కోడి మరియు పైనాపిల్ కలయిక అసాధారణమైనదిగా నిలిచిపోయింది. మరింత తరచుగా ఒక పక్షి, మరియు ఏ మాంసం, మేము పండు మరియు బెర్రీ మందులు తో దాతృత్వముగా సీజన్. శక్తి కింద చాలా అనామక ఉంపుడుగత్తె కింద పైనాపిల్లు ఒక చికెన్ సిద్ధం, మరియు ఫలితంగా డిష్ సంపూర్ణ రోజువారీ ఆహారం మరియు పండుగ మెను రెండు diversifies.
చికెన్, బంగాళాదుంపలు ఒక అలంకరించు తో, పైనాపిల్ నింపబడి
పదార్థాలు:
కోడి కోసం:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- ఆకుకూరలు సోపు - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
బంగాళాదుంపల కోసం:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- రోజ్మేరీ - 1 టీస్పూన్;
- బాసిల్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మొత్తం చికెన్ నుండి శాంతముగా మేము రొమ్ము వైపు నుండి చర్మం వేరు చేస్తాము. ఫలితంగా కుహరం మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ మొత్తం ప్రాంతం కవర్ కాబట్టి కొవ్వు బేకన్ యొక్క కుట్లు వేయడానికి. ఎండబెట్టడం నుండి చికెన్ మాంసాన్ని రక్షించడానికి ఈ పద్ధతి సహాయపడుతుంది. వెన్న కూడా కూరగాయల నూనె, ఆకుకూరలు ఫెన్నెల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో వెలుపల ఆశ్చర్యపోతుంది. బేకింగ్ చేసినప్పుడు, కూరగాయల నూనె కృతజ్ఞతలు, పక్షి ఒక రుచికరమైన బంగారు క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. మరియు, కోర్సు యొక్క, కీ పదార్ధం గురించి మర్చిపోతే లేదు - మేము చికెన్ కుహరంలో పైనాపిల్ cubes చాలు, ఆపై ఒక టూత్పిక్ తో రంధ్రం పరిష్కరించడానికి.
ఒక greased బేకింగ్ ట్రే న పౌల్ట్రీ నిండి.
బంగాళాదుంప నుండి మేము ఒక అకార్డియన్ తయారు: ఈ కోసం, మొత్తం, unrefined కడిగిన దుంపలు తరచుగా 2/3 అంతటా కట్, ప్రక్కనే కోతలు మధ్య దూరం 0.5 సెం.మీ. మించకూడదు ఉండాలి కోతలు ప్రతి మూలికలు మరియు సుగంధ మృదువైన వెన్న యొక్క మిశ్రమం నిండి ఉంటుంది. మేము చికెన్ చుట్టూ బంగాళాదుంప ముక్కలు వేసి పొయ్యిలో పాన్ వేయాలి. బంగాళదుంపలు మరియు పైనాపిల్లతో చికెన్ 220 డిగ్రీల 40-45 నిముషాలు కాల్చబడుతుంది.
పైనాపిల్ మరియు చీజ్ తో చికెన్
పదార్థాలు:
కోడి కోసం:
- చికెన్ తొడలు - 8 pcs.
- పైనాపిల్ వలయాలు - 1 పాట్;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా.
సాస్ కోసం:
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 1 teaspoon;
- ఉప్పు - రుచి;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మీరు పైనాపిల్ ఒక చికెన్ ఉడికించాలి ముందు, మీరు ఒక marinade, ఆవపిండి సాస్ తో వడ్డిస్తారు ఇది పాత్ర సిద్ధం చేయాలి. సో, saucepan లో, నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ ఉడికించాలి, సిరప్ బుడగ మొదలవుతుంది వెంటనే, పిండి యొక్క ఒక టీస్పూన్ (ఒక స్లయిడ్ లేకుండా) జోడించండి, అగ్ని నుండి sauté పాన్ తొలగించి అది చల్లని. చల్లబడ్డ సిరప్ లో మేము ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్, whisk మరియు ఉప్పు తో whisk అన్ని జోడించండి. చికెన్ తొడలు చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి శుభ్రం, ఆవపిండి marinade తో greased మరియు మేము 30-60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinated పంపండి.
ఇంతలో, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు జున్ను, మరియు పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లలో వేసి, నీటిని ఆవిరి చేస్తుంది. ఒక నూనె-కాల్చిన బేకింగ్ డిష్ దిగువన, చికెన్ తొడలు వ్యాప్తి, పుట్టగొడుగులను ప్లేట్ పైన, అప్పుడు, పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలు మరియు చివరికి, తడకగల చీజ్. 30-40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చిన పుట్టగొడుగులు, పైనాపిల్ మరియు జున్ను తో చికెన్.
పైనాపిల్ తో చికెన్ రెసిపీ, స్లీవ్ లో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6-8 PC లు;
- పైనాపిల్ - 100 గ్రా.
Marinade కోసం:
- నీరు - 2 అంశాలు;
- సోయా సాస్ - 1 అంశం;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- అల్లం (తురిమిన) - 1 టీస్పూన్.
గ్లేజ్ కోసం:
- అల్లం (తురిమిన) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- పైనాపిల్ రసం - 2 అంశాలు;
- గోధుమ చక్కెర - ¼ ఒక శతాబ్దం;
- సోయా సాస్ - ¼ టేబుల్ స్పూన్.
- కెచప్ - ¼ స్టంప్;
- బియ్యం వెనిగర్ - ¼ స్టంప్.
తయారీ
నీరు, సోయా సాస్, తురిమిన అల్లం మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు శాంతముగా ఏకదైర్ఘ్యతకు తిప్పబడ్డాయి.
సమయం తరువాత, చికెన్ ముక్కలు marinade నుండి ఎండబెట్టి, cubes లోకి పైనాపిల్స్ కట్ మరియు స్లీవ్ ప్రతిదీ ఉంచండి. ఒక లోతైన గిన్నె లో, గ్లేజ్ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, మిశ్రమాన్ని మంటలో ఉంచండి మరియు మందపాటి వరకు ఉంచండి (15-20 నిమిషాలు). ఫలితంగా గ్లేజ్ కొద్దిగా చల్లగా మరియు చికెన్ కు స్లీవ్ లోకి కురిపించింది, ప్రత్యేక క్లిప్లను స్లీవ్ చివరలను ఫిక్సింగ్ మరియు జాగ్రత్తగా దాని కంటెంట్లను వణుకు, అన్ని చికెన్ ముక్కలు మెరుస్తున్న తో కవర్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న. చికెన్ 180 డిగ్రీల వద్ద 30-40 నిమిషాలు పైనాపిల్ తో స్లీవ్ లో కాల్చిన ఉంది. పూర్తి వంటకం ఉడికించిన అన్నంతో వడ్డిస్తారు. బాన్ ఆకలి!