ఒక నియమంగా, సాంప్రదాయ గ్రీకు సలాడ్ క్రోటన్లును కలిగి ఉండదు, అయితే, మీరు ఈ విధంగా డిష్ యొక్క ఆకృతిని విస్తరించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీ కోసం అనేక రుచికరమైన వంటకాలను తయారుచేసాము.
క్రోటన్లు తో గ్రీక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- జార్జియన్ లావాష్;
- 1 నిమ్మ రసం;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పాలకూర - 1 తల;
- టమోటాలు - 1 ముక్క;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- చీజ్ "ఫెటా" - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉడికించిన చిక్పీస్ - 1/2 స్టంప్;
- ఆలివ్.
తయారీ
జార్జియన్ లావాష్ చిన్న ముక్కలుగా విడిపోయింది మరియు ఆలివ్ నూనెతో ముక్కలను కురిపించింది. బంగారు రంగుకు 180 డిగ్రీలు పొయ్యిలో పేర్చరు మరియు రొట్టెలు కాల్చిన రొట్టె మీద రొట్టెని మేము విస్తరించాము.
మా క్రోటన్లు కాల్చినప్పుడు, సలాడ్ తయారు చేద్దాం. టమోటాలు మరియు దోసకాయ ఘనాల లోకి కట్, అదేవిధంగా కట్ మరియు "ఫెటు". చేతులతో సలాడ్ లెట్ మరియు కలిసి అన్ని కూరగాయల పదార్ధాలను కలపండి మరియు వాటిని చిక్పీస్ జోడించండి.
ఫిల్లింగ్ కోసం, నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో వెన్న కలపాలి. మేము ఫెటా, ఆలీవ్లు మరియు అభినందించి త్రాగుట యొక్క మిశ్రమాన్ని, మిక్స్ మరియు వ్యాప్తితో సలాడ్ను పూరించాము. వెంటనే తయారీ తర్వాత పట్టిక క్రాకర్స్ తో క్లాసిక్ గ్రీక్ సలాడ్ సర్వ్.
క్రౌటాన్స్ తో గ్రీక్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి?
"గ్రీకు దేశంలో" కేవలం కూరగాయలు మాత్రమే ఉన్నాయని వాస్తవం? అప్పుడు క్రింద వంటకం నుండి ప్రసిద్ధ సలాడ్ మా వెర్షన్ పునరుత్పత్తి ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- పాలకూర - 2 తలలు;
- సలామీ - 12 ముక్కలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 2/3;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- ఎరుపు సలాడ్ విల్లు - 1 ముక్క;
- ఆలీవ్లు - అర్ధ శతాబ్దం;
- దోసకాయ -1 pc;
- "ఫెట";
- జీడిపప్పు - 1/2 స్టంప్;
- క్రోటన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తులసి - 1 బంచ్.
తయారీ
కొవ్వు మునిగిపోకుండా, సాసేజ్ ముక్కలు తొలగిపోయే వరకు, మరియు బంగారు జీడిపప్పు వరకు వేసి, వేయించి వేయకుండా సలామి కట్లను వేసి కట్ చేయాలి.
ఇప్పుడు మేము కూరగాయలు పడుతుంది: మేము యాదృచ్చికంగా పాలకూర కట్, సన్నని వలయాలు, టమోటాలు లోకి దోసకాయ కట్ - క్వార్టర్స్, మరియు అవకాడొలు - ఘనాల. సలామీ, కాయలు మరియు క్రోటన్లు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించి, వెన్న మరియు పరిమళించే వినెగార్ నుండి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. సీజన్ సలాడ్ మరియు శాంతముగా మీ చేతులతో కలపండి. "ఫెటా" యొక్క ఒక ముక్క మొత్తం ప్లేట్ మీద ఉంచవచ్చు, తద్వారా ప్రతి ఒక్కరికి వారు కావలసిన చీజ్ను సరిగ్గా తీసుకుంటారు, లేదా మీరు పూర్తి సలాడ్ పైన విడగొట్టవచ్చు. "ఫెట" కు అదనంగా, సలాడ్ పైభాగంలో ఆలివ్ మరియు బాసిల్ ఆకులు అలంకరించబడి ఉంటాయి, ఇవి రాళ్ళను తీసివేసాయి. మేము సలాడ్ను తయారు చేసిన తర్వాత వెంటనే సారాడ్ని అందిస్తాము, అందువల్ల పొగడ్తలను వారి క్రంచ్ ఉంచుతుంది.
క్రోటన్లు మరియు చికెన్ తో గ్రీక్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టీస్పూన్;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఒరేగానో - రుచి చూసే;
- ఎండిన వెల్లుల్లి - రుచి చూసే;
- పాలకూర - 1 తల;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- తయారుగా మిరపకాయలు - 2 PC లు.
- ఆలివ్;
- చీజ్ "ఫెటా" - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రోటన్లు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- చెర్రీ టమోటాలు - 1 చేదు;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- 1 నిమ్మకాయ రసం.
తయారీ
ఉప్పు మరియు మిరియాలు, అలాగే వెల్లుల్లి మరియు ఒరేగానోతో చికెన్ ఫిల్లెట్ సీజన్ రుచి చూస్తుంది. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా చికెన్ వేసి వేయించాలి, తర్వాత మేము 180 డిగ్రీల పూర్తి పొయ్యిలో వేయించాలి. మాంసం రసాలను కోల్పోవటానికి కాదు, మాంసం మిగిలిన 5 నిముషాల పాటు వదులుకోవాలి.
చికెన్ త్రవ్వకాలు త్రిప్పుతూ, త్రవ్వకాలలో, దోసకాయలు - సన్నని వృత్తాలు, మరియు "ఫెటు" - ఘనాల. లెట్ యొక్క సలాడ్ సలాడ్ మీ చేతులతో. బల్గేరియన్ మిరియాలు స్ట్రాస్ తో కట్, సన్నని రింగులతో మిరప మిరప. ప్రస్తుతం చికెన్ కట్ స్ట్రాస్. మేము కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.
వెన్న, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నుండి, మేము మిశ్రమ పదార్ధాలతో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు నీరు తయారుచేస్తాము. కోడి తో రెడీ గ్రీక్ సలాడ్ క్రోటన్లు మరియు ఆలివ్ తో చల్లబడుతుంది.