క్యూసాడిల్లా మెక్సికన్ వంటల సంప్రదాయక వంటకం, ఇందులో మాంసం, విత్తనాలు, లేదా లేత సలాడ్ రూపంలో జున్ను మరియు సాధ్యం చేర్పులతో 2 ఫ్లాట్ టోర్టిల్లాలు (లేదా సగం లో ఒక భాగం) ఉంటాయి. వంట చేసినప్పుడు, రెండు టోర్టిల్లాలు అల్పాహారం యొక్క మిగిలిన పదార్ధాలను కప్పి ఉంచే కరిగే చీజ్ సహాయంతో కలిసి గట్టిగా ఉంటాయి - అయినప్పటికీ, ఇటువంటి బర్రిటోస్, లేదా ఎన్చీలాడా వంటి వంటకాల నుండి క్యూసాడిల్లా ప్రధాన తేడా.
చికెన్ తో క్యూసాడిల్లా మాంసం
Quesadilla మీరు పని లేదా ఒక నడక తీసుకోవాలని సులభం ఇది ఒక అనుకూలమైన వంటకం, మరియు ఈ అద్భుతమైన అల్పాహారం వంట కేవలం నిమిషాలు పడుతుంది. ఆచరణాత్మకంగా సాంప్రదాయిక రెసిపీ నుండి మా పరిచయాన్ని ప్రారంభించండి.
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు - 12 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- టాకోస్ కోసం మసాలా మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 150 g;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- హార్డ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
థైరాయిస్ పక్కన ఏ సూపర్మార్కెట్లో ఉన్న టొకోస్ కోసం ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధాల మిశ్రమంతో సన్నని కుట్లు మరియు కట్లతో కట్ చేసిన చలనచిత్రాలు మరియు కొవ్వు నుండి తొలగించిన చికెన్ ఫిల్లెట్. అప్పుడు ఆలివ్ ఆయిల్ టేబుల్స్లో వండినప్పుడు చికెన్ వేయించాలి.
మిగిలిన కూరగాయల నూనెలో, ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్ వేయించిన సన్నని వలయాలు రెండోది ముదురు రంగులోకి మారుతాయి.
ఒక ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న సగం ఒక tablespoon గురించి మునిగిపోతుంది, టోర్టిల్లాలో వ్యాపించి, తురిమిన చీజ్, కూరగాయలు, చికెన్ మరియు చివరకు, చీజ్ యొక్క రెండవ భాగాన్ని ఒక బిట్ పోయాలి. మేము మరొక కేక్ తో నింపి దగ్గరగా దిగువ పొర blushes వరకు వేయించడం కొనసాగించండి. మరో వైపు క్సుసడిల్లలా టర్నింగ్ చేస్తే వెన్న యొక్క మరొక సగం టేబుల్ ని కలపాలి. ఈ విధంగా, మేము అన్ని కేకులు అప్ తేలిక మరియు ఒక అల్పాహారం సర్వ్, పిజ్జా పద్ధతిలో ముక్క ద్వారా భాగాన్ని ముక్క.
మొక్కజొన్న తో చికెన్ Quesadilla
పదార్థాలు:
మొక్కజొన్న సల్సా కోసం:
- మొక్కజొన్న, ఘనీభవించిన - 1 అంశం;
- తయారుగా ఉన్న సల్సా - ¾ స్టంప్;
- కొత్తిమీర - 40 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
క్యూసాడిల్లా కోసం:
- టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు - 4 ముక్కలు;
- చికెన్ రొమ్ము - 500 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరపకాయ - ½ స్పూన్;
- జీలకర్ర - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు - ¼ స్పూన్ స్పూన్;
- నల్ల మిరియాలు - 1/8 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- చీజ్ హార్డ్ - 300 గ్రా.
తయారీ
చమురు లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్లో, మొక్కజొన్న వేయించాలి. తయారుగా ఉన్న సల్సాకు అది జోడించండి, అక్కడ మేము కొంచెం తరిగిన కొత్తిమీర మరియు నిమ్మరసం కూడా పంపుతాము.
చికెన్ రొమ్ము కట్లకు కట్ చేసి ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర, మిరపకాయ మరియు సున్నం రసం నుండి మసాలా దినుసుల మిశ్రమంతో కలుపుతారు. 5 నిమిషాలు చికెన్ ముక్కలు వేయండి, మరియు పాన్ వెల్లుల్లిలోకి వండుతారు.
టోర్టిల్లాలు మైక్రోవేవ్ లో సుమారు 15 క్షణాల వరకు వేడి చేయబడతాయి. కేకులు ప్రతి మేము ఒక చిన్న తురిమిన చీజ్, సల్సా యొక్క 2 tablespoons, చికెన్, జున్ను మరొక భాగం చాలు మరియు కేక్ తో కవర్. బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనెలో కోడి మరియు మొక్కజొన్నతో ఉన్న క్సుసడిల్లు రెండు వైపులా వేయించబడి ఉంటుంది.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో క్యూసాడిల్లా
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు - 4 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- సల్సా క్యాన్లో - ½ అంశం;
- సోర్ క్రీం - ¼ టేబుల్ స్పూన్.
- తాజా పాలకూర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- జీలకర్ర, చిల్లి, ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్;
- వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
మీరు quesadilla ఉడికించాలి ముందు, చికెన్ ఫిల్లెట్ ఆఫ్ బీట్ ఆఫ్, కట్ మరియు వేసి కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మసాలా. ఆలివ్ నూనెలో మేము పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలను పూర్తి చేస్తాము
ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె యొక్క ఒక టేబుల్ రెండు వేడెక్కేలా, ఒక టోర్టిల్లాలు కేక్, పైన ఒక చిన్న జున్ను, అప్పుడు చికెన్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం, మళ్ళీ జున్ను ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు రెండో టోర్టిల్లాతో quesadilla కవర్ మరియు రెండు వైపులా అల్పాహారం వేసి. మేము భాగాలు లోకి పూర్తి డిష్ కట్ మరియు సల్సా మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్. బాన్ ఆకలి!