రైస్ సూప్ చాలా పొదుపుగా మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే డిష్, ఇది టెండర్ చికెన్ మాంసంతో కలిపి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన నిర్మాణం మరియు రుచిని పొందుతుంది.
బియ్యం తో చికెన్ సూప్ కూడా తక్కువ CALORIC కంటెంట్ కలిగి, ఇది ధన్యవాదాలు, ఈ వేడి డిష్ పిల్లల మరియు ఆహారం మెను అదనంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
బియ్యం మరియు కూరగాయలతో సంపన్న చికెన్ సూప్
క్రీమ్, లేదా పాలు, అలాగే వివిధ మసాలాలు మరియు సుగంధాలతో చికెన్ సూప్ రుచి మరియు రుచి జోడించండి.
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- celery - 1 కాండం;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml;
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 1/3 శతాబ్దం;
- చికెన్ తొడలు - 4 PC లు.
- పాలు - 150 ml;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండిన బాసిల్ - ¾ స్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరలు మృదువైనంత వరకు కూరగాయల నూనెలో చూర్ణం మరియు వేయించబడతాయి, చివరికి మేము పత్రికా గుండా వెళ్లి అగ్ని నుండి తొలగించే వెల్లుల్లి లవణాన్ని జోడించండి.
చికెన్ మాంసం చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి వేరు చేయబడుతుంది, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో రుద్దుతారు మరియు సగం వండిన వరకు ఒక వేయించడానికి వేయించడానికి వేయించడానికి పంపబడుతుంది. ముక్కలు మాంసం కట్.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో మేము కూరగాయలు, పౌల్ట్రీ, చికెన్, బియ్యం మరియు తులసి పంపండి. బియ్యం మృదువైన వరకు, 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కుక్. వేసి పిండిలో వేయించి, పాలు వేయాలి, పులుసులో ఒక క్రీముతో కలిపి, ఒక మూతతో పాన్ ను కవర్ చేసి, 2-3 నిమిషాలు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
బియ్యం మరియు టమాటాలతో చికెన్ సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 2.5 కిలోల;
- ఉడికించిన బియ్యం - 2 అంశాలు;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 30 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ రసం - 2/3;
- పార్స్లీ (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి) - కొంతమంది;
- ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్;
- జీలకర్ర, మిరపకాయ, థైమ్ - ½ స్పూన్;
- బీన్స్ - 1 చెయ్యవచ్చు (200 - 250 గ్రా);
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నా కోడిని లోతైన saucepan లో ఉంచండి. నీటితో మృతదేహాన్ని పూరించండి, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు మరియు అధిక ఉష్ణంలో వేయించడానికి రసంను తీసుకురండి. ద్రవను మరిగే తర్వాత, అగ్నిని తగ్గించి మరో 1.5 గంటలు వంటని కొనసాగించాలి.
మేము ఉడకబెట్టిన కోడి నుండి తీసివేసి, ఎముకలు నుండి ఉడికించిన మాంసాన్ని వేరు చేస్తాము. సిద్ధం రసం 6 కప్పులు సూప్ కోసం వదిలి, మిగిలిన ఇతర వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఆలివ్ నూనె తో చెర్రీ టమోటాలు చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు మృదువైన వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చిన పంపండి. టమోటాలు వేయించినప్పుడు, పిండిచేసిన వెన్న ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిలో వేయించి, మూలికలు, నారింజ రసం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి. ఒక వేసి మిశ్రమం తీసుకురండి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, చికెన్ మరియు బియ్యం జోడించండి.
మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు కాల్చిన టమోటాలు అలంకరిస్తారు ఒక డిష్, సర్వ్.
బియ్యంతో వేడి చికెన్ సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 5 అంశాలు;
- బియ్యం - ½ అంశం;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఆలీవ్లు (చూర్ణం) - ½ స్టంప్;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల సల్సా - 200 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 150 గ్రా;
- గ్రౌండ్ మిరప - 1 ½ స్పూన్;
- ఒరేగానో, థైమ్ - 1 టీస్పూన్;
- తడకగల "చెడ్దర్" - అలంకరణ కోసం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సన్నని కుట్లు మరియు వేసి లోకి కట్ పక్షి మీద బంగారు క్రస్ట్ వరకు.
ప్రత్యేక మందపాటి గోడల వేర్ లో మేము మరొక 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడెక్కేలా. స్పూన్ ఆలివ్ నూనె మరియు వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయలు, గంట మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు 5 నిమిషాలు ఆలివ్లను నిరంతరం త్రిప్పి వేయాలి. బియ్యం, థైమ్, ఒరేగానో, మిరపకాయ, చిన్న ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి కూరగాయల మిశ్రమాన్ని వేసి మరో 3 నిమిషాలు వేయాలి. అక్కడ మేము కోడి, కూరగాయల రసం, సల్సా మరియు మొక్కజొన్నను పంపి, ఒక వేసి కు సూప్ తీసుకుని, అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మేము బియ్యం మరియు చికెన్ తో సూప్ సర్వ్, తడకగల చీజ్ "చెడ్దర్" తో చల్లబడుతుంది.