వెల్లుల్లి మరియు గుమ్మడికాయ వెదజల్లు వేసవిలో ప్రధాన రుచి కలయికలలో ఒకటి, ప్రతిఒక్కరూ బహుశా గురించి తెలుసు. వంటకాలలో, మీతో ఎక్కువ సుపరిచితమైన రుచి కూర్పు యొక్క కొత్త వైవిధ్యాలను మేము మరింత పంచుకుంటాము.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెల్లుల్లి తో zucchini వేసి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న - 55 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
- పొడి ఇటాలియన్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మరసం;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
ఒక పేస్ట్ లోకి వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు రుద్దు మరియు వెన్న, మూలికలు మరియు నిమ్మ రసం తో కలపాలి. తడకగల వెన్నతో గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రతి ముక్కను ద్రవపదార్థం చేసి, ప్రతి వైపున రెండు నిమిషాలపాటు వాటిని వేసి వేయించాలి.
వెల్లుల్లి తో వెల్లుల్లి లో Marrows
పదార్థాలు:
- పిండి - 40 గ్రా;
- బీర్ - 60 ml;
- ఎండిన వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, మిరపకాయ - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 1 శాతం.
తయారీ
Courgette cubes లోకి ముక్కలు మరియు జాగ్రత్తగా అది పొడిగా. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో మిక్స్ పిండి, బీర్ లో పోయాలి మరియు ఇంట్లో పిండిని కొట్టండి. మేము పిండిలో గుమ్మడికాయ యొక్క ముక్కలను ముంచాలి మరియు అదనపు ప్రవాహాన్ని వీడండి, అప్పుడు వాటిని వేడిచేసిన నూనెలో ముంచుతాము. వెల్లుల్లి తో గుమ్మడికాయ వేగి ఒకసారి, మీరు డిష్ ప్రయత్నించవచ్చు.
టమోటా మరియు వెల్లుల్లితో కోర్జెట్స్ నుండి ఆకలి
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ;
- మృదువైన జున్ను - 60 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా - 1 శాతం.
తయారీ
గుమ్మడికాయ వాటిని సన్నని కుట్లు లోకి వేసి వాటిని ప్రతి వేసి. మయోన్నైస్ మరియు చీజ్తో వెల్లుల్లి కలపండి, మిశ్రమాన్ని చక్కగా తరిగిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. స్క్వాష్ టేప్ యొక్క అంచులలో ఒకదానిపై జున్ను ద్రవ్యరాశిని వేసి, రోల్తో చుట్టండి. వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ తో గుమ్మడికాయ వెచ్చని మరియు చల్లగా రెండింటిని అందివ్వవచ్చు.
జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో కోర్జెట్టీస్ నుండి వడలు
పదార్థాలు:
- పిండి - 120 గ్రా;
- జున్ను - 45 గ్రా;
- తురిమిన గుమ్మడికాయ - 2 అంశాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పెన్నులు - 2 PC లు.
తయారీ
తడకగల zucchini ఉప్పు మరియు 7 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై అదనపు తేమ బయటకు wring. గుడ్డు మరియు చీజ్ తో గుమ్మడికాయ కలపండి, పిండి మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. ముందరి నూనెతో మిశ్రమం యొక్క భాగాలు వేయండి.
గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి తో గుజ్జు
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- టమోటాలు - 5 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఛాంపియన్గాన్స్ - 120 గ్రా;
- కూరగాయల రసం - 400 ml;
- ఎండిన బాసిల్ - 1 టీస్పూన్;
- అందిస్తున్నందుకు తడకగల పర్మేసన్.
తయారీ
ఐచ్ఛికంగా కూరగాయలు పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను నుండి తేమ ఆవిరైపోతుంది వరకు preheated నూనె వాటిని వీలు. ఉడకబెట్టిన పాన్ యొక్క ఉడకబెట్టిన పాన్ పదార్ధాలను పోయాలి, తులసి తో చల్లుకోవటానికి, వెల్లుల్లి వేసి, మీడియం వేడి మీద అరగంటకు ఆవేశము. తడకగల పర్మేసన్ యొక్క చిటికెడు తో సర్వ్.