ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్లో కాలీఫ్లవర్ను ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైనది కావాలంటే, క్రింద ఉన్న పదార్థం మీకు ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. వంటకాలను అధ్యయనం చేసిన తరువాత, మీరు విలువైన వంటకం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను నేర్చుకుంటారు మరియు దాని విలువైన వైవిధ్యాలతో మీ పాక నోట్ను తిరిగి పొందుతారు.
కాలీఫ్లవర్ వేయించడానికి ఎలా?
వేయించిన కాలీఫ్లవర్ వంటి సాధారణ వంటకాలు వారి సీక్రెట్స్ మరియు సున్నితమైన తయారీలు కలిగి ఉంటాయి, వీటి అమలు లేకుండానే వారు ఆశించిన ఫలితాన్ని దయచేసి చేయలేరు.
- కాలీఫ్లవర్, ఈ క్రింది పేరాల్లో పేర్కొనబడిన ముక్కలు వేయించే పాన్లో తయారు చేసే వంటకాలను ప్రిలిమినరీగా సిద్ధం చేయాలి: ఫోర్క్లు ప్రక్షాళన చేయబడతాయి, ఇన్ఫోర్స్సెన్సెస్లో కట్ మరియు సగం-సిద్ధంగా (5-7 నిమిషాలు) వరకు ఉడకబెట్టబడతాయి.
- వంట తరువాత, చల్లటి నీటితో ఒక నిమిషం పాటు పుష్పగుణాన్ని తగ్గిస్తుంది, అప్పుడు ఒక జల్లెడ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, మంచి కాలువ మరియు పొడిని ఇస్తాయి.
- ఆ తరువాత, వంటకాలలో ఒకదానిని అమలు చేయడానికి క్యాబేజీని ఉపయోగించండి: కూరగాయల నూనెలో వేయించగలదు లేదా మరింత శుద్ధి చేయబడిన మరియు అసలు ఆహారాన్ని తయారు చేయగలదు.
బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి కట్లెట్స్
కాలీఫ్లవర్ నుండి కట్లెట్స్ - ఈ కూరగాయల నుండి అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒకటి. తరచుగా, బ్రోకలీతో సాంప్రదాయిక ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులు అనుబంధంగా ఉంటాయి, ఇది ఆహార రుచి లక్షణాలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ ఇది మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు విలువైనదిగా చేస్తుంది. ఈ కూర్పు కారణంగా ఏదైనా ఆహారం మెను మరింత సమతుల్య మరియు సులభం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ - 450 గ్రా;
- సెమోలినా మరియు పిండి - 4-5 స్టంప్. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
- ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా ఒక బ్లెండర్ లో పుట్టుకొచ్చిన కాలీఫ్లవర్ 7 నిమిషాల పుష్పగుచ్ఛము కోసం ఉడకబెట్టడం.
- గుడ్లు, మామిడి మరియు పిండిని జోడించండి, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి, 10 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి.
- తేమతో ఉన్న చేతులు కట్లెట్స్ తయారు చేసి కూరగాయల నూనెలో ఒక మితమైన అగ్ని మీద వేసి, రెండు వైపుల నుండి బ్రౌనింగ్ చేస్తాయి.
కొట్టు లో కాలీఫ్లవర్ - రెసిపీ
పుష్పగుచ్ఛము నుండి ఇంకొక విలువైన సున్నితత్వం పిండిలో వేయించే పాన్లో కాలీఫ్లవర్ వేయించినది. మీరు వేయించడానికి కూరగాయల శుద్ధి మరియు వెన్న మిశ్రమం, అలాగే సుగంధ పొడి Provencal లేదా ఇటాలియన్ మూలికలు, నేల జాజికాయ లేదా ఇతర మసాలా దినుసులు తో claret seasoning గా ఉంటే డిష్ ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 600 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- సిద్ధం క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం ఉంటాయి, కాలువ పొడి తెలియజేయండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్డు బీట్, పిండి కలపాలి.
- పిండిలో ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ముంచిన, రెండు రకాల నూనెల వేడి మిశ్రమాన్ని చాలు మరియు అన్ని వైపులా నుండి వేగిరాయి.
- పిండిలో ఇటువంటి వేయించిన కాలీఫ్లవర్ చల్లని మరియు వేడి రెండింటిలో మంచిది.
