ఉడకబెట్టిన వంటకాలు వేయించినదానికన్నా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు రుచి చూడడానికి అవి తక్కువగా ఉండవు. ఇప్పుడు మేము బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన, మీరు చెప్పండి చేస్తాము. ఈ డిష్ సిద్ధం చాలా సులభం, కానీ రుచి కేవలం రుచికరమైన ఉంది.
బంగాళాదుంప, గొడ్డు మాంసం రెసిపీ తో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 700 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- గ్రీన్స్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ఎరుపు వరకు కూరగాయల నూనెలో కప్పులు వేసి మాంసం కట్ చేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 20 నిముషాల పాటు తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి వేసి వేసి వేయాలి. మేము బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి నీటిలో పోయాలి. ఇది చాలా బంగాళాదుంపతో కప్పబడి ఉండవలసి ఉంది. రుచి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు. 50 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో వేయించడానికి పాన్ కవర్.
నీరు ఆవిరితో ఉంటే, దాన్ని జోడించండి. ఇప్పటికే గొడ్డు మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము టమోటాలు జోడించండి, గతంలో ఒలిచిన మరియు cubes లోకి కట్. ఇది మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు అది మరొక 5 నిమిషాలు వర్షం తెలియజేయండి మంచిది, అందిస్తున్న ముందు, బంగాళదుంపలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో గొడ్డు మాంసం చల్లుకోవటానికి.
గొడ్డు మాంసం బంగాళదుంపలు మరియు కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- ఆకుకూరల (రూట్) - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- టమోటాలు - 700 గ్రా;
- పార్స్లీ - 50 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం
- బే ఆకులు - 3-4 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, క్యారెట్లు కట్ - mugs లేదా straws, celery - ఘనాల. కూరగాయల నూనెతో పాన్ లో చిన్న ముక్కలుగా వేసి మాంసం కట్ చేసి, ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది. ఆ ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరల తర్వాత. కదిలించు, మరొక 10 నిమిషాలు వేయించి వేసి, ఇప్పుడు ఒక నిమిషం కోసం పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, కదిలించు మరియు వేయించాలి.
సుమారు 150 మి.లీ. గొడ్డు మాంసం ఉప్పునీరు మరియు 30 నిమిషాలు కూరగాయలను ఆవేశపరుచుకోండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. ఆ తరువాత, మేము ముక్కలు బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి (బంగాళాదుంపలు ద్రవ తో కప్పబడి ఉండాలి), మరొక 40-50 నిమిషాలు కలిసి సతత ఆకు మరియు లోలోపల మధనపడు త్రో. టొమాటోస్ వేడినీటితో కప్పబడి, ఒలిచిన, మరియు మాంసం cubes లోకి కట్ ఉంది. మిగతా పదార్ధాలకు వాటిని వేసి మిక్స్ చేసి మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రుచి, మిక్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
గొడ్డు మాంసం బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను తో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
మేము కజానోక్ ని కాల్చి చంపి కూరగాయల నూనెలో పోయాలి. మేము ముక్కలుగా చేసి గొడ్డు మాంసం పంపుతాము. ఒకసారి అది కరకరలాడే క్రస్ట్తో కప్పబడి ఉంటుంది, తరిగిన ఉల్లిపాయను జోడించండి. 7 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలతో ఫ్రై మాంసం, ఉప్పు, రుచి మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు తడకగల క్యారట్లు వ్యాప్తి. అన్ని ఈ మళ్ళీ కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వేసి కోసం ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
మళ్ళీ కలపాలి మరియు ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు వ్యాప్తి. ఆ తరువాత, సుమారు 250 ml నీరు పోయాలి మరియు చిన్న ఘనాల లోకి బంగాళాదుంప కట్ లే. మట్టి మీద ఎండ్రకాయను ఉంచుతాము, నీటి దిమ్మల తర్వాత, అగ్నిని తగ్గించి, అది సిద్ధంగా వుంటుంది. చాలా చివరిలో, పిండి వెల్లుల్లి జోడించండి. మళ్ళీ, మేము ప్రతిదీ కలపాలి మరియు అగ్ని ఆఫ్. నమ్మశక్యం రుచికరమైన మరియు అనుకూలత డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు పట్టిక సర్వ్ చేయవచ్చు.
గొడ్డుమాండు ఒక కుండలో బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు (మీడియం) - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- మాంసం రసం - 600 ml;
- celery root - 200 g;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మాంసం కావలసిన పరిమాణం ముక్కలుగా కట్ మరియు మేము పిండి వాటిని పోయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, మాంసం వేయడానికి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, కుండల లో మాంసం లే, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించడానికి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. మేము 50 నిమిషాల్లో 180 డిగ్రీల వరకు పొయ్యికి కుండలను పంపుతాము.
ఈ సమయంలో, మేము కూరగాయలు తయారు చేస్తున్నారు: cubes లోకి cubes, celery మరియు క్యారెట్లు లోకి బంగాళాదుంపలు కట్. మేము వాటిని కుండల మీద వ్యాప్తి చేసాము. సోలిమ్, మిరియాలు. బాగా మిశ్రమం మరియు 40-45 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉడికిస్తారు.