బహుశా అత్యంత సాధారణ మరియు ఇష్టమైన రొట్టెలు ఒకటి గుడ్డు patties ఉంది. వారు చాలా సులభంగా తయారు చేస్తారు మరియు ఏ గొప్ప పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. గుడ్లు తో పైస్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, కాబట్టి మేము మీరు ఈ ట్రీట్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి.
పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్డు తో ముక్కలుగా
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 1 శాతం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- ఉప్పు.
తయారీ
పిండి తో మార్గరీన్ రబ్, సోర్ క్రీం, చక్కెర, ఉప్పు మరియు పిండి కలపాలి. పిండి నుండి ఒక బంతిని ఏర్పరుచు, ఫుడ్ ఫిల్మ్ ను మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట పాటు వదిలివేయండి. పుట్టగొడుగులను వెన్నలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చక్కగా వేసి వేసి వేయించాలి. కాచు గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సరసముగా చాప్ మరియు చల్లగా పుట్టగొడుగులను కలపాలి.
మందపాటి 5 mm మందపాటి మరియు మధ్యస్థ చతురస్రాల్లోకి కట్ చేయాలి. చతురస్రాల మధ్యలో నిలువుగా నింపి, కవరును గ్రహిస్తుంది, మధ్యలో మూలలను ఫిక్సింగ్ చేస్తాయి. ఓవెన్ వేడి వరకు 200 డిగ్రీల, గ్రీజు బేకింగ్ ట్రే, అది ఎన్విలాప్లు న లే, కొట్టిన గుడ్డు తో greased, మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు సిద్ధంగా. మీ మొత్తం కుటుంబం వంటి పొయ్యి లో గుడ్లు తో పైస్.
మాంసం మరియు గుడ్లు తో పైస్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- గుడ్డు yolks - 5 PC లు.
- వెన్న - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- మాంసం - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పాలు - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
పదార్థాలు నుండి, మీరు అనుకుంటే, పాలు లేదా నీటితో తాజా డౌ సిద్ధం. పూర్తయిన బరువు ఒకేలా ఉండే బంతుల్లో విభజించబడింది మరియు ప్రతి 2 mm మందపాటి మరియు 10 సెం.మీ. వ్యాసంతో బ్రెడ్ రొట్టెలుగా విభజించబడింది.మాట్ మరియు 3 గుడ్లు వేసి, వేయించిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి. ముక్కలు ఏర్పాటు మరియు వాటిని ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. మిగిలిన గుడ్డుతో పాలు పాలు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు పాలు-గుడ్డు మాస్ డిష్ పోయాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
క్యారట్లు మరియు గుడ్లు తో పైస్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- వెన్న - 250 g;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఈస్ట్ - 30 గ్రా;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బియ్యం - 1,5 అంశాలు;
- క్యారట్లు - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
పిండి, ఈస్ట్, చక్కెర మరియు వెచ్చని నీళ్ళ చెంచా చేయండి. అప్పుడు నిలబడటానికి కొంతకాలం వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మిగిలిన పిండి, పాలు, మెత్తగా మారిన వెన్న, గుడ్లు, ఉప్పు, పంచదార మరియు పురుగుల మిశ్రమాన్ని కలపండి. పిండి మెత్తగా మరియు అప్ టవల్ కింద వదిలి.
ఉడికించిన క్యారట్లు, గుడ్లు, బియ్యం చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు కలపాలి. పిండిని సమాన భాగాలుగా విభజించి కేకులు తయారు చేయండి. మధ్యలో అంచులు అంతా నింపి వేయండి. చమురు తో పాన్ ద్రవపదార్థం, patties లే మరియు వండిన వరకు 220 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.