బ్రెడ్ లో కాలీఫ్లవర్
మరింత, బ్రెడ్ లో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఒక కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన. మీకు కావాలంటే, మీరు గుడ్లు లేకుండా స్నాక్ చేయగలరు. దీన్ని చేయటానికి, క్రాకర్లు కరిగించిన వెన్నలో పూర్వ గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, తర్వాత క్యాబేజీ యొక్క ఉడికించిన ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులు పాన్కు జోడించబడతాయి మరియు మూడు నిమిషాలు బ్రెడ్ ముద్దలతో కలిపి తరచూ గందరగోళాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 600 గ్రా;
- బ్రెడ్ - ½ కప్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- బూడిద inflorescences 5 నిమిషాలు, వాటిని హరించడం మరియు పొడి అనుమతిస్తాయి.
- గుడ్డు బీట్, podsalivayut, మిరియాలు.
- గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పూడ్చిపెట్టడంతో, తరువాత బ్రెడ్లో ఉంచి, ద్రవ వెన్నలోకి వ్యాపించింది.
- బ్రెడ్లో కాలీఫ్లవర్ రెండు వైపులా వేయడంతో, వారు దానిని వంటలో తీసుకొని దానిని సేవిస్తారు.
కాలీఫ్లవర్ నుండి తయారు పాన్కేక్లు
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాలీఫ్లవర్ ను ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్తో మాత్రమే వేయించి వేయవచ్చు. ఒక బ్లెండర్ లేదా మిళితాన్ని ఉపయోగించి, మాంసం గ్రైండర్ను కలుపుతూ, ఆపై పాన్కేక్ల రూపంలో ఏర్పాటు చేసిన తర్వాత, మీరు సుదీర్ఘకాలం తెలిసిన కూరగాయల రుచిని ఒక క్రొత్త రూపాన్ని తీసుకొని దాని అన్ని ఉత్తమ లక్షణాలను అభినందించేలా చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 650 గ్రా;
- చీజ్ హార్డ్ - 60 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 0,5 PC లు.
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఉడకబెట్టిన క్యాబేజీ చూర్ణం చేయబడుతుంది, తురిమిన క్యారెట్లు, చీజ్, గుడ్లు మరియు పిండితో కలిపి, రుచికి మసాలా.
- ఒక స్పూన్ తో ఫలితంగా బేస్ వెచ్చని కూరగాయల నూనె లో భాగాలు లో వేశాడు మరియు రెండు వైపులా వడలు తో వేగి.
ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో గుడ్డు తో కాలీఫ్లవర్
తరువాత, మీరు ఒక గుడ్డు తో ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో ఒక రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు. నిజానికి, డిష్ క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ తో ఒక ఆమ్లెట్ పోలి ఉంటుంది, ఇది సామాన్యమైన గుడ్డు రుచిని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, డిష్ మరింత జ్యుసి, సువాసన మరియు మరింత అసలైనదిగా చేయండి. కావాలనుకుంటే, ఆహార కూర్పు వేయించిన పంది మాంసం, సాసేజ్ లేదా బేకన్తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 450 గ్రా;
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఇటాలియన్ మూలికలు, మూలికలు.
తయారీ
- క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులు బాయిల్ వరకు ఉడికించి, ఎండబెట్టి, ఒక వేయించడానికి పాన్లో ద్రవ వెన్నలో వేయాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలతో గుడ్లు కొట్టండి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని క్యాబేజీకి పోసి, సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
- ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి మరియు ఒక ఆధునిక అగ్నిలో విషయాలను ఉడికించుకోవటానికి అనుమతిస్తాయి.
- పనిచేస్తున్న ముందు, కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ గుడ్డుతో తరిగిన తాజా మూలికలతో కలుపుతారు.
కాలీఫ్లవర్ తో కూరగాయల వంటకం
కాలీఫ్లవర్ నుండి వంట ragout ఉంటే కూరగాయల ప్రాధమిక మరిగే అవసరం లేదు. రాస్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెస్ రెసిపీ టెక్నాలజీ ప్రకారం ఇతర కూరగాయల పదార్థాలతో ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వేయించబడి, సుగంధ ద్రవ్యాల, చేర్పులు మరియు తాజా మూలికలతో కలిపి సిద్ధంగా ఉంటాయి. 4 సేర్విన్గ్స్ వంట ప్రక్రియ ఒక గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 350 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం గుమ్మడికాయ - 1 శాతం;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- తాజా టమోటాలు - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.
