ఉల్లిపాయ తొక్క లో సాలో - అత్యంత రుచికరమైన ఇంట్లో రుచికరమైన వంటకం

ఉల్లిపాయ ఊక లో పంది క్రోవ్వు చాలా రుచికరమైన వంటకం, ఒక ప్రముఖ ఉత్పత్తి ఒక సువాసనలు ధూమపానం రుచి, అసాధారణ వాసన మరియు ఒక ఆకర్షణీయమైన అంబర్ రంగు. ఈ తయారీ యొక్క ప్రయోజనం సంప్రదాయ ఉప్పును మాదిరిగానే మాంసం చిరుతింజలు తరువాతి రోజు పట్టికలో వడ్డిస్తారు.

ఇంట్లో ఉల్లిపాయ ఊకలో సాలో

ఉల్లిపాయ ఊక లో సాలో - వివిధ పద్ధతులు వేరు చేసే వంటకాలు, మీరు ప్రధాన - ఉల్లిపాయ ఊక కు అదనపు పదార్థాలు వివిధ marinades మరియు సుగంధ ఉపయోగించి, వేడి మరియు చల్లని విధంగా ఉత్పత్తి ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. తరువాతి కృతజ్ఞతలు, కొవ్వు పొగబడ్డ కనిపిస్తోంది, కానీ అసలు రుచిని కోల్పోదు.

1. ఉల్లిపాయ తొక్కలో సాలో అనేది ఒక నాణ్యమైన కొవ్వును ఎంచుకోవడానికి చాలా రుచికరమైన వంటకం. ఉత్పత్తి యొక్క రంగు మాంసం యొక్క చిన్న పొరలతో తెల్లగా ఉండాలి.
2. వంట ముందు, కొవ్వు జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయబడుతుంది.
3. ఉల్లిపాయ ఊరలు మొత్తం మరియు కుళ్ళిన కాదు ఉండాలి. ఉప్పునీటిలో, ఊకలు అదనంగా ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకులు చాలా జోడించండి.
4. సాలో రంగు మరియు aromas పొందేందుకు ఉప్పునీరు లో చల్లబడి, అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దుతారు, అణచివేతకు సమర్థించారు మరియు ఫ్రీజర్ పంపిన.
5. బేకింగ్ ముందు, కొవ్వు ఊక మరియు సుగంధాల్లో కూడా ఉడకబెట్టింది. రేకు తేలికగా తయారవడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, తద్వారా ఈ ముక్క తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.

ఉల్లిపాయ పొదలలో పంది ఎలా ఉడికించాలి?

ఉల్లిపాయ ఊకలో ఉడికించిన పంది క్రోవ్వు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం పొందడానికి ఒక సరసమైన మార్గం, అనేక విధాలుగా సంప్రదాయంగా ఉప్పును అధిగమించడానికి ఇది. ఉప్పు, మసాలా లో ఉడికించిన, అసలు రుచి మరియు రంగు పొందుతుంది, మృదువైన అవుతుంది, ద్రవీభవన. మీరు మాత్రమే ఒక ఉప్పునీరు ఉత్పత్తి కాచు, అణచివేతకు మరియు చల్లని అది చల్లబరిచేందుకు మరియు చల్లని కు పంపించండి ఉండాలి.

పదార్థాలు:

• పందికొవ్వు - 500 గ్రా;
• నీరు - 1 l;
• ఊకలు - 250 గ్రా;
• ఉప్పు - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• నల్ల మిరియాలు - 4 PC లు.
• బే ఆకులు - 2 PC లు.

తయారీ

1. 10 నిమిషాలు పీల్.
2. టేకాఫ్ మరియు కొవ్వు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి.
3. 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్రెస్ కింద కూల్.
4. వెల్లుల్లి రుబ్, ఒక చిత్రంలో వ్రాప్.
5. ఉల్లిపాయ ఊక లో సాలో ఉత్పత్తి 12 గంటల చల్లబరిచేందుకు ఏ ఫ్రేమ్ లోపల, అత్యంత రుచికరమైన వంటకం.

ఉల్లిపాయ ఊక లో కొవ్వు ఉడికించడం

ఉల్లిపాయ పొగాల్లో ఉప్పు కొవ్వు, చల్లని విధంగా వండుతారు, వయస్సు లేదు, పసుపు మలుపు లేదు, మరియు ఒక కాలం రుచి ఉంచుతుంది. వంటకం వీలైనంత సులభం: కొవ్వు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది, చల్లబడిన ఉల్లిపాయ ఉప్పునీరు న కురిపించింది మరియు అనేక రోజులు ఉప్పు. ప్రధాన విషయం ముక్కలు ప్యాక్ చేయడం కాదు, తద్వారా ఉత్పత్తి "ఊపిరాడకుండా" లేదా పులిసిపోయినది కాదు.

పదార్థాలు:

• పందికొవ్వు - 800 గ్రా;
• ఉప్పు - 120 గ్రా;
• ఊకలు - 200 గ్రా;
• బే ఆకు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• నల్ల మిరియాలు బఠానీ - 4 PC లు.

