చాక్లెట్ ఫన్డ్యూ ఒక సున్నితమైన క్రీమ్ డెజర్ట్, పింగాణీ సామానులో వండుతారు. ఫ్రెంచ్లో, "ఫండ్యు" అంటే "ద్రవ." ఈ రోజు మనం ఎలా చాక్లెట్ ఫండ్యు తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్.
ఇంట్లో చాక్లెట్ ఫండ్యు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మార్ష్మల్లౌ - 100 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 500 g;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- ఆపిల్ - 4 ముక్కలు;
- బెయిలీస్ - 20 ml;
- ఎండిన అత్తి పండ్లను - 100 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 10 గ్రా;
- జాజికాయ - 10 గ్రా.
తయారీ
నీటి బాత్ లో, చేదు చాక్లెట్ కరుగుతాయి. అది క్రీమ్ జోడించండి, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ మరియు జాజికాయ చల్లుకోవటానికి. మళ్ళీ, ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచండి మరియు, గందరగోళాన్ని, మిశ్రమాన్ని ఒకే విధమైన ద్రవ్యరాశికి తీసుకురా. ఈ సమయంలో మేము పండు మరియు తీపి సిద్ధం: మేము వాటిని శుభ్రం, వాటిని కడగడం మరియు అందమైన ముక్కలు వాటిని కట్. నిమ్మరసంతో వాటిని విస్తృతం చేసుకోండి. చాక్లెట్ మాస్ లో, కొద్దిగా మద్యం పోయాలి, కలపాలి మరియు ఫన్డ్యూ లోకి పోయాలి. మంటలను కాల్చడానికి మరియు అతిథులను పట్టికకు ఆహ్వానించాము.
మల్టీవిటరిలో చాక్లెట్ ఫండ్యు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నలుపు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 20 ml;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- అరటి - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- మాండరిన్ - 1 శాతం.
తయారీ
చాక్లెట్ చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడింది, మేము క్రీమ్ మరియు కాగ్నాక్లతో కలపాలి. అప్పుడు మల్టీవెర్కెట్ యొక్క గిన్నె లోకి మాస్ పోయాలి మరియు 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, 5 నిమిషాలు కార్యక్రమం "Multipovar" కోసం సిద్ధం. మూత మూసివేయబడలేదు, కానీ కాలానుగుణంగా ఒక చెంచాతో ద్రవ్యరాశిని కదిలించు. దీనికి సమాంతరంగా, మేము అన్ని పండ్లను సిద్ధం చేస్తున్నాము: వాటిని శుభ్రం చేసి, వాటిని పలకలుగా ఉంచండి. రెడీ చాక్లెట్ మాస్ ఒక అందమైన గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు ఆనందించండి.
కోకో నుండి చాక్లెట్ ఫండ్యు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కొవ్వు క్రీమ్ - 100 ml;
- చాక్లెట్ - 400 గ్రా;
- వెన్న - 16 గ్రా;
- కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- సిన్నమోన్ గ్రౌండ్ - చిటికెడు;
- కాఫీ మద్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
సమర్పణ కోసం:
- అరటి, స్ట్రాబెర్రీలు, పైనాపిల్, కివి, మామిడి - రుచి చూసే.
తయారీ
కాబట్టి, నా పండు, ఒక టవల్ తో ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక మందపాటి అడుగున ఒక సిసాన్ లో మేము క్రీమ్ పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. వారు వెచ్చని తర్వాత, అగ్ని నుండి వంటలను తొలగించి, ముక్కలుగా విభజించిన చీకటి చాక్లెట్ త్రో. మేము 5 నిముషాలు వేచి ఉండి, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు దానిని త్రిప్పికొట్టండి. ఆ తర్వాత చమురు జోడించండి, కోకో పౌడర్ పోయాలి, వనిల్లా, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ త్రో, కావాలనుకుంటే, కాఫీ లిక్కర్ పోయాలి. అన్ని జాగ్రత్తగా whisk కలపాలి. ఫలితంగా క్రీమ్ ఫండ్యు కోసం ఒక ప్రత్యేక వంటకంగా పోస్తారు మరియు దాని కింద బర్నర్ కూడా ఉంటుంది. కాలానుగుణంగా ఒక స్పూన్ తో చాక్లెట్ సాస్ కదిలించు. అది చిక్కగా మొదలవుతుంటే, ఒక చిన్న మొత్తాన్ని క్రీమ్తో నిరుత్సాహపరుచుకోండి, కావలసిన నిలకడకు భోజనానికి తీసుకువస్తుంది. ఇంకా, ప్రత్యేకమైన పొడవైన ఫోర్కులు లేదా చెక్కతో చేసే పొరలను ఉపయోగించి, మేము వెచ్చని చాక్లెట్లో ఇష్టమైన పండ్లను తగ్గిస్తాము మరియు ప్రత్యేకమైన రుచికరమైన రుచి మరియు సువాసనను ఆనందించండి.
ఫండ్యు లో చాక్లెట్ ఫండ్యు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మిల్క్ చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- పిండి గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- రమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పంచదార పాకం ఐస్ క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చాక్లెట్ ఒక మందపాటి క్రింద ఒక saucepan లో పాలు కరిగిస్తారు. అప్పుడు చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి. మేము ఫన్డ్యూలోకి మాస్ను పోయాలి మరియు చక్కటి ట్రిక్లేతో రమ్లో జాగ్రత్తగా పోయాలి. ఆ తరువాత, మేము ఒక మ్యాచ్ వెలిగించి ఫండ్యు యొక్క చాలా అంచుకు తీసుకువెళుతున్నాము. మంటను కాల్చివేసిన తరువాత, ఫన్డ్యూ మిశ్రమంగా లేదు, కానీ నేల గింజలతో చల్లినది. తరువాత, అందంగా పట్టిక సర్వ్, చిన్న ముక్కలు ఏ తాజా పండ్లు కట్ మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన ఆనందించండి.