గ్రీకు సలాడ్ ఫెటా ఛీజ్తో తయారు చేయబడింది - ఆవు పాలు ఆధారంగా చాలా లవణం మరియు మృదు పాల పాల ఉత్పత్తి, వాస్తవానికి మా సొంత స్థానిక ప్రదేశాల్లో మినహాయింపు సలాడ్ యొక్క ఇతర వైవిధ్యాలు లేవు. ఇక్కడ, "ఫెటు" బ్రైంజాతో సహా ఏ విధమైన చీజ్లు భర్తీ చేయబడుతుంది. రెండో ఎంపిక అసలు కు దగ్గరగా, మరియు ఫెట చేతిలో లేకపోతే, ఈ వ్యాసంలో మేము బ్రైంజా తో గ్రీక్ సలాడ్ ఎలా వివరాలు ఈ ఆర్టికల్ లో పరిగణలోకి, క్రింది వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
జున్ను తో క్లాసిక్ గ్రీక్ సలాడ్
సలాడ్, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, శాస్త్రీయ పదార్థాల నుండి ఒక ప్రామాణికమైన వంటకం ప్రకారం తయారుచేస్తారు.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1/4 PC లు.
- దోసకాయ - 1/2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ గంట పెప్పర్ - 1/2 PC లు.
- బ్రైన్జా - 120 గ్రా;
- ఆలివ్ - 14-16 ముక్కలు;
- ఎండిన ఒరేగానో - 1/2 tsp;
- వెల్లుల్లి - denticle;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1/2 tsp;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక చిన్న గిన్నె లో, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం కలపాలి, ఒక ఒత్తిడి వెల్లుల్లి లవంగం జోడించండి, కొద్దిగా ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు.
ఘనాల, మిరియాలు - గడ్డి - మేము సన్నని semicircles, టమోటా మరియు దోసకాయ లోకి ఎరుపు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. Brynza మిగిలిన పదార్థాలు తో ముక్కలు మరియు మిశ్రమంగా ఉంది, మేము వెంటనే తయారు పట్టిక, ఒక సిద్ధం డ్రెస్సింగ్ లో మిశ్రమం పోయాలి.
జున్ను తో గ్రీక్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
ఈ సలాడ్ పుదీనా ఆధారంగా తాజా డ్రెస్సింగ్తో దాని పూర్వీకుల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టమోటా (సాధారణం) - 1 ముక్క;
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి) - 1 చూపడంతో;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- పుదీనా (ముక్కలు) - 1 చూపడంతో;
- ఆలివ్ - 10-12 ముక్కలు;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా;
- బ్రైన్జా - 200 గ్రా;
- ఎండిన ఒరేగానో - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
టమోటాలు, దోసకాయ మరియు మిరియాలు cubes, చెర్రీ టమోటాలు లోకి కట్ - క్వార్టర్స్. ఒక చిన్న కంటైనర్ లో వినెగార్ మరియు నూనె కలపాలి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఎండిన ఒరేగానో జోడించండి. మేము ఒక డ్రెస్సింగ్ తో ముక్కలు కూరగాయలు పోయాలి, గుంటలు లేకుండా ఆలివ్ అలంకరించండి, చీజ్ యొక్క cubes, మరియు తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
సాల్మోన్ తో గ్రీకు సలాడ్
జున్ను తో గ్రీక్ సలాడ్ నిమిషాల్లో వండుతారు ఎందుకంటే సాల్మన్ ఒక రుచికరమైన స్లైస్ పాటు ప్రసిద్ధ కూరగాయల సలాడ్, ఒక ఆతురుతలో ఒక అద్భుతమైన హృదయపూర్వక మరియు తక్కువ కేలరీల విందు అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ - 270-300 గ్రా 2 ముక్కలు;
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 450 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- పార్స్లీ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- బ్రైన్జా - 200 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- నిమ్మకాయ ముక్క - అందిస్తున్నందుకు.
తయారీ
సాల్మొన్ నీటి ముక్కలు 2 నూనె యొక్క tablespoons, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, పూర్తి వరకు వేసి. ఉప్పు నీటిని శుభ్రం చేయడానికి మరియు ఉప్పునీటిలో వండిన వరకు ఉడకబెట్టి, కడిగిన, 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచాలి. దోసకాయలు, టమోటా, కట్, దోసకాయలు, తీపి ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు - సన్నని సగం వలయాలు కట్.
చేప పైన, మీరు కూడా రెండు గుడ్డు సొనలు, నూనె ఒక గాజు మరియు నిమ్మరసం ఒక tablespoon మరియు ఉప్పు చిటికెడు తో వెల్లుల్లి ఒక లవంగం whipping ద్వారా తయారుచేస్తారు ఇది వెల్లుల్లి aioli సాస్ , ఒక tablespoon చేయవచ్చు.
ప్రత్యామ్నాయంగా, సాల్మోన్ బదులుగా, ఒక సలాడ్ను కాల్చిన చికెన్ లేదా టర్కీతో వడ్డిస్తారు.