చికెన్ తో lavash ఒక రోల్ - నేడు మేము అసలు డిష్ సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. ఇది మీ టేబుల్ యొక్క నిజమైన కళాఖండాన్ని మాత్రమే కాదు, కానీ ఇది ప్రస్తుతం అందరికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
చికెన్ తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- మిరియాలు ఎరుపు బల్గేరియన్ - 1 ముక్క;
- పాలకూర ఆకులు - 100 గ్రా;
- అర్మేనియన్ సన్నని లావాష్ - 1 భాగం;
- తాజా మెంతులు - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 250 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఫిల్లెట్ కడగడం మరియు ఉడకబెట్టడం, రుచికి నీరు పోయడం. బల్గేరియన్ మిరియాలు ప్రాసెస్ మరియు మెత్తగా పిండి చేయబడుతుంది. గ్రీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు కత్తితో కట్. ఉడికించిన మాంసం ఒక బ్లెండర్ తో రుబ్బు, ఒక బౌల్ లో ఉంచండి మరియు మిరియాలు తో మెంతులు జోడించండి. మయోన్నైస్తో ప్రతిదీ నింపు, కొద్దిగా కదిలించు మరియు కదిలించు. లావాష్ ఒక క్లీన్ టేబుల్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది, మేము పాలకూర ఆకులుతో నింపి నింపి పంపిణీ చేస్తాము. మేము పిటా రొట్టెను చుట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, దానిని సర్వ్ చేయాలి.
ఓవెన్లో చికెన్ తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- lavash అర్మేనియన్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి.
తయారీ
క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు మృదువైన వరకు చమురుపై melkko shinkuem మరియు passeruem, ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. ఫిల్లెట్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పుట్టింది, మేము వేయించు మరియు మళ్ళీ మేము మెత్తగా జోడించండి. మృదులాస్థి తో రుచి, రుచి మసాజ్ వెల్లుల్లి వెలికితీసే మరియు సగం లో మాస్ విభజించి. సరళంగా సిద్ధం మిశ్రమం పోయాలి, తడకగల గుడ్డు తో చల్లుకోవటానికి మరియు రెండవ lavash పైన తో కవర్. మేము మాంసం కూరటానికి స్మెర్ కూడా, గుడ్లు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక గట్టి రోల్ తో భాగాల్లో. 40 నిమిషాలు పొయ్యి లో మయోన్నైస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక మంచి కవర్ తో టాప్.
స్మోక్డ్ చికెన్ తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ రొమ్ము - 0.5 PC లు.
- టమోటా - 1 శాతం;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- lavash అర్మేనియన్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
ఒక టమోటా తో, మేము జాగ్రత్తగా చర్మం నుండి తీసివేసి, వాటిని వేడి నీటిలో వేసి వేయాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. చికెన్ రొమ్ము కత్తిరించిన ఘనాల, మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయబడుతుంది, పత్రికా ద్వారా ఒత్తిడి మరియు mayonnaise కలిపి. ఒక చిన్న తురుము పీట మీద మూడు చీజ్. అర్మేనియన్ లావాష్ పట్టికలో సమానంగా వ్యాపించింది, మయోన్నైస్ వ్యాపిస్తుంది, టమోటాలు, కోడి, జున్ను మరియు తరిగిన గ్రీన్స్తో చల్లబడుతుంది. రోల్స్ తో కొద్దిగా mayonnaise మరియు చుట్టు ప్రతిదీ పోయాలి. మేము ఫ్రిజ్లో అరగంట కొరకు డిష్ను తొలగించాము, మరియు అంతకు మునుపు, చిన్న ముక్కలలో చికెన్ మరియు చీజ్తో లావాష్ రోల్ కట్ చేసాము.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- lavash సన్నని అర్మేనియన్ - 1 శాతం;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- చికెన్ తాజా ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మెంతులు తాజా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాపెర్లు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బల్బ్ - 1 శాతం.
తయారీ
ఉప్పునీరులో మేము కోడి మాంసం సిద్ధం వరకు సిద్ధం చేస్తాము. అప్పుడు మేము అది చల్లగా మరియు ఫైబర్స్ లోకి మెత్తగా. ఫ్రెష్ పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి, ప్లేట్లలో కట్ చేసి కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించి వేస్తారు. napiform