చెర్రీ ప్లం నుండి వచ్చిన టక్కమాలీ అనేది ఒక రెసిపీ, ఇది ఏ ఒక్క జార్జియన్ కుటుంబానికి మొట్టమొదటి పంట పండిన పండ్ల పంటతో సాస్ ఉడికించగలదు. ఒక నిర్దిష్ట టెక్నాలజీ అమలు ఫలితంగా మాంసం, చేపలు, సూప్-ఖార్చో మరియు ఇతర కాకేసియన్ వంటకాల కోసం ఒక వంటకం రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది.
చెర్రీ ప్లం నుండి tkemali ఉడికించాలి ఎలా?
ఇంట్లో చెర్రీ ప్లం నుండి tkemali సాస్ సిద్ధం పదార్థాలు రుజువు నిష్పత్తిలో అందుబాటులో వంటకాలు ఆధారంగా, మరియు ప్రతి ఎంపిక టెక్నాలజీ పాటు ప్రాథమిక ప్రాథమిక పాయింట్లు స్వావలంబన.
- సాస్ సిద్ధం ప్లం ఆదర్శంగా కొద్దిగా పక్వత లేదా ఆకుపచ్చ ఉండాలి మరియు తప్పనిసరిగా రుచి కోసం సోర్.
- ప్రారంభంలో, కొట్టుకుపోయిన పండ్లు మృదువుగా మరియు ఎముకలను సులభంగా వేరుచేసే వరకు ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది, ఇది బెర్రీ ద్రవ్యరాశి శీతలీకరణ తర్వాత చేతితో ఎంపిక చేయబడుతుంది మరియు పల్ప్ ఒక బ్లెండర్లో ఒక జల్లెడ లేదా నేల ద్వారా కరిగిపోతుంది.
- ఫలితంగా పురీ సీజన్ మరియు 5 నుండి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చెర్రీ ప్లం నుండి టక్కాలీకి సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం ఎంపిక చేసుకోవచ్చు, వారి స్వంత రుచికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, కాని ఒక అనివార్య సమితి, ఇది లేకుండా జార్జియన్ సాస్ వెల్లుల్లి, మార్ష్ ఒమబలో, ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర, మెంతులు మరియు పార్స్లీ సమితి, ఉప్పొంగు-సనోలి మిశ్రమాన్ని మరియు మిశ్రమాన్ని ఊహించవచ్చు.
- శాస్త్రీయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం నుండి తిరిగి రావడం, మీరు థైమ్ లేదా మెలిస్సాతో కలిపి సాంప్రదాయిక పుదీనాతో ఓబాలులను భర్తీ చేయవచ్చు.
- శీతాకాలంలో కోసం పెంపకం కోసం శుభ్రమైన జాడి మీద వేడి సాస్ చాలు కోసం, కూరగాయల నూనె, కార్క్ యొక్క 1-2 tablespoons పైన పోయాలి.
ఎర్రటి ప్లం నుండి టేకెమాలి - జార్జియన్ వంటకం
ఎర్ర చెర్రీ ప్లం నుండి టక్కెమాలి యొక్క క్రింది రెసిపీ దీర్ఘకాలం నుండి మంచిదిగా నిరూపించబడింది మరియు అనేక జార్జియన్ కుటుంబాల్లో అత్యంత గౌరవప్రదంగా ఉంది. కాకేసియన్ వంటకాలు గురించి సుదూర ఆలోచనలు ఉన్న వినియోగదారుల కోసం, సాస్ యొక్క క్లాసిక్ రుచి అధికంగా పుల్లనిదిగా అనిపించవచ్చు. అప్పుడు రుచికి చక్కెర జోడించడం ద్వారా పరిస్థితి సరిదిద్దవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఎరుపు ప్లం - 1.5 కిలోల;
- మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, పుదీనా - 0.5 బంచ్ ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 0,5 ప్యాడ్లు;
- ucco-suneli మరియు hops-suneli - 1 teaspoon ప్రతి;
- ఉప్పు మరియు పంచదార - రుచి.
తయారీ
- చెర్రీ ప్లం యొక్క మెత్తదనం అప్ బాయిల్, విత్తనాలు నుండి సేవ్, ప్రేమను.
- ఒక బ్లెండర్ లో, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం జోడించండి.
- చెర్రీ ప్లం నుండి జార్జి సాస్ సీజన్, 5 నిముషాలు వేయాలి.
పసుపు చెర్రీ ప్లం నుండి తక్కాలి - క్లాసిక్ రెసిపీ
చెర్రీ ప్లం నుండి తక్కమాలీ పసుపు బెర్రీల నుండి సమాన విజయాన్ని సాధించే ఒక రెసిపీ. ఫలితంగా వేరే రంగు సాస్, కానీ తక్కువ రుచికరమైన మరియు సువాసన. ఈ సందర్భంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసుల సాంప్రదాయ జార్జియన్ మిశ్రమాలు కొత్తిమీర మరియు ఇమేర్టియన్ కుంకుమ, మరియు మార్ష్ ఓంబాలో సాధారణ పుదీనాను భర్తీ చేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- పసుపు ప్లం - 1 కేజీ;
- మెంతులు, కొత్తిమీర, పిప్పరమింట్ - 0.5 బంచ్ ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 0,5 ప్యాడ్లు;
- కొత్తిమీర మరియు కుంకుమ పువ్వు - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 3 స్పూన్.