తయారీ

1. 10 నిమిషాలు పీల్. ఊరగాయ నుండి తీసివేయండి.
2. ఒక కంటైనర్లో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొవ్వు ముక్కలను ఉంచండి.
3. చల్లటి ఉప్పునీరుతో పూరించండి.
4. సాలో, ఊకలలో ఉప్పు, ఒక రోజు తర్వాత, చల్లని లో క్రమాన్ని.

ఉల్లిపాయ ఊకలలో ఊరవేసిన వేడిని ఉడికిస్తారు

ఉల్లిపాయ ఊక వేడిగా ఉండే కొవ్వును ఉడికించడం వలన రోజులో చిరుతిండిని ఆస్వాదించవచ్చు. వేగవంతమైన వంట మరియు రుచి-తటస్థ ఉత్పత్తి సామర్ధ్యాన్ని సుగంధాల వాసనను పీల్చుకునే సామర్ధ్యం పాక ప్రయోగాలు కోసం ఒక సారవంతమైన నేలని సృష్టిస్తుంది. ఈ రెసిపీలో, ఉల్లిపాయ తొక్క, అజాజి మరియు మిరపకాయలు సన్నటి, పినోంసియం మరియు అంబర్ రంగును కలపాలి.

కావలసినవి :

• కొవ్వు - 1 కేజీ;
• నీరు - 1, 2 లీటర్లు;
• ఉప్పు - 140 గ్రా;
• అజాహికా - 20 గ్రా;
• ఊకలు - 120 గ్రా;
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• మిరపకాయ 20 గ్రా;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.

తయారీ

1. Adjika, husks, ఉప్పు మరియు లారెల్ సిద్ధం.
2. ఒత్తిడి కింద ఉప్పునీటి లో పందికొవ్వు ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు వాటిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. 12 గంటలు ఉప్పునీరులో పట్టుకోండి.
4. కట్, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలు తడకగల.
5. ఫ్రీజర్లో కొన్ని గంటలు ఉల్లిపాయ ఊకలో పందికొవ్వును పంపించండి.

ఉల్లిపాయ తొక్క లో ఉడికించిన సాలో

పొగలలో పొగబెట్టిన బేకన్ ద్రవ పొగను ఉపయోగించినప్పుడు స్మోకెహౌస్లో వండిన ఉత్పత్తిని భర్తీ చేయడానికి తగినది. ఇది ఆకలి యొక్క రుచిని మాత్రమే ప్రభావితం చేయదు, కానీ ఇది చాలా కాలం పాటు తాజాగా మరియు ఆకలి పుట్టించే విధంగా ఉంచుతుంది. అటువంటి ధూమపానం తర్వాత, సువాసనను పరిరక్షించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎప్పుడూ ఉత్పత్తి చేయాలి.

పదార్థాలు:

• పందికొవ్వు - 1,5 కిలోల;
• నీరు - 1 l;
• ఉప్పు - 100 గ్రా;
• గ్రౌండ్ నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు - చిటికెడు;
• "లిక్విడ్ పొగ" - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయ తొక్క - 100 గ్రా.

తయారీ

1. ఉప్పు మరియు ఊకలు బాయిల్.
2. "ద్రవ పొగ" జోడించండి మరియు ఉప్పునీటిలో పందికొవ్వును పోయాలి.
3. సామర్ధ్యాలు దగ్గరగా మరియు 12 గంటలు కేటాయించారు.
4. చర్చ మరియు సీజన్.
5. ఉల్లిపాయ తొక్క లో ఉడికించిన సాలో ఫ్రీజర్ నిల్వ అత్యంత రుచికరమైన వంటకం, ఉంది.

ఉల్లిపాయ ఊక లో Marinated పొదలు

ఉల్లిపాయ ఊకలలో రుచికరమైన కొవ్వుకు వంటకం ఒక చిన్న సమయంలో ఉత్పత్తిని కలిపితే, ఇది ఒక వ్యక్తీకరణ రుచి మరియు మృదువైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఎందుకంటే ఉల్లిపాయ ఊరలు మాత్రమే రంగుతో ఉత్పత్తిని అందిస్తాయి, మీరు మసాలా దినుసులను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. ఈ వంటకం లో, లవంగం, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి రుచి మరియు వాడికి దోహదం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కొవ్వు - 1 కేజీ;
• ఊకలు - 200 గ్రా;
• ఉప్పు - 200 గ్రా;
• నీటి - 1,2 l;
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• చక్కెర - 40 గ్రా;
• లవంగాలు - 3 PC లు.
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - చిటికెడు.

తయారీ

1. ఉప్పు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలతో 20 నిమిషాల ఊక ఉడికించాలి.
2. కొవ్వు జోడించండి మరియు యోక్ కింద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. 12 గంటలు వదిలివేయండి. అది పొడిగా ఉంటుంది.
4. ఉల్లిపాయ ఊకలలో వేయించిన సాల్టెడ్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మిశ్రమం, చల్లని మరియు సన్నగా ముక్కలు చేయబడుతుంది.

