మీ కుటుంబం విందు కోసం ఏమి ఆశ్చర్యం తెలియదు? మేము మీరు చర్మాలు తో ఒక pilaf వంటకం అందిస్తాయి. డిష్ తగినంత సంతృప్తికరంగా, రుచికరమైన, శుద్ధి మరియు సున్నితమైన అవుతుంది.
నత్తలు మరియు చిన్నరొయ్యలతో ఉన్న పిలాఫ్
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- బల్బ్ ఎరుపు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నిమ్మ పై తొక్క - రుచి చూసే;
- నీరు - 3 అంశాలు;
- పులి రొయ్యలు - 400 గ్రా;
- మస్సెల్స్ - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తులము, బాసిల్ - రుచి చూసే;
- కుంకుమ పువ్వు - చిటికెడు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, ఉల్లిపాయలు ఊకలు నుండి తొలగిపోతాయి, దానికి పిండి వెల్లుల్లిని జోడించండి. అప్పుడు, నిమ్మ అభిరుచి రుద్దు, థైమ్ చాలు, కుంకుమ, దాల్చిన చెక్క మరియు ఉప్పు. అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి వేడి ఆలివ్ నూనెలో ఫలిత మిశ్రమాన్ని వేసి వేయాలి. ఆ తరువాత, కడుగుతారు అన్నం, పాన్ లోకి వేడి నీటి పోయాలి, చర్మ పత్రాన్ని కాగితం తో కవర్ మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో 8-10 నిమిషాలు ఉంచండి. సమయం తర్వాత మేము పొయ్యి నుండి pilaf పొందండి, గతంలో శుభ్రం చిన్ననాటి, మస్సెల్స్, పిండిచేసిన తులసి, మరియు మళ్ళీ గురించి 5-7 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ చాలు. బాగా, అంతే, మస్సెల్స్ మరియు రొయ్యలతో ఉన్న పిలాఫ్ సిద్ధంగా ఉంది!
ఒక బహుళజాతి లో చిన్నరొయ్యలు తో Pilaf
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- రొయ్యలు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- బే ఆకు, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, "హాట్" లేదా "క్వెన్చింగ్" నిమిషాలలో మల్టీవార్క్లో చిన్న ముక్కలుగా మరియు వేసి కట్ చేయాలి. రైస్ బాగా కొట్టుకుంటుంది మరియు మేము మంచినీటిని కవర్ చేస్తూ పైన పేర్కొన్నది. సోలిమ్, మిరియాలు, లారెల్ ఆకు ఉంచండి మరియు బియ్యం స్థాయి కంటే 1 సెంటీమీటర్ల గురించి అన్ని వేడి నీటిని పోయాలి. మేము "Pilaf" మరియు 40 నిమిషాల సమయం సెట్.
చిన్నరొయ్యలు మరియు స్క్విడ్ తో పిలాఫ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 300 గ్రా;
- రొయ్యలు - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 1 అంశం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పెప్పర్ కార్న్, బే ఆకులు, ఉప్పు.
తయారీ
రొయ్యలను ఉడికించాలి ఎలా మరొక మార్గం పరిగణించండి. మొదటిది, బియ్యం కొట్టుకుపోయి, మరిగే నీటితో కురిపించింది, అది ఒక మూతతో కప్పబడి, జాగ్రత్తగా ఒక టవల్ తో వ్రాసి సుమారు 25-30 నిముషాల పాటు వదిలివేయాలి. ఈ సమయంలో, మేము చెట్లను కరిగించి, షెల్ నుండి వాటిని శుభ్రం చేసి కూరగాయల నూనెలో తేలికగా కాల్చండి. స్క్విడ్లు మరిగే నీరు, కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రం, సన్నగా ముక్కలు చేయబడినవి మరియు త్వరగా వేయించినవి. అప్పుడు మేము, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం, కూరగాయల నూనె న పాస్ మరియు పాస్, లారెల్ ఆకులు, ఉప్పు మరియు బఠానీలు మిరియాలు జోడించడం.
అప్పుడు అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతారు, ఒక కుండ లోకి చాలు, బియ్యం తో నిద్రపోవడం మరియు వేడి నీటి పోయాలి. మేము రొయ్యలు మరియు స్క్విడ్తో వేడిచేసిన ఒక పొయ్యిలో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.