చాలా రుచికరమైన వంటకాలు మరియు కుటీర చీజ్ నుండి రుచికరమైన తయారు సీక్రెట్స్ - Syrniki ఉడికించాలి ఎలా

అనేక పాక నిపుణులు, అనుభవజ్ఞులు మరియు అనుభవజ్ఞులైన ఇద్దరు సిర్నీకి ఎలా మెత్తటి మరియు సరైనదిగా చేయాలో తెలియదు. తరచుగా తయారుచేయడానికి ప్రారంభమైనవి అనేక తప్పులను చేస్తాయి, ఇది స్పష్టమైన మరియు సరళమైన సిఫార్సులను ఉపయోగించకుండా నివారించవచ్చు.

వంట syrnikov సీక్రెట్స్

మీరు సంపూర్ణ సిరినిక్ సిద్ధం ముందు, మీరు ముడి పదార్థాలు ఎంచుకోండి మరియు ఫలితంగా విజయవంతమైన ఉంటే, మీరు ఆత్మవిశ్వాసంతో ప్రయోగాలు ప్రారంభించవచ్చు ఉంటే, ప్రాథమిక వంటకం గుర్తించడానికి అవసరం.

1. రుచికరమైన పెరుగు జున్ను పెరుగుట ప్రధాన రహస్యం ఆధారం ఎంపిక, ఉత్పత్తి కొద్దిగా పొడిగా ఉండాలి. గృహ కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్లు ఉత్పత్తి యొక్క అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా అద్భుతంగా ఉండవు. అధిక పాలవిరుగుడును వదిలించుకోవడానికి, మీరు ఒక జల్లెడ ద్వారా ఉత్పత్తిని అలవరచుకోవచ్చు.
2. గుడ్లు పెద్ద సంఖ్యలో పిండి ద్రవ చేస్తుంది. సంప్రదాయకంగా కాటేజ్ చీజ్ 500 గ్రాముల 1-2 గుడ్లు అవసరం. ఆహార పోషణలో, మాత్రమే ప్రోటీన్లు ఉపయోగిస్తారు, మరియు కొన్ని yolks న ఉత్పత్తులు మరింత రుచికరమైన, లష్ మరియు మరింత రుచికరమైన ఉంది.
3. డౌలో చక్కెర చాలా కావాల్సినది కాదు. అతను ఫ్రైనింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో కరుగు ప్రారంభమవుతుంది మరియు వేయించడానికి పాన్ లో జున్ను కేకులు నిర్జలీకరణ ఉంటుంది.
4. తక్కువ గోధుమ పిండి మరియు దాని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉపయోగించండి. అనుగుణంగా, డౌ సులభంగా బయటకు బంతుల్లో బయటకు వెళ్లండి దట్టమైన ఉండాలి. చెడిపోయిన కాటేజ్ చీజ్ పిండి నుండి సిరినికిలో కనీసం మొత్తాన్ని జోడించడం లేదా పరిమితం చేయడం సాధ్యపడదు.
5. జున్ను కేకులు కోసం క్లాసిక్ వంటకాలు ఒకటి మాంగాతో వండుతారు. ఈ సందర్భంలో, డౌ, ఉత్పత్తులను రూపొందించడానికి ముందు, 15-20 నిమిషాలు నిలబడాలి, తద్వారా రూకలు వాపువుంటాయి.
6. తక్కువ వేడి పైగా చీజ్ కేకులు ఫ్రై. మీరు వాటిని ఒక మూతతో కప్పివేయవచ్చు, కాబట్టి వారు మృదువుగా మరియు మరింత మృదువుగా ఉంటారు.
7. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సిరనికి వేసి, ఒక మల్టీవర్క్, లోతైన వేయించిన మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వేసి వేయండి. పొయ్యి మరియు ఒక జంట కోసం రుచికరమైన మరింత ఆహార ఎంపికను సిద్ధం కోసం.
8. డౌ కు బేకింగ్ సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్ చేర్చవద్దు.
9. రెసిపీ ఎండిన పండ్లతో అనుబంధించబడవచ్చు: ఎండుద్రాక్షలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, కప్పులు. తరచుగా, చీజ్ కేకులు చదునుతో తయారు చేయబడతాయి, ఫ్లాట్ కేక్ లోపలికి చాక్లెట్ లేదా పండ్ల భాగాన్ని జోడించడం జరుగుతుంది.

