పెరుగు మీద నురుగులో ఉన్న కేక్ "నీగ్రో" బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక డెజర్ట్, ఇది ఊహించని అతిథులు ప్రారంభంలో కనిపించినట్లయితే మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది మరియు అసలు ఏదో రొట్టెలుకాల్సిన సమయం లేదు. మేము కేక్ కోసం అనేక వంటకాన్ని అందిస్తున్నాము "నువ్ లో నీగ్రో", మరియు మీ కొరకు అత్యంత సరసమైన ఎంపిక.
కేక్ "నీలం లో నురుగు"
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
- జామ్ - 1 అంశం;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- సోడా ఫుడ్ - 2 చిటికెడు.
క్రీమ్ కోసం:
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 2 స్పూన్.
- సోర్ క్రీం - 500 ml.
తయారీ
సో, మొదటి వద్ద వనిల్లా మరియు సాధారణ చక్కెర బాగా గుడ్లు ఓడించారు. అప్పుడు జామ్, పిండి లో పోయాలి మరియు ఒక whisk ఉపయోగించి ప్రతిదీ కలపాలి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో మేము సోర్ క్రీం మరియు సోడా ఒక చిటికెడుతో చల్లని కేఫీర్ను కలుపుతాము. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా గుడ్డు మాస్ లోకి విషయాలు పోయాలి మరియు whisk పూర్తిగా. ఫలితంగా ద్రవ పిండి అచ్చు లోకి పోస్తారు, కాగితం కప్పబడి మరియు నూనె తో నూనెను రాస్తారు. 180 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత ఎంచుకోవడం, సుమారు 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి మరియు నోట్ లో కేక్ ఉంచండి సమయం వృధా లేకుండా, మేము క్రీమ్ సిద్ధం: వెనిలా చక్కెర తో సోర్ క్రీం బీట్ మరియు క్రమంగా పొడి చక్కెర పరిచయం. మేము సగం లో పూర్తి కేక్ కట్, ఒక మంచి క్రీమ్ తో కవర్ మరియు రెండవ తో కవర్, తేలికగా డౌన్ నొక్కడం. మేము అవసరమైతే వైపులా మరియు పైభాగంలో, అలంకరణ చాక్లెట్ చిప్స్ న "నువ్ లో నీగ్రో" కేక్ వ్యాప్తి.
పై కోసం రెసిపీ "నురుగు లో నీగ్రో"
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - 200 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- సోడా - 2 టీస్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
క్రీమ్ కోసం:
- పొడి చక్కెర - 0.5 టేబుల్;
- బిస్కెట్ చిన్న ముక్క - 100 గ్రా;
- పిండి గింజలు - 100 గ్రా;
- క్రీమ్ 33% - 500 ml;
- చక్కెర వనిల్లా - 2 స్పూన్.
తయారీ
మేము ముందుగా పొయ్యిని వెలిగించి 190 ° C వరకు వేడెక్కేలా వదిలివేస్తాము. ఒక గిన్నె లో, గుడ్డు మిక్సర్ ఓడించారు, స్ట్రాబెర్రీ జామ్, సోర్ క్రీం మరియు చల్లుకోవటానికి చక్కెర చాలు. అప్పుడు మేము క్రమంగా సోడా మరియు ఉప్పు తో sifted పిండి పరిచయం, మరియు సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, మేము ఒక గాజు అచ్చు లోకి మారవచ్చు మరియు సుమారు అరగంట కోసం కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు కేక్ పూర్తిగా చల్లగా మరియు అనేక భాగాలను కట్ చేస్తుంది. ఇప్పుడు కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ సిద్ధం చేసుకుందాం. ఈ కోసం మేము అవసరం: చక్కెర పొడి, క్రీమ్ చల్లని, వనిల్లా చక్కెర, వాల్నట్ కాయలు మరియు స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్. మీకు ఏవైనా ముక్కలు లేకపోతే, మీరు ఏ తరిగిన కుకీలను ఉపయోగించవచ్చు. అందువల్ల, చల్లటి క్రీమ్ ను పొడి మరియు వెనిలా చక్కెరతో బాగా కలుపుతారు. అప్పుడు మేము సిద్ధంగా తయారు చేసిన కేకులు తో పొందిన మాస్ స్మెర్ మరియు వాల్నట్ యొక్క పిండిచేసిన కెర్నలు తో చల్లుకోవటానికి. పై "నీగ్రో లో నీగ్రో" వైపు కూడా క్రీమ్ తో greased మరియు ముక్కలు లేదా బిస్కెట్లు తో చల్లబడుతుంది. మేము ఇష్టానికి వద్ద రెడీమేడ్ రుచికరమైన అలంకరించండి, ఇది చాలా గంటలు నిలబడటానికి వీలు, నాని పోవు, ఆపై పట్టిక అది సర్వ్!
కేక్ కోసం రెసిపీ "నురుగు లో నీగ్రో"
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఎండుద్రాక్ష జామ్ - 250 ml;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- బేకింగ్ సోడా ఒక చిటికెడు.
క్రీమ్ కోసం:
- పెరుగు - 250 ml;
- పొడి చక్కెర - 250 గ్రా.
తయారీ
డౌ కోసం, మిక్సర్ తో గుడ్డు ఓడించారు, కేఫీర్, చక్కెర పోయాలి, జామ్ మరియు సోడా చాలు. పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి, పిండి యొక్క భాగాలలో పోయాలి, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, నిలబడి 20 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి. మామిడితో కొద్దిగా వెన్నతో మరియు చల్లుకోవటానికి బేకింగ్ డిష్ను ఏర్పాటు చేయండి. పిండి 2 భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు ప్రతి 20 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఒక preheated పొయ్యిలో కాల్చారు. క్రీమ్ కోసం, చక్కెర పొడిని కలిపి, మొదటి కేక్ మీద సగం సామూహికగా సాగాలి. అప్పుడు రెండవ బిస్కట్తో పైభాగాన్ని కప్పి, క్రీమ్ యొక్క అవశేషాల పైన స్మెర్ చేయండి. మేము మా అభీష్టానుసారం కేక్ అలంకరించండి మరియు దానిని 3 గంటలు కలిపేందుకు దానిని వదిలేస్తాము.