తయారీ
- బాయిల్ మరియు రాళ్ళు ప్లం ఉపశమనం, చూర్ణం.
- ఒక బ్లెండర్ లో, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, గ్రీన్స్ మరియు మసాలా దినుసులు, బెర్రీ పురీని జోడించండి.
- 10 నిమిషాల్లో పసుపు చెర్రీ ప్లం చెట్టు నుండి తెమ్మలిని కాచుకోండి.
ఇంట్లో ఆకుపచ్చ చెర్రీ ప్లం నుండి తక్కాలి
ఆకుపచ్చ చెర్రీ ప్లం నుండి తక్కమాలీ అనేది సాధ్యమైనంత సాంప్రదాయ వైవిధ్యానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. అరుదుగా పండని బెర్రీలు ఆహ్లాదకరమైన ఆధునిక ostrinkoy మరియు అద్భుతమైన వాసన, సాస్ యొక్క లక్షణం ఘనంగా ఆమ్ల రుచి పొందడానికి ఆధారంగా అవుతుంది, ఇది వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ద్వారా సాధించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ ప్లం - 1 కిలోల;
- కొత్తిమీర, పుదీనా ombalo - 1 పుంజం;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 0,5-1 పాడ్;
- ucco-suneli మరియు hops-suneli - 1 teaspoon ప్రతి;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే.
తయారీ
- మృదువుగా ఒక ప్లం బాయిల్, గుంటలు వదిలించుకోవటం, గుజ్జు గుజ్జు బంగాళదుంపలు మారింది.
- ఆకుపచ్చ ప్లం, సీజన్ నుండి బ్లెండర్, గ్రీజు tkemali లో పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి.
చెర్రీ ప్లం - రెసిపీ నుండి టమోటా పేస్ట్ తో తక్కమి
అన్ని అంశాలలోనూ సమతుల్యత, మధ్యస్తంగా పదునైన మరియు మసాలా, ఇది టొమాటో పేస్ట్ తో చెర్రీ ప్లం నుండి tkemali అవుతుంది. ఈ రెసిపీ సాంప్రదాయికమైనది కాదు మరియు జార్జియా రుచికరమైన యొక్క అధిక ఆమ్లత్వంతో ముందుగా నిషేధించబడిన వారికి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. భాగాల సూచించిన నిష్పత్తులు ఉత్తమ వైపు నుండి నిరూపించబడ్డాయి మరియు సోవియట్ కాలంలో వారు సాస్ యొక్క శ్రావ్యంగా తుది రుచితో సంతోషపడ్డారు.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం - 2 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 పాడ్;
- టమోటా పేస్ట్ - 350 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కొత్తిమీర విత్తనాలు - ¼ కప్పు;
- చక్కెర - 2/3 గాజు.
తయారీ
- మృదుత్వం చెర్రీ ప్లంకు బాయిల్, ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు.
- పాస్తా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు పంచదారలను జోడించండి.
- 20 నిమిషాలు సాస్ ఉడికించాలి.
చెర్రీ ప్లం మరియు ఆప్రికాట్లు నుండి టక్కెమాళి
చెర్రీ ప్లం నుండి టక్కెమాలి ఇతర పండ్ల లేదా పండ్ల కలయికతో తయారుచేసే ఒక రెసిపీ. ఈ సందర్భంలో, ఒక అదనపు భాగం ఆప్రికాట్లు ఉంటుంది, ఇది యొక్క తీపి బేస్ ఉత్పత్తి యొక్క అధిక ఆమ్లత్వం ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. శుద్ధి మరియు అసలు సాస్ యొక్క రుచి ఉంటుంది, మరియు దాని నిర్మాణం సులభంగా కుడి సాంద్రత మరియు సంతృప్త కనుగొంటారు.
పదార్థాలు:
- ఒక ప్లం - 0.5 కిలో;
- ఆప్రికాట్లు - 0.5 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- కొత్తిమీర, పుదీనా - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- uhokso-suneli లేదా hmeli-suneli - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- ప్రత్యేకంగా, జల్దారు మరియు చెర్రీ ప్లం వండుతారు, ఒక జల్లెడ ద్వారా రుబ్బుతారు.
- రసాన్ని రెండు రకాల చేర్చండి, పిండిచేసిన మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి.
- 10 నిమిషాల పాటు ప్లం మరియు ఆప్రికాట్లు నుండి వేయించిన టెల్మేలి.
