కోర్జెట్టెస్ నుండి వచ్చిన వంటలు పాన్కేక్లు మరియు పులుసులకు మాత్రమే పరిమితం కాకూడదు మరియు ఈ పదార్థం నుండి సున్నితమైన సౌఫిల్ అనేది ఒక ప్రత్యక్ష రుజువు. గుమ్మడికాయ దానికితోడు, చికెన్ పదార్ధాల జాబితాలో చేర్చబడుతుంది, అనగా పూర్తయిన డిష్ యొక్క ఒక భాగంలో మనం ఉపయోగకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే కలిగి ఉండవు, కానీ జంతు ప్రోటీన్ యొక్క సమృద్ధి కూడా.
చికెన్ తో courgette నుండి రెసిపీ సౌఫిల్
ఈ డిష్ కేవలం ఫెటా ఛీజ్ మరియు ఆవాలు వంటి అసలు చేర్పుల నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది, ఇది క్రింది రెసిపీ నుండి సౌఫిల్లో భాగంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 340 గ్రా;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- పిండి - 45 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 220 గ్రా;
- పాలు - 65 ml;
- పొడి ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఫెటా ఛీజ్ - 45 గ్రా;
- తడకగల పర్మేసన్ - 15 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ రబ్, తేలికగా అది ఉప్పు మరియు అదనపు తేమ ఇవ్వాలని 10 నిమిషాలు వదిలి. తరువాత, కూరగాయలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పక్కన అది పిండి వేయు. పిండితో కూడిన ఒక కోడి పిండితో కలిపి కోయండి.
మీరు మొదటి వెన్న లో పిండి వేసి అవసరం కోసం సాస్, టేక్, ఆపై పాలు తో నిరుత్సాహపరుచు, ఆవాలు మరియు కొద్దిగా చల్లని జోడించండి. చలి సాస్ లో, కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పోయాలి గుమ్మడికాయ మరియు చికెన్ జోడించండి, అలాగే జున్ను రెండు రకాల. మిగిలిన ప్రోటీన్లు ఒక తెలుపు తెల్లని నురుగుతో మరియు జాగ్రత్తగా, వంతులవారీగా, పెద్దమొత్తంలో ప్రవేశించండి. తైల అచ్చులను మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి మరియు కోర్జెట్ నుండి కోడిగాలి నుండి 20 నిమిషాల పాటు వేడిచేసిన 190 డిగ్రీల పొయ్యిలో సిద్ధం చేయడానికి సగ్గుబియ్యము ఉంచండి.
గుమ్మడికాయ నుండి గుజ్జు నుండి సౌఫెల్ ఒక మల్టీవర్క్లో తయారు చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, డిష్ అస్పష్టమైన రూపాల మీద వ్యాపించి, గిన్నెలో ఉంచుతారు మరియు అరగంట కొరకు "రొట్టె" మీద వండుతారు.
ఓవెన్లో చికెన్ తో కోర్జెట్స్ నుండి సౌఫిల్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 320 గ్రా;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- థైమ్ శాఖ;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పర్మేసన్ - 25 గ్రా;
- చెదార్ - 55 గ్రా;
- పిండి - 25 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 280 గ్రా.
తయారీ
ఉప్పు తో గుమ్మడికాయ సీజన్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు 20 నిమిషాల తర్వాత అదనపు ద్రవ బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. వెన్న మెల్ట్ మరియు zucchini లోకి పోయాలి, అప్పుడు జున్నులు మరియు పిండి లో పోయాలి, గుడ్డు yolks జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. అవుట్పుట్ వద్ద గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు పోలి ఒక మిశ్రమం, ఉంటుంది. కోడిని ఉడికించి, పిండితో నిండిన పిండితో కలుపుతాను. మాస్ కు థైమ్ వేసి, ఒక స్క్వాష్ ఆధారంకు బదిలీ చేయండి. మిగిలిపోయిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నురుగులో పడతారు మరియు చికెన్ తో కోరెట్టెట్లతో కలుపుతారు. రూపాలు ప్రకారం చికెన్ తో సౌఫిల్ పంపిణీ మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు కు వదిలి.