మాకు ప్రతి కాటేజ్ చీజ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి తెలుసు. ఇది చాలా కాల్షియం మరియు భాస్వరం చాలా ఉంది, ఇది చాలా అవసరం. కానీ దాని స్వచ్ఛమైన రూపం లో కాటేజ్ చీజ్ కొన్నిసార్లు బోరింగ్ పొందుతాడు, నేను కొత్త ఏదో కావాలి. మరియు అప్పుడు మేము చిన్ననాటి రుచికరమైన జున్ను పెరుగు నుండి ఇష్టమైన మరియు తెలిసిన గుర్తుంచుకోవాలి. ఈ డిష్ వంటకం యొక్క వ్యత్యాసాలు చాలా గొప్పది. వీటిలో కొన్నింటిని పరిశీలిద్దాము.
పిండి లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్
పిండి లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ చాలా త్వరగా మరియు త్వరగా సిరినికి సిద్ధం. అదే సమయంలో వారు చాలా రుచికరమైన మరియు కాంతి ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ (వరకు ఇంటికి) - 0,5 కిలోల;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మాంగా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- ఉప్పు - రుచి;
- పిండి - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. croaking కోసం spoons;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కాటుకేజ్ జున్ను ఒక గుల్లగా కలుపుతుంది. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, గుడ్లు కొట్టండి, చిన్న మాంగా వేసి, 2-3 నిమిషాలు వదిలి, తద్వారా క్రూప్ వాపు ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్తో గుడ్డు మాస్ను కనెక్ట్ చేయండి, చక్కెర, ఉప్పు, వనిల్లా చక్కెర మరియు మిక్స్ జోడించండి. దీని తరువాత, మనం భాగించిన ఫ్లాట్ కేకులు ఏర్పరుచుకుంటాం, వాటిని పిండిలో వేయించి వేసి వేయించాలి. సోర్ క్రీం మరియు జామ్తో సిరినికి సర్వ్.
క్లాసిక్ జున్ను పెరుగుతుంది
అనేక కాటేజ్ చీజ్ నుండి క్లాసిక్ చీజ్ కేకులు పొందలేము: వారు విచ్ఛిన్నం కాదు, వారు వేయించిన లేదు. క్రింది ఈ రుచికరమైన సిద్ధం ప్రయత్నించండి. ఈ రెసిపీ మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,3 కేజీ;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు -1 శాతం.
- వనిల్లా చక్కెర -1 సంచి;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము ఒక సజాతీయ రాష్ట్ర కాటేజ్ చీజ్ కు రుబ్బు, పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి. దీని ఫలితంగా 5 సెం.మీ వ్యాసంతో ఒక "సాసేజ్" ను మేము తయారు చేస్తాము.మేము చిన్న భాగాలుగా విభజించి పిండిలో రోల్ చేయండి, కావలసిన ఆకారం ఇవ్వండి, మరియు వేయించడానికి పాన్ లో సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో ఒక ఆకలి పుట్టించే రుచి క్రస్ట్ రూపాలు వరకు వేయించాలి.
మరియు మీరు రోజువారీ మెనుకు ఒక అభిరుచిని తీసుకురావడానికి మరియు క్లాసిక్ నుండి కొంచెం వైదొలగాలని కోరుకుంటే, ఆపిల్లతో కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను కేక్ సిద్ధం చేసుకోండి. అదే సమయంలో, క్లాసిక్ పెరుగు చీజ్ కేకులు తయారీ కోసం రెసిపీ ఆధారంగా తీసుకుంటారు, కానీ ఒక ఆపిల్ గతంలో శుభ్రం మరియు తురిమిన ఇది పిండి, జోడిస్తారు.
తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్
మీరు ఫిగర్ ను చూసి, కేలరీలను లెక్కించి ఉంటే, ఇది రుచికరమైన వంటకాల నుండి తిరస్కరించే కారణం కాదు. మేము మీరు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను కేకులు సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి.
పదార్థాలు:
- కాని కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 0.5 కిలో;
- పిండి - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు కత్తి యొక్క కొన వద్ద ఉంది.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా లేదా ఒక బ్లెండర్ తో ఒక సజాతీయ మాస్ పొందటానికి whisk. Sifted పిండి, చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్లు జోడించండి. ఫలితంగా పెరుగు మాస్ ఒక కట్ట రూపంలో చుట్టిన, అది చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మేము చీజ్ కేక్లను రూపొందిస్తాము మరియు పాన్ కు పంపించండి.
వంటలలో మరింత ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు తేలికగా వేసి వేసి తేలికగా వేసి, ఆపై ఒక చిన్న నీటిని చేర్చాలి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు గ్యారేజ్డ్ కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను కేకులను సిద్ధం చేయవచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ ఈ రకమైన సాధారణ కంటే తక్కువ క్రొవ్వు, కాబట్టి మొక్కజొన్న కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను పెరుగుటను కూడా ఆహార వంటకాలను సూచిస్తారు.
పుల్లని కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్
ప్రతి భార్య వద్ద జరుగుతుంది, తద్వారా పెరాక్సైడ్ పెరుగుతుంది. కానీ ఈ రుగ్మతకు కారణం కాదు. ఉత్పత్తి తీసివేసి రష్ చేయవద్దు. మీరు పుల్లని కాటేజ్ చీజ్ నుండి రుచికరమైన జున్ను కేకులు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,25 కేజీ;
- పిండి - 125 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - ఒక చెంచా 1/3;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ పాలు తో పోస్తారు మరియు కాసేపు వదిలివేయబడుతుంది, సాధారణంగా 15-20 నిముషాలు సరిపోతాయి. ఆ తరువాత, పాలు పారుదల, మేము కాటేజ్ చీజ్ పిండి వేయు. ఈ చికిత్స దాని అసలు తాజాదనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అదే సమయంలో, జున్ను కేకులు ప్రాథమిక చికిత్స లేకుండా పుల్లని కాటేజ్ చీజ్ నుండి తయారు చేయవచ్చు, రుచి ప్రభావితం కాదు, కానీ కారంగా పుల్లని కనిపిస్తుంది.
కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు కలిపి, చక్కెర, సోడా, పిండి, మిక్స్ జోడించండి. మేము వేరుచేయబడిన పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వండుతారు వరకు, పిండి వేసిలో వేయాలి. చేసేది ముందు, జున్ను పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు.