ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy ఉడికించాలి ఎలా?

గుజ్జు బంగాళదుంపలు యొక్క క్లాసిక్ రెసిపీ zrazy ముక్కలు మాంసం తో తయారు చేస్తారు, కానీ ఎవరూ, ఉదాహరణకు, మీరు మాంసఖండం కు పుట్టగొడుగులను, క్యాబేజీ లేదా టమోటా జోడించండి ఉంటే, zrazy zrazes కోల్పోవు కాదు ఉంటే, పూరకాలతో ప్రయోగాలు నిషేధిస్తుంది. అవును, మరియు మాంసం భిన్నంగా మరియు రుచి ఉపయోగించవచ్చు, వరుసగా, కూడా మారుతుంది. మరియు మీరు సాధారణంగా వాటిని ఓవెన్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కాబట్టి మనం కొద్దిగా మార్పు ప్రాథమిక వంటకం సూచిస్తున్నాయి మరియు ఒక కొత్త విధంగా కొద్దిగా zrazes సిద్ధం.

పొయ్యి లో ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 1000 గ్రా;
• జాజికాయ - 5 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• సోయా సాస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• పిండి - 1 గాజు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ముక్కలు పంది మాంసం (లేదా పంది మాంసం) - ½ కిలో;
• ఉప్పు, పొడి వెల్లుల్లి, ఎంచుకోవడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• బ్రెడ్ ముక్కలు.

తయారీ

మేము బంగాళదుంపలు పై తొక్క మరియు కాచు వాటిని చాలు, వెంటనే ఉప్పు లేదు, కాబట్టి కాచు కాదు. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారట్లు వేయించి, ముక్కలు వేయకుండా మాంసం, కొద్దిగా వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్, వేయించాలి. సోలిమ్ చివరలో ఉంది, తద్వారా కూరటానికి కఠినమైనది కాదు. మేము పూర్తయిన బంగాళాదుంపల నుండి నీరు పూర్తిగా ప్రవహిస్తాము మరియు వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలలోకి మార్చండి. టోస్ట్ ముక్కలు కూడా లేత మరియు సజాతీయ చేయడానికి బ్లెండర్ రుబ్బు. కోర్సు బంగాళాదుంపలు kneaded మరియు సాధారణ tolkushkoy చేయవచ్చు, కానీ బ్లెండర్ తర్వాత, ఇది చాలా ఉత్తమ తయారు.

కొద్దిగా చల్లని బంగాళాదుంపలు లో జాజికాయ మరియు ఒక గుడ్డు జోడించండి, కదిలించు. తరువాత, పిండిని కలపండి, మళ్ళీ కలపాలి, కొద్దిగా నిలబడనివ్వండి, తద్వారా గ్లూటెన్ అభివృద్ధి చెందుతుంది.

మేము కూరగాయల నూనె తో చేతులు ద్రవపదార్థం, మేము బంగాళాదుంపలు నుండి lozenges ఏర్పాటు, మధ్యలో stuffing చాలు మరియు బంగాళదుంపలు లో సీల్ తద్వారా ఏ ఖాళీలు ఉన్నాయి, మరియు stuffing చుట్టూ బంగాళాదుంప మాస్ మొత్తం ఉంది. ప్రతీ బిళ్ళను బ్రెడ్లో ఉంచి ఒక షీట్లో చాలు, నూనె వేయబడుతుంది. ఒక గుడ్డు whisk మరియు స్మెర్ అన్ని zrazy బ్రష్. గోధుమ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు, అరగంట కోసం 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఓవెన్లో ఉడికించాలి.

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప zrazy

పదార్థాలు:

• బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పిండి - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు.

తయారీ

ఫిల్లెట్ ఉడకబెట్టడం మరియు ఉడకబెట్టిన ఉప్పు. బంగాళాదుంపలు కూడా తయారు చేసే వరకు కూడా వండుతారు, కాని నీరు ఖాళీ చేయబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ఏకపక్షంగా మరియు తేలికగా వేసి కత్తిరించి ఉంటాయి. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్, మిక్స్ ద్వారా బంగాళదుంపలు పాస్ అది గుడ్డు మరియు పిండితో బాగా కలపాలి. ఉడికించిన మాంసం మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులను కూడా ఒక మాంసం గ్రైండర్తో నేల, అక్కడ కొద్దిగా రసం చేర్చండి, తద్వారా నింపడం జూసీ మరియు మిక్స్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు forcemeat మరియు బంగాళాదుంప డౌ మర్చిపోవద్దు.

బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికీ కొద్దిగా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, అది మరింత ప్లాస్టిక్. పిండి పాన్కేక్లు నుండి చమురు చేతుల్లో రూపంలో సరళత, stuffing చాలు మరియు pirozhka రూపంలో బంగాళదుంపలు లో వ్రాప్. కావలసిన రంగు వరకు మేము ఒక పాన్ లో ఒక అందమైన ఆకారం మరియు వేయించాలి.