ఉల్లిపాయ పొగాల్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో వండిన పందికొవ్వు

ఉల్లిపాయ ఊకలలో రుచికరమైన పంది క్రోవ్వు ఉడికించి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో అలంకరించినట్లయితే సంప్రదాయ ఉప్పు ఉత్పత్తికి తగిన ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది. ఆకలి అసాధారణ రుచిని మరియు ప్రదర్శనను పొందుతుంది, మరియు అధిక కేలరీగా ఉండదు. వంటచేసేటప్పుడు చాలా మందపాటి ముక్కలను ఉపయోగించకండి, అవి సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేగంగా రంగులో ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• పందికొవ్వు - 800 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• నీరు - 1 l;
• ఉప్పు - 80 గ్రా;
• కొత్తిమీర - 1/2 tsp;
• మిరపకాయ - 10 గ్రా;
• ఊక - 50 గ్రా.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు పీల్, పందికొవ్వు మరియు 45 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
2. ఇది ఉప్పునీటిలో కాయనివ్వండి.
3. తొలగించు, సీజన్, రేకు లో ర్యాప్ మరియు ఫ్రీజర్ పంపండి.

ఉల్లిపాయ పీల్ "ఐదు నిమిషాల" లో సాలో - రెసిపీ

ఉల్లిపాయ ఊక లో రుచికరమైన ఉడికించిన కొవ్వు కోసం రెసిపీ న, ఉప్పునీరు సమక్షంలో, మునుపటి వాటిని నాణ్యత తక్కువగా లేని ఒక చిరుతిండి పొందడానికి అయితే, మీరు కంటే ఎక్కువ 5 నిమిషాలు ఖర్చు చేయవచ్చు. మీరు తేలికగా ఒక ముక్క కాచు, ఒత్తిడి ఉంచాలి మరియు, శీతలీకరణ తర్వాత, కట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి తో సోర్ చేయండి. చల్లని లో కొన్ని గంటలు సిద్ధంగా వరకు అల్పాహారం పూర్తి చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పందికొవ్వు - 1,8 కిలోలు;
• ఉప్పు - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం - 8 pcs.
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
• బే ఆకులు - 3 PC లు.
• ఊక - 50 గ్రా.

తయారీ

1. ఊక ఒక కషాయాలను చేయండి.
2. 5 నిమిషాలు కొవ్వు ఉడికించాలి.
3. వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు లారెల్ ప్రారంభించండి.
4. రేకు లో సర్దుబాటు మరియు చల్లని పంపండి.

ఉల్లిపాయ ఊక లో ఉప్పు మాంసం యొక్క రోల్

ఉప్పులో ఉడికించిన సాలో తయారీలో మరియు సేవ యొక్క రూపంలో విభిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు ఒక రోల్ లోకి సన్నని ముక్కలు రోల్ చేయవచ్చు, తద్వారా మాత్రమే సాధ్యమైనంత జ్యుసి ఉత్పత్తి ఉంచడం, కానీ కూడా 3 వారాల దాని షెల్ఫ్ జీవితం పెరుగుతుంది. మాంసం రోల్స్ యొక్క అధిక వ్యయంతో, కొవ్వుకు హృదయపూర్వక బడ్జెట్ చిరుతిండికి సరిపోయేంత ఆర్థికంగా అందుబాటులో ఉండే ఉత్పత్తి.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం -1, 5 కిలోల చుట్టుకొలత;
• ఊక - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 100 గ్రా;
• బే ఆకులు - 10 PC లు.
• నల్ల మిరియాలు - 8 pcs.

తయారీ

1. పిండిచేసిన మిరియాలు మరియు లారెల్ తో brisket రుద్దు.
2. ఒక రోల్, టైలో రోల్ చేయండి.
3. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు లారెల్తో 2 గంటలు ఉడికించాలి.
4. అణచివేతకు 3 గంటలు ఉంచండి.

పొయ్యి లో ఉల్లిపాయ తొక్క లో సాలో

ఓవెన్లో కాల్చిన షెల్లో సాలో ముఖ్యంగా లేత, జ్యుసి మరియు సువాసన. ఈ వంట పద్ధతి చాలా కాలం పడుతుంది లేదు మరియు మీరు ఒక గంట తర్వాత ఇంటిని తయారు రుచికరమైన రుచి అనుమతిస్తుంది. ఓవెన్లో నశింపచేయడానికి, క్లిష్ట మరియు సన్నని ముక్కలు కూడా సరిపోతాయి, మరియు వెల్లుల్లి యొక్క అనేక లవంగాలు సుగంధాల యొక్క వివిధ రకాల కొరకు ఒక విలువైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• పందికొక్కు - 750 గ్రా;
• ఊక - 50 గ్రా;
• ఉప్పు - 80 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు షెల్ లో కొవ్వు.
2. నాష్పిగుయ్ వెల్లుల్లి, సీజన్.
3. 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రేకు రొట్టెలుకాల్చు.
4. విడుదలకు 10 నిమిషాల ముందు, రేకు తొలగించండి.