అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన డెజర్ట్లలో ఒకదానిలో ఒకటి ఒకసారి వాఫ్ఫెల్ కేకుల కేక్, ఇది దాదాపుగా ప్రతి కుటుంబానికి భిన్నమైన పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది. ఈ డిష్ యొక్క సౌందర్యం అది సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టలేదు, ఎందుకంటే కేక్ తయారుచేసిన వాఫ్ఫెల్ కేక్స్ నుండి తయారైంది మరియు యజమాని తనకు ఒక క్రీమ్ను మాత్రమే తయారు చేశాడు.
మీరు ఈ డెజర్ట్ రుచి కూడా చిన్ననాటి సంబంధం ఉంటే, మేము మీరు మరియు మీ కుటుంబ రెండు దయచేసి ఒక ఊక దంపుడు కేక్ సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
పుల్లని క్రీమ్ తో ఊక దంపుడు కేక్
మీరు అతిథులు ఎదురుచూస్తుంటే సోర్ క్రీంతో తయారైన క్రీమ్ తో ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊక దంపుడు ఒక గొప్ప ఎంపిక. మీరు చాలా ప్రాథమిక ఆహార పదార్థాల ఆతురుతలో భోజనానికి ఉడికించాలి.
పదార్థాలు:
- ఊక దంపుడు కేకులు - 4-5 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 0,5 l;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక స్లయిడ్ తో స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- నీరు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చూర్ణం హాజెల్ నట్స్ - ½ టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఒక పాన్ లో వెన్న వెన్న, తరువాత నీరు, చక్కెర మరియు కుక్ జోడించండి, తరువాత కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని పొందండి. అప్పుడు కోకో పోయాలి మరియు ముక్కలుగా విభజించిన చాక్లెట్ను చాలు. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరుగుతుంది వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగించు, మరియు మీరు ఒక ఏకరీతి పోయడం ద్రవ్యరాశి పొందలేము.
చల్లబరచడానికి, మరియు ఈ సమయంలో ఒక మందపాటి నురుగుకు క్రీమ్ను కొట్టండి. చాక్లెట్ మాస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నప్పుడు, క్రమంగా క్రీములోకి ప్రవేశిస్తుంది, అదే సమయంలో బీట్ చేయడాన్ని కొనసాగిస్తుంది. ముగింపులో, అది చూర్ణం hazelnut జోడించండి.
క్రీమ్ తో ప్రతి పొర కేక్ మరియు పట్టిక సర్వ్. మీరు స్మెర్లింగ్ తర్వాత వెంటనే కేక్ తినడం మొదలుపెడితే అది మంచిగా పెళుసుగా ఉంటుంది, మరియు మీరు దానిని 15 నిముషాల పాటు నిలబడాలంటే, కేకులు నానబెట్టి, మెత్తగా ఉంటుంది.
చాక్లెట్-ఊక దంపుడు కేక్
పదార్థాలు:
- పొర కేకులు - 6 PC లు.
- వెన్న - 175 గ్రా;
- చేదు చాక్లెట్ - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 1/3 శతాబ్దం;
- పాలు - ½ అంశం;
- కాగ్నాక్ - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పాలు ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు ముక్కలుగా వెన్న భాగాల్లో. వెన్న కరిగిపోయేంత వరకు ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. అప్పుడు వారికి చక్కెర మరియు తరిగిన చాక్లెట్ జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు క్రీమ్ వంటని కొనసాగించండి, మరియు అది చిక్కగా ఉండదు.
వేడి నుండి పాన్ తొలగించు మరియు కాగ్నాక్ లో పోయాలి, తరువాత గది ఉష్ణోగ్రత కు మాస్ చల్లని వీలు. అప్పుడు, క్రీమ్ తో అన్ని కేకులు కవర్, మరియు టాప్ కూడా తడకగల చాక్లెట్ లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు అలంకరిస్తారు. సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో 2-3 గంటల కేక్ పంపండి మరియు అప్పుడు అతిథులు చికిత్స.
ఊక దంపుడు పండు కేక్
పండు తో ఒక ఊక దంపుడు కేక్ తయారీ వాచ్యంగా మీరు 15 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- సిద్ధంగా ఊక దంపుడు కేకులు - 5 PC లు.
- తీపి పెరుగు మాస్ - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- అరటి - 1 ముక్క;
- మాండరిన్ - 1 శాతం;
- కివి పండు - 1 శాతం.
తయారీ
పండ్లు చర్మము మరియు ముక్కలు లోకి కట్. ఒక చీజ్ మాస్తో ప్రతి ఊక దంపుడు కేక్ గ్రీజు, పైన నుండి పండు ముక్కలు వ్యాప్తి మరియు పొడి చక్కెర వాటిని చల్లుకోవటానికి. ఫలదీకరణం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2-3 గంటల రెడీ కేక్.
కస్టర్డ్ తో ఊక దంపుడు కేక్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - ½ అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వెన్న - 300 గ్రా;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు.
తయారీ
గుడ్డుతో ఒక సీసాప్లో పౌండ్ చక్కెర, వారికి చల్లని పాలు పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద మాస్ ఉంచండి. నిరంతరం ఒక ఫోర్క్ తో whipping, ఒక వేసి అది తీసుకురండి, అప్పుడు వెన్న జోడించడానికి మరియు whisk బాగా. వెన్న కరిగి చేసినప్పుడు, పాన్ లోకి కోకో, vanillin పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి, వేడి నుండి తొలగించండి. క్రీమ్ కొద్దిగా చల్లని ఇవ్వండి, తరువాత 20-30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
ఫలితంగా కస్టర్డ్ తో అన్ని పొర కేకులు విస్తరించండి మరియు ఒక రోజు చల్లని లో కేక్ పంపండి - నాని పోవు.