మీరు పైస్ కోరుకుంటే, కానీ చాలా కాలం వంటగదిలో ఉండాలని మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయడానికి ఇష్టపడకపోతే, రుచికరమైన పిటా రొట్టెతో చేసిన సోమరితనం పైస్ ఉడికించాలి మరియు చాలా త్వరగా సిద్ధంగా ఉండండి.
పిటా నుండి పిటా రొట్టె యొక్క అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కాని మేము వాటి కోసం అత్యంత విజయవంతమైన మీ కోసం సేకరించాము.
జున్ను తో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 100 గ్రా;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ - రుచి చూసే;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
4 భాగాలుగా ప్రతి పిటా కట్, ప్రతి ముక్క లో హార్డ్ జున్ను అనేక ముక్కలు చాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు ఒక రోల్ లో ప్రతి ముక్క వ్రాప్, మరియు మడత సమయంలో, ద్రవ చీజ్ తో రోల్ అత్యంత గ్రీజు. అతను పైస్ మృదుత్వం ఇస్తుంది.
ఒక మూసివేసిన మూత కింద, మీడియం వేడి మీద ప్రతి వైపు, ఒక చిన్న చమురు, 4-5 నిమిషాలు వేయించిన పైస్ వేయించాలి.
బంగాళదుంపలతో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- సన్నని లావాష్ - 3-4 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 4-6 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర.
తయారీ
ఉల్లిపాయ చక్కగా చప్ వేసి వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేస్తారు, మరియు ఒక రద్దీతో rasstolkite, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి. సగం లో ప్రతి పిటా రొట్టె కట్, ప్రతి ముక్క లో నింపి ఉంచండి, ఒక రోల్ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు రెండు వైపులా తక్కువ వేడి మీద రోల్ లేదా రోల్, మరియు వేసి తో lavash వ్రాప్.
క్యాబేజీతో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
క్యాబేజీ చోప్ మరియు కూరగాయల నూనెలో మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. గుడ్డు కాచు, మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. గుడ్డుతో క్యాబేజీని కలుపుకుని అర్మేనియన్ లావాష్ను కట్ చేసి ప్రతి భాగానికి నింపి ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో రోల్స్ మరియు వేసి లో పిటా రొట్టె రెట్లు.
కాటేజ్ చీజ్తో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- lavash - 2-3 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- ఏ గ్రీన్స్ - రుచి;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు.
తయారీ
గ్రీన్స్ కడగడం మరియు చక్కగా చాప్. ఒక grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరియు చిన్న ముక్కలుగా హామ్ గొడ్డలితో నరకడం. ఈ పదార్ధాలను కలపండి. క్రీముని చూర్ణం చేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో కలిపి ఆపై పెరుగు మరియు జున్ను ద్రవ్యరాశులను కలపండి. పిటా రొట్టె మధ్యలో నింపి ఉంచండి, ఒక కవరుతో కత్తిరించండి, అంచులు వేసి, రెండు వైపులా కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. లావాష్ గోధుమ వరకు మీరు ఎక్కువసేపు వేసి వేయకూడదు. ఒక వెచ్చని రూపంలో డిష్ సర్వ్.