సిరినికి ఎలా తయారు చేయాలి?

రుచికరమైన మరియు curvy చీజ్ కేకులు, ఇది చాలా సులభమైన మరియు తక్కువ ఉంది యొక్క క్లాసిక్ రెసిపీ, త్వరగా మరియు ఏ frills లేకుండా తయారు చేస్తారు. రెసిపీ నమ్మకంగా vanillin తో అనుబంధం చేయవచ్చు, ఇది ఒక కాంతి తీపి రుచి ఇస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్ కొవ్వు కాదు 5-9% కాదు. నిర్దిష్ట నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల నుండి 8-10 ప్రామాణిక ఫ్లాట్ కేకులు ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• పిండి - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెనిలిన్;
• గుడ్డు - 2 PC లు.

తయారీ

1. చక్కెరతో మెత్తగా కాటేజ్ చీజ్, గుడ్లు మరియు వనిలిన్ ప్రవేశించండి.
2. పిండి చల్లుకోవటానికి, ఒక డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
3. బంతుల్లో ఆకారం, పిండి లో zapanirovat, చదును.
4. గోల్డెన్ వైపులా వేయించాలి.

పొయ్యి లో జున్ను కేకులు ఉడికించాలి ఎలా?

కాల్చిన రుచికరమైన చీజ్ కేకులు అద్భుతమైనవిగా మారుతాయి మరియు నూనెలో వేయించిన వాటి కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. రెసిపీ, నిమ్మకాయ లేదా నారింజ పై తొక్కతో రెసిపీను సప్లిమెంట్ చేయండి. భోజనం 30 నిమిషాలలో వండుతారు, పరీక్ష యొక్క తయారీని తీసుకోవడం, పదార్ధాల పరిమాణం 8-10 పూర్తయిన ఉత్పత్తులకు లెక్కించబడుతుంది - 4 పూర్తి భాగాలు.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పిండి - 200 గ్రా;
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెనిలిన్;
• నిమ్మకాయ లేదా నారింజ పై తొక్క (టార్టాయా) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. చక్కెర తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్, అభిరుచి, vanillin జోడించండి.
2. గుడ్లు, మిక్స్ జోడించండి.
3. మందపాటి పిండిలో పిండిని పోయాలి.
4. ఫ్లాట్ కేకుల్లో వేరు చేసి, పార్చ్మెంట్తో బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి.
5. రొట్టెలుకాల్చు 190 నిమిషాలు 15 నిమిషాలు.

ఒక బహుళజాతి లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్

రుచికరమైన జున్ను కాటేజ్ చీజ్ ఒక లోతైన ఫ్రైజర్ లో వేయించి, ఒక మల్టీవర్క్ ఉపయోగించి. ఒక రడ్డీ మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు ఒక సున్నితమైన మధ్య తో రుచికరమైన డోనట్స్ అన్ని తీపి దంతాలు జయించటానికి ఉంటుంది. కూర్పు లో ఒక బేకింగ్ పౌడర్ ఉంది ఎందుకంటే బహుశా, ఈ వంటకం మినహాయింపు, కానీ డౌ మరింత అవాస్తవిక చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• బేకింగ్ పౌడర్;
• చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ

1. సిరిని తయారీకి ముందు, మీరు గంటకు "బేకింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయడం ద్వారా గిన్నెలోకి చమురు పోయాలి మరియు వేడెక్కడానికి వదిలివేయడం ద్వారా ఉపకరణాన్ని సిద్ధం చేయాలి.
2. చక్కెర, గుడ్డుతో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి.
3. బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని పరిచయం చేయండి.
4. తన చేతులతో మెత్తగా మెత్తగా పిండి, బంతుల్లో విభజించబడింది.
5. గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించాలి.

