ఎలా రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర ఒక అసలు మరియు రుచికరమైన చేపలు డిష్ సిద్ధం? ఇంట్లో పోలిష్ సాస్తో మీకు ఆసక్తి మరియు సులభమైన వ్యర్థ వంటకాలను మీ దృష్టికి తీసుకువస్తున్నారు.
మల్టీవిక్లో పోలిష్లో కోడి
పదార్థాలు:
- వ్యర్థం - 800 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు కోడి - 4 ముక్కలు;
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 70 గ్రా;
- నీరు - 800 ml;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఇప్పుడు పోలిష్ లో వ్యర్థం ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి. కాబట్టి, డిష్ సిద్ధం ముందు, పూర్తిగా చేపలు కడగడం, శుభ్రం మరియు భాగాలు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు ఒలిచినట్లు, ఒలిచినపుడు, తురిమిన, మేము పార్స్లీ యొక్క మూలాన్ని చాప్ చేస్తాము. ఇప్పుడు మేము మొదట చేప సిద్ధం చేసి, ఆపై సాస్ తయారు చేయండి. మేము మల్టీవర్క్ యొక్క కప్ లోకి tresku చాలు, అది లోకి ఉడికించిన నీరు పోయాలి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ రూట్ జోడించడానికి, రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము "క్విన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్ను ఎంచుకోవడం ద్వారా 40-50 నిమిషాలు చేప ఉడికించాలి.
ఇప్పుడు సాస్ తయారు చేద్దాం: ఉడకబెట్టిన నూనెను కరిగించు, దీనిలో చేప ఉడికిస్తారు, గుడ్లు వేసి, ఉడికించిన గుడ్లు, చూర్ణం తాజా మూలికలను జోడించండి. వంట తరువాత, ఒక ప్లేట్ మీద చేప ఉంచండి, నిమ్మ రసంతో చల్లుకోవటానికి. ప్రత్యేకంగా, మేము సాస్ సర్వ్, ఇది విస్తారంగా watered వ్యర్థం ఉంది. సైడ్ డిష్ వంటి, మెత్తని బంగాళదుంపలు లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది.
పొయ్యి లో పోలిష్ లో కాడ్
పదార్థాలు:
- కోడి గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పాలు - 300 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
పోలిష్ లో వంట వ్యర్థం కోసం వంటకం, తగినంత సులభం మరియు మీరు ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. కాబట్టి, మేము చేపలను శుభ్రం, పొదలు, ఎముకలు, శుభ్రపరచడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. చికెన్ గుడ్లు కాచు, శుభ్రంగా మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఒక వేయించు డిష్ లో ఉంచిన చేప ముక్కలు, పిండి ఉల్లిపాయలు జోడించండి మరియు ఒక ముడి గుడ్డు కలిపి పాలు పోయాలి. ఉడికించిన గుడ్లు యొక్క ప్రవాహం ఘనాల పైన మరియు పొయ్యికి పంపబడుతుంది. 15 నిమిషాల తరువాత, వెన్న వెన్న, కదిలించు మరియు మరొక అరగంట కోసం ఉడికించాలి. అంతే, పోలిష్లో సాస్ తో వ్యర్థం సిద్ధంగా ఉంది.
పోలిష్లో కాడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- cod fillet - 500 g;
- బల్బ్ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- లారెల్ ఆకు - 2 PC లు.
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
కూరగాయలు కొట్టుకుపోయి, ఎండబెట్టి, శుభ్రపరచబడతాయి. ఆ తరువాత, ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి, చల్లటి నీటితో పోయాలి, లొరెల్ ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు బఠానీలు జోడించండి. మేము అగ్ని మీద వంటలను ఉంచి, కాచు వరకు వేచి ఉండండి, మరియు కూరగాయల రసంలో కత్తిరించిన కాడ్ ఫిల్లెట్లను శాంతముగా తగ్గించండి . సుమారు 10 నిముషాల పాటు బలహీన మంటలో చేపలను ఉడికించాలి.
వండిన గుడ్లు షెల్ నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు ఘనాలపై చూర్ణం చేయబడతాయి. ఆకుపచ్చ గడ్డి పిండి చేయబడింది. కొంతకాలం తర్వాత, మేము పాన్ నుండి కాడ్ తీసుకొని దానిని చల్లగా చేసి ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాము. క్రీమ్ వెన్న ఒక saucepan లో కరుగుతాయి, గుడ్లు మరియు ఒక చిన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. ప్లేట్ మీద పూర్తి గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లే, పైన చేప మరియు సాస్ పోయాలి.
డబుల్ బాయిలర్ లో పోలిష్లో కాడ్
పదార్థాలు:
- cod fillet - 800 g;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- పార్స్లీ - 100 గ్రా;
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
కాడ్ యొక్క ఫిల్లెట్ చిన్న భాగాలుగా విభజించబడింది. స్టీమర్లో ఉన్న నీటిలో మనం ఒక కమల ఆకుని త్రో, నల్ల మిరియాలు యొక్క బటానీలు మరియు పార్స్లీ యొక్క రూట్ను వేయాలి. అప్పుడు వ్యర్థం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 30 నిమిషాలు చేప ఉడికించాలి.అదే సమయంలో, ఆవిరి లో గుడ్లు కాచు, అప్పుడు షెల్ నుండి వాటిని శుభ్రం, cubes లోకి కట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో మిక్స్. మేము ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం మరియు podsalivaem నింపండి. రెడీ కోడ్ జాగ్రత్తగా పలకలపై ఉంచుతారు మరియు ఒక గొప్పగా సిద్ధం సాస్ తో greased ఉంది. మేము మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వంటకం అందిస్తాము.