి కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
ప్రారంభంలో, మేము గుడ్డుగా ఒక సజాతీయ మాస్కు ఒక whisk లేదా fork తో మార్చాలి, ఉప్పు, వనిల్లా చక్కెర, పంచదార కలపండి మరియు బాగా కలపాలి. సీరంతో గుడ్డు ద్రవ్యరాశి కలపండి, సోడాను జోడించి, వినెగార్తో ముంచెత్తుతుంది, మరియు సప్ఫై గోధుమ పిండిలో ఒక చిన్న భాగం లో పోయాలి, ప్రతిసారీ మిక్సింగ్ మరియు స్థిరత్వం తనిఖీ. ఇది తగినంత మందపాటి ఉండాలి, వ్యాప్తి లేదు మరియు నెమ్మదిగా చెంచా ఆఫ్ స్లయిడ్. ముప్పై నిమిషాలు డౌ బ్రెడ్ లెట్ మరియు మా పాన్కేక్లు బేకింగ్ మొదలు.
మేము కొంచెం మందపాటి పిండిని ఒక టేబుల్ను సేకరించి, మందపాటి దిగువ భాగంలో కూరగాయల శుద్ధి చేసిన నూనె పాన్తో వేడిచేస్తారు. మేము ప్రతి వైపు ఎరుపు మరియు సిద్ధం వరకు పాన్కేక్లను కలిగి ఉన్నాము, ఆపై మేము వాటిని డిష్లో తీసుకువెళ్ళి, సోర్ క్రీం, తేనీ, జామ్ , అలాగే తాజా బెర్రీలు మరియు పండ్లనిచ్చే ఒక ఇష్టమైన సప్లిమెంట్తో వారికి సేవలు అందిస్తాము.
పాలవిరుగుడు మరియు ఈస్ట్ తో స్పైసి మెత్తటి పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - సుమారు 520-600 గ్రా;
- సీరం - 460 ml;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 85 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 10 గ్రా;
- జాజికాయ గ్రౌండ్ - 10 గ్రా;
- అల్లం గ్రౌండ్ - 10 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- ఒత్తిడి లేదా పొడి ఈస్ట్ - 25 లేదా 15 గ్రా వరుసగా;
- డౌలో కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 20 మి.లీ;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె వాసన - 75 ml.
తయారీ
ఒక వెచ్చని స్థితిలో సీరం వెచ్చని, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ లో కరిగి, నేల దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, అల్లం తింటాయి, గుడ్లు మరియు కూరగాయల నూనెను చేర్చండి మరియు ఒక తడిగా బాగా కలపాలి.
ఇప్పుడు పిండి గోధుమ పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు అన్ని floury గడ్డలూ కరిగిపోయే వరకు సజాతీయత వరకు అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ మందపాటి ఉండాలి, చెంచా ఆఫ్ హరించడం లేదు, కానీ నెమ్మదిగా ఆఫ్ వస్తాయి. మేము ఒక టవల్ తో లేదా ఏ క్లీన్ వస్త్రం తో వంటకాలు కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో నిర్ణయించడానికి. ఆదర్శ ఎంపిక ఒక శీతలీకరణ ప్లేట్ లేదా కొద్దిగా వెచ్చని పొయ్యి.
సుమారు ఇరవై నిమిషాల తరువాత, సామూహిక foams మరియు వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది ఉన్నప్పుడు, మేము కలపాలి మరియు అదే సమయంలో గురించి వదిలి.
ఇప్పుడు, డౌను గందరగోళంలో లేకుండా, మేము దానిని డైనింగ్ రూమ్ లేదా డెజర్ట్ స్పూన్ ద్వారా కొంచెం సేకరిస్తాము మరియు కూరగాయల నూనెతో చిన్న మొత్తాన్ని వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. పాన్కేక్లు ఒక వైపు వేయడం చేసినప్పుడు, వాటిని వేరొక వైపుకు మలుపు తిని వాటిని వేయించి వేయించాలి.
సంసిద్ధతతో మేము ఒక డిష్ మీద ఉత్పత్తులను చేద్దాం మరియు వాటిని తేనె, జామ్ లేదా సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయాలి. విడిగా, మీరు తాజా బెర్రీలు సర్వ్ చేయవచ్చు.
గుడ్లు లేకుండా సీరం న లష్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 520-600 గ్రా;
- సీరం - 490 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా లేదా రుచి;
- ఆహార సోడా - 10 గ్రా;
- వెనిగర్ 9% - 15 మి.లీ;
- వనిల్లా చక్కెర లేదా వనిలిన్ - రుచికి;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వేయించడానికి కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
కోల్డ్ పాలవిరుగుడు ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పోస్తారు, చక్కెర, ఉప్పు, వనిల్లా చక్కెర మరియు vanillin రుచి, మరియు వినెగార్ తో ఆరిపోయిన తరువాత, సోడా జోడించండి. ఇప్పుడు sifted గోధుమ పిండి చిన్న భాగాలు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు ప్రతి సమయం మేము ఒక nice whisk కలపాలి. మేము మందపాటి సోర్ క్రీం గా పరీక్ష యొక్క స్థిరత్వం సాధించడానికి మరియు పాన్కేక్లు ఏర్పడటానికి కొనసాగండి. ఈ కోసం, మేము సాంప్రదాయకంగా ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో డౌ చిన్న మొత్తంలో రెండు వైపులా ఉబ్బిన పాన్కేక్లు అభినందించి త్రాగుట విధించే.