జున్ను జంట

ఏదైనా మౌలిక వంటకం ఒక మల్టీవర్క్లో తీపి రొట్టెలను రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన జంటగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు వండబడుతుంది. డౌ యొక్క కూర్పు ఎండిన పండ్లతో, వనిలిన్ లేదా కొబ్బరి చిమ్మటలతో సంపూరకంగా ఉంటుంది, అవి జామ్, సోర్ క్రీం లేదా తేనెతో సేవలను అందిస్తాయి. రుచికరమైన తియ్యటి ప్రసిద్ధ సోమరితనం vareniki, కేవలం వేగంగా మరియు సులభంగా తయారు గుర్తుచేసుకున్నాడు.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వనిలిన్, సిట్రస్ పీల్.

తయారీ

1. కాటేజ్ చీజ్ మరియు చక్కెర కలపండి.
2. గుడ్డు, వనిలిన్ మరియు అభిరుచిని ప్రవేశపెట్టండి.
3. మందపాటి పిండిలో పిండిని పోయాలి.
4. గిన్నె లో, నీటి 2 లీటర్ల పోయాలి, ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఇన్స్టాల్, కొద్దిగా నీరు అది moisten.
5. 2 cm మందపాటి చీజ్ ఫారం.
6. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రంపై లేపండి, మూత మూసివేసి, ఆవిరి వంట మోడ్లో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మైక్రోవేవ్ లో చీజ్కేక్లు

రుచికరమైన సిరప్ కోసం రెసిపీ ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వంట కోసం స్వీకరించారు చేయవచ్చు. రుచి ద్వారా, విందులు వేయించిన నుండి కొంచెం భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ ఇది అధ్వాన్నంగా మారదు. బేకింగ్ ప్రక్రియ కేవలం 5 నిముషాలు మాత్రమే ఉంటుంది, తద్వారా చీజ్ కేకులు కాల్చినవి కావు, కానీ "గ్రిల్" ఫంక్షన్ ఈ లోపాన్ని సరిదిద్దడానికి సహాయపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
• ప్లేట్లు కందెన కోసం నూనె.

తయారీ

1. కాటేజ్ చీజ్ పంచ్ బ్లెండర్, చక్కెర మరియు గుడ్డు పరిచయం.
2. పిండి జోడించండి, మెత్తగా కంపోస్ట్ కమ్.
3. పిండిని flat కేకులుగా విభజించండి.
4. నూనెను తయారు చేసిన ప్లేట్ మీద ఖాళీలు వేయండి.
5. 5 నిమిషాల్లో పూర్తి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కాల్చడం, బంగారు గోధుమ వరకు "గ్రిల్" లో కొనసాగండి.

పెరుగు మాస్ నుండి చీజ్మేకర్స్

పెరుగు సామూహిక నుండి జున్ను చంపడానికి , ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయకండి, అది సోర్ క్రీం మరియు దాని కొవ్వు పదార్ధం ఇంట్లో తయారు చేసినదాని కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ధాన్యాలు మునిగిపోయిన బ్లెండర్ మరియు జల్లెడ ద్వారా అదనపు గ్రౌండింగ్ సహాయం లేకుండా ఒక మృదువైన ఏకరీతి కాటేజ్ చీజ్ చేయండి.

పదార్థాలు:

• పెరుగు మాస్ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పిండి - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• raisins - 1 చూపడంతో;
• వెనిలిన్.

