సలాడ్లు ఒక అద్భుతమైన డిష్, ఒక సాధారణ కాంతి విందు, మరియు ఏ పట్టిక యొక్క నిజమైన అలంకరణ రెండు కావచ్చు. తరువాతి వాటిలో "పెర్ల్" సలాడ్, ఇవి ఉత్సవంగా కనిపిస్తాయి, కానీ దాని అసాధారణమైన రుచిని కూడా కొట్టాయి.
ఇది ముఖ్యంగా చేపల మరియు మత్స్య ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, అవి ఈ డిష్ యొక్క అంతర్భాగంగా ఉంటాయి. మేము మీరు ఎంచుకోవడానికి అత్యంత విజయవంతమైన సలాడ్ వంటకాలు "సీ పెర్ల్" కొన్ని అందించే.
సలాడ్ తో "పెర్ల్"
పదార్థాలు:
- రొయ్యలు - 200 గ్రా;
- సముద్ర కాలే (marinated) - 100 g;
- బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1-2 ముక్కలు;
- రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
ముందుగా, క్యారట్లు, గుడ్లు మరియు బియ్యం సిద్ధం వరకు సిద్ధం చేయండి. అప్పుడు చిన్నవయలు ఉడికించి వాటిని చల్లబరచాలి. గుడ్లు మరియు క్యారెట్లు చిన్న ఘనాల లోకి కట్, చల్లగా రొయ్యలు, ఉడికించిన బియ్యం మరియు క్యాబేజీ వాటిని మిళితం. కదిలించు, mayonnaise మరియు ఉప్పు తో సీజన్, మీరు కావాలా. మళ్ళీ కలపండి మరియు ఆనందించండి.
సాల్మన్ తో సలాడ్ "పెర్ల్"
మీరు నిజంగా చిక్ అని ఒక పండుగ పట్టిక కోసం ఒక సలాడ్ అవసరం ఉంటే, అప్పుడు సాల్మొన్ మరియు ఎరుపు కేవియర్ ఒక అటుకులతో సలాడ్ "పెర్ల్" కోసం రెసిపీ కేవలం మార్గం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కొద్దిగా ఉప్పు సాల్మన్ - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 60 గ్రా;
- ఆలీవ్లు - 50 గ్రా;
- ఎరుపు కేవియర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 1 పాట్;
- ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.
తయారీ
గుడ్లు వేసి ఆపై yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు వాస్తవం ప్రారంభించండి. మీడియం తురుముకర్ర మీద విడిగా ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. చర్మం మరియు పొరల నుండి నారింజని శుభ్రం చేసి, మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసుకోండి. సాల్మోన్ కూడా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. ఆలీవ్లు గడ్డిని విసిరి, జున్ను ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కడతారు.
చిన్న వైపులా ఒక ఫ్లాట్ డిష్ టేక్ మరియు క్రింది సన్నివేశంలో సలాడ్ వేయడానికి: సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్, అప్పుడు yolks, కూడా కొద్దిగా ఎంచుకున్న రకం డ్రెస్సింగ్ తో అద్ది సగం grated ప్రోటీన్లు. సాల్మొన్ యొక్క టాప్ సగం, మిస్, ఆపై - సాల్మన్ రెండవ సగం కలిపి ఆలివ్. తదుపరి చీజ్ వస్తుంది, కూడా డ్రెస్సింగ్, నారింజ తో greased, మరియు చివరికి మళ్ళీ ప్రోటీన్లు సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ కలిపి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాత్రమే ప్రోటీన్లు మరియు yolks, పొరలు పొరలు గమనించండి - సాల్మొన్ మరియు ఆలీవ్లు ఇప్పటికే ఉప్పు ఎందుకంటే, అది విలువ లేదు, మీరు overdo చేయవచ్చు. సలాడ్ పైన, ఎరుపు కేవియర్ చాలు మరియు అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, తర్వాత మీరు పట్టిక సర్వ్ మరియు పొగడ్తలు పడుతుంది.
ప్రూనేతో బ్లాక్ పెర్ల్ సలాడ్
కాని సాధారణ రుచి మరియు బోల్డ్ కాంబినేషన్ ఇష్టపడతారు వారికి, మేము ఎలా ప్రూనే మరియు వాల్నట్ తో సలాడ్ "బ్లాక్ పెర్ల్" సిద్ధం మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 400 గ్రా;
- విత్తనాలు లేకుండా ప్రూనే - 1 గాజు;
- అక్రోట్లను - కొంతమంది;
- రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. గుడ్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కాచు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చీజ్, కూడా, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, కానీ సగటు తురుము పీట మీద, మరియు వెన్న - ఒక నిస్సార న.
ఇప్పుడు ఒక క్రమంలో డిష్ లో సలాడ్ లే: మొదటి - ఒక తురిమిన గుడ్డు, అప్పుడు ¼ పీత కర్రలు యొక్క. మయోన్నైస్తో పొర ఈ పొర. అప్పుడు సగం చీజ్, మరియు సగం వెన్న ఉంచండి. చమురు న, మా గింజలు గింజలు నింపబడి, మరియు దాని పైన - పీత కర్రలు యొక్క అవశేషాలు. ఈ పొర మళ్లీ మయోన్నైస్తో బాగా కలిపి ఉంది, చీజ్ యొక్క మిగిలిపోయిన అంశాలతో కూడినది. అప్పుడు మిగిలిన నూనెను చాలు, మయోన్నైస్తో మళ్లీ గ్రీస్ మరియు గుడ్డుతో మీ సలాడ్ను పూర్తి చేయండి. పట్టికకు సేవ చేయండి.