చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో కిష్ అనేది డౌ మరియు జ్యుసి ఫిల్లింగ్తో కూడిన ఓపెన్ ఫ్రెంచ్ పై. ఇది చాలా సున్నితమైన, రుచికరమైన మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. వారు చల్లటి రూపంలో టీ విందు వేడి లేదా తరువాతి రోజుకు సేవచేస్తారు.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో కిష్ యొక్క పై
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 200 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చికెన్ తాజా ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- తాజా గ్రీన్స్;
- జున్ను - 100 గ్రా.
పూరించడానికి:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, పిండితో పిండితో వెన్నను రుబ్బు. అప్పుడు గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు కదిలించు. చికెన్ ఫిల్లెట్ నూనెలో ముక్కలు చేసి వేసి వేయాలి. ఆ తరువాత, మేము పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ప్లేట్లు జోడించండి కొద్దిగా నీరు మరియు podsalivaem పోయాలి. పై వెన్న కోసం ఫారం, డౌ వ్యాప్తి మరియు చిన్న స్కర్టులు ఏర్పాటు. మేము 10 నిమిషాలు ఒక బుట్టను రొట్టెలుపెడుతున్నాము, ఈ సమయంలో మేము నింపి సిద్ధం చేస్తున్నాము: గుడ్లు మిక్సర్ మరియు క్రీమ్తో కొట్టబడతాయి. మేము పొయ్యి నుండి రూపం తీసుకుని, నింపి వ్యాప్తి మరియు పైన మిశ్రమం పోయాలి. చీజ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో టాప్. మేము మరొక అరగంట కోసం కేక్ కాల్చడం, మరియు అప్పుడు ఒక వెచ్చని రూపంలో సర్వ్.
ఒక multivark లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక కిష్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- bezdozhzhevoy పఫ్ pastry - 300 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 1 పాట్;
- కూరగాయల నూనె;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము కార్యక్రమం "బేకింగ్" న multivarka చాలు, గిన్నె లోకి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చక్కగా ఉల్లిపాయలు త్రో. ఇది వేగిరయ్యాక ఉన్నప్పుడు, పిండి పుట్టగొడుగులను, చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు వేయలతో కలిపి 10 నిముషాల పాటు కలిపి ఉంచండి. అప్పుడు ఉపకరణం ఆఫ్, మరియు ఆలివ్ యొక్క గిన్నె వృత్తాలు మరియు మెంతులు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ఉంచండి. Whisk ఉప్పు తో మరియు వాటిని multivark యొక్క అన్ని విషయాలు జోడించండి. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద నింపి, సగం నింపి వేయాలి. పఫ్ pastry రోల్, ఒక గిన్నె multivarka లో చాలు, ఒక వృత్తం కటౌట్, దిగువ మరియు వైపులా లెవలింగ్. అప్పుడు మేము మొత్తం stuffing పంపిణీ, తడకగల జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు 30 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో ఫ్రెంచ్ కిష్ ఉడికించాలి. కార్యక్రమం ముగిసిన మరియు ధ్వని సిగ్నల్ ముగిసిన తరువాత, తయారు పై చల్లబడి, మరియు మేము ఒక స్టీమర్ బుట్ట సహాయంతో దాన్ని తొలగించి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో కిష్ లారెన్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనస్పతి - 125 గ్రా;
- చల్లని నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 250 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చెర్రీ టమోటాలు - 10 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
పూరించడానికి:
- కఠినమైన చీజ్ - 170 గ్రా;
- క్రీమ్ 33% - 350 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక గిన్నె లోకి పిండి మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట ఘనీభవించిన వనస్పతి రుద్దు. అప్పుడు మేము ఒక గుడ్డు పరిచయం, మేము ఉప్పు త్రో మరియు నీటితో అది నిరుత్సాహపరుచు. పిండి మెత్తగా మరియు 30 నిమిషాలు అది తొలగించండి