తయారీ

1. రైసిన్ 30 నిమిషాల్లో వెచ్చని నీటిలో ముంచినది.
2. గుడ్డు, చక్కెర, వనిలిన్ తో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి.
3. పిండి, అప్పుడు ఎండబెట్టిన ఎండుద్రాక్ష పరిచయం.
4. రోల్ బంతుల్లో, పిండిలో నానబెడతారు.
5. బంగారు పక్కల వరకు ఎండుద్రాక్షలతో ఫ్రై సిరప్.

అరటి తో చీజ్

అరటి మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో రుచికరమైన cheesecakes కేవలం మరియు చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు. రెసిపీ నుండి మీరు ఖచ్చితంగా గుడ్డు శుభ్రం చేయవచ్చు, బదులుగా మీరు పురీలో అరటి సగం గ్రైండ్ చేయాలి, ఇది ఒక బైండింగ్ భాగం వలె పనిచేస్తుంది మరియు చీజ్మేకర్లను విచ్చిన్నం చేయడానికి అనుమతించదు. ఇది వనిలిన్ తో రెసిపీ ను సప్లిమెంట్ చేయడానికి మరియు చాక్లెట్ సిరప్తో మంచిదిగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
• అరటి - 1 ముక్క;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• వెనిలిన్.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అరటి సగం తో కాటేజ్ చీజ్ కలపాలి.
2. ఒక అరటి చక్కెర, వనిలిన్, తరిగిన సగం పరిచయం.
3. పిండి, మిక్స్ జోడించండి.
4. మోల్ కేకులు, గోల్డెన్ పక్కల వరకు వెన్నలో వేయించాలి.

సెమోలినా తో కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను కేక్ కోసం రెసిపీ

లష్ పెరుగు కేకులు ఉడికించేందుకు, మీరు సెమోలినా తో పిండి భర్తీ చేయవచ్చు - ఈ పరిపూర్ణ ట్రీట్ పొందడానికి ఒక ఆదర్శ ప్రత్యామ్నాయం. Manka బాగా వాచు ఉండాలి, ఎందుకంటే ఉత్పత్తుల అచ్చుకు ముందు పరీక్షను పరీక్షించడానికి అనుమతిస్తారు. మీరు ఒక నోరు-నీటిని పొందే క్రస్ట్ పొందడానికి కోరుకుంటే, గుబురులో బంతులను పాన్ చేయండి.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• మాంగా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెనిలిన్.

తయారీ

1. గుడ్లు చక్కెర తో నేల, కాటేజ్ చీజ్ పరిచయం, మరియు vanillin తో మామిడి కురిపించింది ఉంది.
2. డౌ 20-30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టబడింది.
3. బంతుల్లో ఏర్పాటు, సెమోలినా లో రొట్టె, కొద్దిగా నొక్కండి.
4. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా నూనెలో వేయించాలి.

రికోటా చీజ్కేక్స్

రికోట నుండి జున్ను కేకులను తయారు చేయడం సాంప్రదాయ కాటేజ్ చీజ్ నుండి విభిన్నంగా లేదు, కానీ రుచిలో వ్యత్యాసం భారీగా ఉంటుంది! ఉత్పత్తులు సున్నితమైన చీజ్ రుచితో మరింత మృదువుగా వస్తాయి. మాత్రమే వదులుగా రికోటా ఉంటే వంటకం, క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగిస్తుంది, పిండి మొత్తం తగ్గించవచ్చు ఉండాలి. ఈ చీజ్ కేకులు వెన్నలో వేయించడానికి తగినవి, కాబట్టి అవి మరింత రుచికరమైనగా వస్తాయి.

పదార్థాలు:

• రికోటా - 250 గ్రా;
• పిండి - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గుడ్డు - 1 శాతం.

తయారీ

1. జున్ను కేకులు కోసం సాధారణ డౌ కండరముల పిసుకుట / పట్టుట అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.
2. 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలివేయండి.
3. రోల్ బంతుల్లో, పిండి లో zapanirovat, కొద్దిగా చదును.
4. బంగారు గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.