తయారీ
- క్యారెట్లు తో కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు న.
- ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్ లోకి క్యాబేజీ కట్, గుమ్మడికాయ యొక్క cubes, బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు జోడించండి.
- మృదువైన, రుచిని రుచి, రుచిని వెల్లుల్లి మరియు మూలికల వరకు, మూత కింద ఒక చిన్న మంట మీద ఉడికించిన కూరగాయలు శాంతముగా కలపాలి మరియు కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
క్రీము సాస్ లో కాలీఫ్లవర్
ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో క్రీమ్ తో ఒక రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ సిద్ధం ఎలా కోసం క్రింది వంటకం. కింది ప్రాథమిక వ్యత్యాసం వేయించిన పుట్టగొడుగులను, టొమాటోలు లేదా ఇతర తగిన ఉత్పత్తులతో అనుబంధించబడుతుంది. సమయం లేదా అవకాశముంటే, పుష్పగుచ్ఛములను 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక క్రీము సాస్ లో కాల్చిన చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 600 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రీమ్ - 400 ml;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
- క్రీమ్ రంగు పిండి వరకు ఫ్రై, వెన్న జోడించడానికి, ఆపై క్రీమ్, మసాలా మరియు మరిగే కు వెచ్చని.
- క్యాబేజీ ముందుగా ఉడికించిన ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెన్స్ పోయాలి, చీజ్ తో పైన చల్లుకోవటానికి, ఒక మూత తో కవర్, అగ్ని తగ్గించడానికి.
- ఒక పది నిమిషాల వాంఛ తరువాత, క్రీమ్ లో కాలీఫ్లవర్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులతో కాలీఫ్లవర్
హృదయపూర్వక మాంసం వంటకం, చేపలు లేదా పౌల్ట్రీతో పనిచేసేటప్పుడు కాలీఫ్లవర్ యొక్క ఏదైనా అలంకరించు తగినది. అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో, కూరగాయల పాల్గొనే పాక కూర్పులను విందు లేదా విందు కోసం దాఖలు చేయడానికి స్వీయ-తగినంత మరియు స్వీయ-అల్పాహారం. ఆ ఒకటి ఈ వంటకం ప్రకారం రూపొందించిన, పుట్టగొడుగులను తో క్యాబేజీ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 400 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరపకాయ, కొత్తిమీర, చిల్లి - ఒక చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
- చమురు మీద, ఉల్లిపాయలు క్యారెట్లు తో రుచికోసం, పుట్టగొడుగులను జోడించబడతాయి, రసాలను ఆవిరయ్యే వరకు వేయించబడతాయి.
- సీజన్ రుచి చూసే వేసి, క్యాబేజీ ముందుగా ఉడికించిన inflorescences జోడించండి, పుల్లని క్రీమ్, నిమిషాల వేడిని.
మాంసంతో కాలీఫ్లవర్
మాంసం మరియు కాలీఫ్లవర్ మిళితం దీనిలో అతి రుచికరమైన వంటకాలు ,. ఈ సన్నద్ధమైన తయారీ కోసం ఈ ప్రయోజనం కోడి ఫిల్లెట్ కోసం ఇది చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. అయితే, ఏ ఇతర మాంసం స్థానంలో ఉంటుంది, కానీ మృదువైన వరకు కూరగాయలు జోడించే ముందు మూత కింద అదనపు విలుప్త అవసరం.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 450 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటా సాస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
- కూరగాయల నూనెలో, ఉల్లిపాయలు క్యారట్లుతో నింపబడి ఉంటాయి, ముక్కలు చెయ్యబడ్డ ఫిల్లెట్లు కలుపుతారు వరకు వేయించబడతాయి.
- ఉడికించిన క్యాబేజీ, సాస్, మసాలా జోడించండి.
- మూత కింద కొట్టుమిట్టాడుతున్న 5 నిమిషాల తరువాత, కాలీఫ్లవర్ తో చికెన్ సిద్ధం అవుతుంది.