మాలిటోల్, మధుమేహం ఉన్న ప్రజలకు చాలా ప్రయోజనం కలిగించే ప్రయోజనం మరియు హాని చాలా సాధారణ స్వీటెనర్. అన్ని తరువాత, ఇది ఇటీవల చాలా డయాబెటిక్ తీపి పదార్ధాల జాబితాలో ఎక్కువగా కనిపించింది.
డయాబెటిస్ కోసం మాల్టాటోల్
మాల్టాటోల్ లేదా మాల్టిటోల్ బంగాళాదుంప పిండి లేదా మొక్కజొన్న నుండి తయారైన ఒక ఉత్పత్తి. చాలా తరచుగా ప్యాకేజీలో ఇది ఆహార సంకలిత E965 గా సూచించబడుతుంది. మాల్టాటోల్ ఒక తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తీవ్రత 80-90% సుక్రోజ్ తీపిని కలిగి ఉంటుంది. స్వీటెనర్ తెల్లని పొడి రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పూర్తిగా వాసన కలిగి ఉంటుంది. తీసుకున్న తర్వాత, ఇది గ్లూకోజ్ మరియు సార్బిటాల్ అణువుల వలె విభజించబడింది. స్వీటెనర్ నీరు చాలా కరుగుతుంది, కానీ మద్యం కొద్దిగా చెత్తగా ఉంది. అదే సమయంలో, ఇటువంటి ఆహార సంకలితం జలవిశ్లేషణ విధానాలకు బాగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
Maltitol యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక పంచదార సగం (26) సగం కారణంగా, ఇది మధుమేహం లో తినడానికి మద్దతిస్తుంది. మాల్టాటియం రక్తంలో గ్లూకోజ్ను ప్రభావితం చేయదు మరియు అందువల్ల ఇది తీపిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది గతంలో మధుమేహంకు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో లేదు, ఉదాహరణకు, చాక్లెట్. కానీ అది అంత ప్రజాదరణ పొందదు. వాస్తవానికి, మాల్టాటోల్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ 2.1 కిలో కేలరీలు / గ్రా, మరియు ఇది చక్కెర మరియు ఇతర సంకలితాల కన్నా ఎక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అందువలన, కొన్ని nutritionists ఆహారాలు మరియు ఇంటెన్సివ్ బరువు నష్టం సమయంలో ఆహారంలో అది కూడా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఈ ఆహార సప్లిమెంట్ యొక్క మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే, మాల్టాటోల్ యొక్క ఉపయోగం దంతాల యొక్క ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయదు. అందువల్ల, వారి నోటి పరిశుభ్రత గురించి పట్టించుకోనట్లు మరియు క్షయాల భయపడుతున్నవారిచే ఇది ఎంపిక చేయబడుతుంది.
నేడు, మాల్టాటోల్ చురుకుగా స్వీట్లు, చాక్లెట్ , నమిలే గమ్, రొట్టెలు, కేకులు, జామ్లు వంటి మిఠాయిలు రెసిపీలో ఉపయోగిస్తారు.
Maltitol హాని
ఏ ఇతర ఉత్పత్తి లాగా, మాల్టిటోల్, మంచి పాటు, హానికరం కావచ్చు. మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి లేనప్పటికీ, పలు దేశాల్లో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, అవి దుర్వినియోగం చేయరాదు. మీరు రోజుకు 90 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినేస్తే మాత్రమే మాల్టాటోల్ హానికరం. ఇది ఉబ్బరం, అపానవాయువు మరియు అతిసారం కూడా దారితీస్తుంది. ఆస్ట్రేలియా మరియు నార్వే వంటి దేశాలు ఈ స్వీటెనర్తో ఉత్పత్తులకు ప్రత్యేకమైన లేబుల్ను ఉపయోగిస్తాయి, ఇది ఒక భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని చెపుతుంది.