టమోటాలు మరియు ఆపిల్ల తో చెర్రీ రేగు
మీ ఇష్టమైన సాస్ యొక్క రుచి విస్తరించాలని మరొక అద్భుతమైన మార్గం తాజా టమోటాలు మరియు ఒక అదనపు రుచి జోడిస్తుంది ఇది ఆపిల్ల, ఒక భాగం జోడించడం. టమోటో మరియు ముందుగా ఒలిచిన ఆపిల్ పండ్లు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా ఒక స్థిర బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో గ్రౌండింగ్ ద్వారా మెరుస్తూ ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం - 1 కేజీ;
- టమోటాలు - 250 గ్రా;
- ఆపిల్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 పాడ్;
- పుదీనా మరియు మెంతులు - 0.5 బంచ్;
- కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- ucco-suneli - 1 teaspoon.
తయారీ
- Alycha మృదువైన వరకు నీరు ఉడకబెట్టడం ఉంది, మాంసం పోస్తారు, మాంసం ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు.
- యాపిల్స్ మరియు టమోటాలు 30 నిమిషాలు వండుతారు.
- కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు మిగిలిన రుబ్బు, టమోటాలు మరియు ఆపిల్ కలిపి ఇది ప్లం హిప్ పురీ, జోడించండి, సీజన్ 10 నిమిషాలు రుచి మరియు కాచు కు చెర్రీ రేగు నుండి సీజన్ tkemali సాస్.
టమోటాలు తో చెర్రీ ప్లం నుండి Tkemali - రెసిపీ
చలికాలం కోసం చెర్రీ ప్లం నుండి tkemali సిద్ధం మరియు మాత్రమే ఆపిల్ల పాల్గొనే లేకుండా టమోటాలు తో. ఈ సందర్భంలో ఒక ప్రత్యేక రుచిని పర్పుల్ బాసిల్ యొక్క బంచ్ ఇస్తుంది, ఇది ఇతర సంకలితాలతో పాటుగా ప్రాథమిక పురీలో కలుపుతుంది మరియు కలుపుతుంది. రుచి యొక్క సరైన బ్యాలెన్స్ తేనె మరియు వినెగార్లతో అందించబడుతుంది, వాటిని రుచికి జోడించడం జరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం - 2 కిలోలు;
- టమోటాలు - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1,5 తలలు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 పాడ్;
- పుదీనా, పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 0.5 పుష్పాలను ప్రతి;
- బాసిల్ - 1 బంచ్;
- కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్;
- తేనె మరియు ఆపిల్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా లేదా రుచి;
- ఉప్పు - రుచి;
- హాప్స్- suneli - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- ప్లం నుండి పురీని సిద్ధం చేయండి, వంట మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా పండును తెలియజేయడం.
- టమోటాలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు మూలికలు నేల, 10 నిమిషాలు వండుతారు, రుచికోసం, రుచికోసం.
కొబ్బరి తో రెడ్ చెర్రీ ప్లం నుండి టక్కెమా వంటకం
ఎర్రటి ప్లం నుండి టక్కెమాలీ వారి వైవిధ్యత మరియు పాండిత్యము కొరకు అనేక హౌస్వైవ్స్ చేత అలంకరించబడిన రెసిపీ. కొన్ని అదనపు భాగం సమీపంలో లేనప్పటికీ, ఫలితం భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ తక్కువ ఆకర్షణీయమైనది కాదు. ఈ సందర్భంలో, సాస్ రుచి ఆకుకూరలు మరియు గింజలు రూపంలో కూర్పు జోడించిన కొత్తిమీర, ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం -1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 పాడ్;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- కొత్తిమీర (కొత్తిమీర విత్తనాలు) - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- హాప్స్- suneli - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- చెర్రీ ప్లం త్రవ్వి మరియు రుబ్బు.
- గ్రైండ్ వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర, మరిగే పురీని జోడించండి, ఉప్పు, పంచదార, హాప్లు-సన్నెలీ మరియు గ్రౌండ్ కొత్తిమీరతో రుచి చూడాలి.
- 10 నిమిషాల్లో ఎర్రటి ప్లం చెట్టు నుండి తెమ్మలిని బాయించండి.
మల్టీవాకర్లో పసుపు చెర్రీ ప్లం నుండి తక్కమాలి
ఇంట్లో చెర్రీ రేగు నుండి tkemali తయారీ బహుళ కుక్ పరికరం ఉపయోగించి చేయవచ్చు. పండు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు క్షణం మిస్ కాదు ముఖ్యం, మరియు తొక్కలు బ్రేక్ వెంటనే, తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం ఒక శబ్దం వాటిని తొలగించండి. సాధారణంగా, ఇది "సూప్" లో తగినంత మరియు వంట ఐదు నిమిషాలు.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం -1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 పాడ్;
- కొత్తిమీర మరియు బాసిల్ - 1 పుంజం;
- పుదీనా ఆకులు - 1 చూపడంతో;
- కొత్తిమీర మరియు ఉప్పు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- Alycha నీటిలో కురిపించింది మరియు "సూప్" మోడ్తో సహా 5 నిమిషాలు వండుతారు.
- మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలతో పాటు, రాయిని, పల్ప్ను, బ్లెండర్లో నేలను ఎంపిక చేసుకోండి.
- సాస్ యొక్క బేస్ను మల్టికాస్ట్రి, సీజన్ను, 3 నిమిషాలు "సూప్" లో ఉడికించాలి.